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工具:咖啡、奶泡、巧克力酱、雕花针
对于纯新手0基础的朋友,咖啡拉花难上手?那么今天给大家带来的雕花教程可能就适合你啦!对于纯粹在家里自己喝喝的朋友,雕花入门比拉花简单容易上手多了。
你需要准备:将绵密的奶泡与浓缩黑咖啡(意式咖啡机)先融合,喜欢甜的的可以加一包糖。铺上绵密的奶泡后,就可以开始咖啡雕花啦!如果没有瓶子就拿裱花袋剪一个很小的口子。没有雕花针可以用牙签。
首先,画小同心圆
然后,沿着白色奶泡画同心圆
画好的效果就是这样的两个同心圆
用雕花针(或牙签)开始
雕花针动线
完成
巧克力酱雕花
看起来略显复杂的雕花
其实操作起来可不难哦
我们只需用巧克力酱
在奶泡中心倒出2个圆
接着使用雕花针
依照下方路线图进行操作即可完成
注:打奶泡需用到奶泡机
若是没有雕花针可使用牙签充当
图中咖啡色圆圈为巧克力酱
箭头指示为雕花针划过方向
·避免2个易踩的坑·
1
巧克力酱雕花所需的奶泡
需要相对绵密一些
另外使用的牛奶
必须是全脂纯牛奶
2
雕花针每次划过奶泡表面时
都需要用纸巾擦拭
防止巧克力酱和奶泡的颜色混合
奶泡雕花
手上假如没有巧克力酱怎么办?
其实单纯的奶泡和咖啡
也能够做出有创意的咖啡雕花哦😘
就像这个四叶草
分2步走就能完成
首先用雕花针挑上少许奶泡
接着按照方向指示操作即可
白色实心圆为奶泡
箭头指示为雕花针划过方向
·奶泡雕花小秘诀·
在咖啡和奶泡混合的过程中
我们需要控制好倾倒奶泡的速度
简单总结为一个字“慢”
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味道会相对柔和
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浓醇的咖啡
足以为自己的工作注入活力
此时若能搭配上咖啡雕花
还能为同事和朋友带来欢乐
不妨在喝咖啡前小试一波身手
摆个造型,让心情更愉悦吧😊
END
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2019-10-05 21:32:39