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危地马拉薇薇特南果咖啡风味 危地马拉薇薇特南果咖啡好喝吗

字号+ 作者:MD 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-12-01 20:55 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Huehuetenango(通常被称为Huehue)位于危地马拉西部,与墨西哥接壤。多亏了从墨西哥特朗特佩克平原吹来的干燥热风,非火山高地的休赫地区免受霜冻。这使得种植在极端海拔创造良好的



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Huehuetenango(通常被称为“Huehue”)位于危地马拉西部,与墨西哥接壤。多亏了从墨西哥特朗特佩克平原吹来的干燥热风,非火山高地的休赫地区免受霜冻。这使得种植在极端海拔创造良好的强烈的酸度,全面的酒体和令人愉快的葡萄酒,花香和水果的味道。
  
  休赫是一个非常偏远的地区,有一些难走的路。从危地马拉城到大多数农场需要8 - 10个小时,路上崎岖不平,灯光昏暗。然而,由于它们美妙的杯状特征,这是我们最喜爱的地区之一。
  
  多年来,我们获得了有关该地区、耕作方法和收获后加工的经验和知识,这使我们能够授权和支持当地农民。我们在这个地区也很出名,有些人甚至说我们改变了人们看待咖啡行业的方式,尤其是新一代。他们表达了对延续小生产者种植咖啡的悠久传统的浓厚兴趣。

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