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美国咖啡壶怎么烧开水_怎样用咖啡机烧开水喝的使用方法

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-10-09 19:31 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滴漏式咖啡壶简称美式咖啡壶,是一种经典的滴滤萃取;基本上是用电力闷煮的咖啡机,接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推入


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滴漏式咖啡壶简称美式咖啡壶,是一种经典的滴滤萃取;基本上是用电力闷煮的咖啡机,接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推入到输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入玻璃杯内;咖啡流完后就会自动断电。切换到保温状态;底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右。美式咖啡壶有保温功能,但保温时间过长,咖啡就容易变酸。这种壶操作方式简单快捷,方便实用,适用于办公室,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。
 
  设备名称:美式电动滴滤壶
 
  设备简介:美式咖啡壶采用的也是滴滤原理制作咖啡,余首冲咖啡归于一类。不过后者技术含量较高,前者却谈不上“品鉴”儿子,看中的不过是快速便捷,容易清洗。在法国,德国,美国友人的家里常见的设备,用美式咖啡壶制作的咖啡也可以叫做美式咖啡。
 
  使用方法:
 
  1,将适量咖啡粉加入滤网中。
 
  2,在向咖啡机中储水舱中倒入清水。
 
  3,打开电源,加热2-3分钟后,沸腾的热水通过直达滤网上方的出水口,淋喷在咖啡粉上将其萃取,随后通过咖啡粉的咖啡液滴入放置在下端加热的容器中。
 
  4,关掉电源,就可以享用咖啡了。
 
  烘焙程度
 
  中烘焙
 
  研磨粗细度
 
  中度研磨(塑料滤网)—中度偏细研磨(更细的金属滤网)
 
  建议水量
 
  350毫升
 
  建议粉量
 
  21克
 
  这种机器,适合在家庭和办公使用,商用就不太合适了。
 
  对于参与可以作为借鉴,当然要格局的你使用机器的型号和品牌,有具体的要求。不过万变不离其宗,大致方法都是一样,要学会变通举一反三才能灵活运用。

 

END

 

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