艾力达咖啡怎么冲 巴拿马艾利达庄园日晒铁皮卡复杂浓郁水果气息

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2026-04-06 我要评论


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前街-巴拿马 艾利达庄园 日晒 铁皮卡介绍
  
  Elida庄园位于巴拿马西部边界省份--Chiriqui省的Boquete,该省最着名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁(Baru)火山--巴鲁火山是中美洲最高的火山之一。
  
  由于独特的地理特性和火山熔岩土壤的特质,使得Boquete成为巴拿马乃至全球最受瞩目的咖啡产区。区内有多家知名庄园。Elida庄园也是其中翘楚,最佳巴拿马Best of Panama的常客:2011年最佳巴拿马日晒组第三、四名;2012年最佳巴拿马日晒组第五、七名,;2013年最佳巴拿马日晒组第六、十一名,2014年最佳巴拿马日晒组第三、七名,日晒瑰夏组季军。
  
  本批次生豆采用日晒处理法:是将人工采收完全成熟的咖啡浆果后直接在太阳下曝晒两周以上而得。独特的处理方式赋予这支巴拿马一股揉合了草莓、奶油、烤土司的浓郁干香气,以及咖啡入口后转化成丰富浆果与热带水果混搭香草、与薄荷凉草的气息,香气复杂、果香优雅迷人,酸甜适中。
  
  巴拿马 艾利达庄园 日晒铁皮卡
  
  产地:Boquete , Panama
  
  处理厂:Elida Estate
  
  海拔:1.850 Meters
  
  豆种:Typica
  
  处理方式:Natural
  
  采收处理时间:2017
  
  烘焙度:Light-Medium
  
  风味:发酵酒香 莓果 热爱水果

             冲煮建议:粉水比1:15 水温91° BG-6S研磨度 三段式萃取 V60滤杯

             手法:30g水闷蒸30s,二段注水到125g,待水位下降即将露出粉床进行第三次注水,注水到225g停止,待咖啡液流完移走滤杯,萃取时间2分钟。
  
  知识点:阿拉比加种和罗巴斯塔种根据咖啡豆的搭配,分为单品咖啡和意式咖啡。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2020-02-14 13:47:51

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