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危地马拉极光庄园Finca Aurora
生产者
Finca Aurora位于墨西哥瓦哈卡太平洋海岸的瓦图尔科。Huatulco在zapoteco方言中的意思是“崇拜木头的地方”。在Huatulco，你会发现你的感官被这个地区另一个最大的魅力所吸引:咖啡。在这片美丽的海滩附近是普拉玛伊达尔戈的咖啡种植园，这里生长着墨西哥最特别的咖啡之一。独特的咖啡香气，令人惊讶的瓦哈卡山的景观和人们在这片美丽的土地上工作，为您提供了独特的咖啡体验。
“Finca Aurora”的生产系统主要是使用不同的中型阿拉比卡咖啡植物，如波旁、Typica和Caturra。咖啡树的平均年龄为12岁，这有利于咖啡的生产。
历史
瓦哈卡的咖啡种植园建立于1872年至1874年之间，当时胭脂虫(一种能产生自然颜色来给衣服上色的昆虫，被称为深红色染料)的收成开始下降。Miahuatlan地区的居民开始寻找一种可以收获的新产品。在韦拉克鲁斯州非常成功的咖啡——是被选中的产品，因为瓦哈卡山的气候非常相似，特别是在Cerro de la Pluma周围。之所以叫这个名字，是因为过去有大量的老鹰来这里产卵，它们会拔下自己的羽毛来筑巢。
地理情况
GPS坐标:北纬15°45' 17.39"，西经096°7' 52.29"
全年平均天气温暖，湿度大。在这个地方有几个喷泉头，让生产者做自己的湿法处理在他们的芬卡。种植园的海拔在810米到1250米之间，提供了一种高海拔的咖啡，有独特的巧克力和花香。
END
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2020-01-08 17:24:41
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