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瑰夏（Geisha）于1931年在埃塞尔比亚的瑰夏森林里被发现，后传入乌干达，坦桑尼亚，哥斯达黎加等地。1970年代，由巴拿马人—弗朗西克.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开森种植巴拿马瑰夏咖啡。
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瑰夏成名故事
瑰夏咖啡之所以出名，源于2004年的“Best of Panama”大赛，当时有一款咖啡因其独特的风味，震惊了所有国际评委而获得当年的冠军。
在2014年制作的纪录片《Let’s Takle Coffee》中，包括来自 Boot Coffee 的 Williem Boot、来自Intelligentsia Coffee 的 Geoff Watts 和来自精品咖啡协会的 Ric Rhinehart等在内的各位专家都表达了第一次品尝到瑰夏咖啡时的难忘之情。其中，Ric表示：“当我在进行杯测时，我无意间品尝到了一款咖啡，便问道：‘谁把埃塞俄比亚咖啡混进来了？这绝对不是巴拿马咖啡，这很明显。’”
产区：台湾阿里山
庄园：卓武咖啡
海拔：1200米
年降水量：2000毫米
平均温度：15摄氏度
品种：瑰夏
处理方法：蜜处理
杯测风味：莓果、蜂蜜、蔗糖、乌龙茶、花香、柑橘
END
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2019-11-05 09:41:43
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