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苏门答腊和曼特宁区别 苏门答腊咖啡风味描述酸味适度浓香味

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-19 13:19 我要评论

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前街-苏门答腊咖啡介绍
  
  前街-苏门答腊咖啡介绍
  
  知名代表性咖啡:爪哇(Java),苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling)。印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西这三个岛,皆属火山地形。
  
  苏门答腊岛
  
  苏门答腊岛是世界第六大的岛屿,为印度尼西亚仅次于加里曼丹岛(婆罗洲)的第二大岛屿,经济地位仅次于爪哇岛。面积43.4万平方千米,包括属岛约47.5万平方千米,占全国土地面积的1/4。
  
  苏门答腊岛古名为suvara dvīpa(梵文:“金岛”),在中国文献中也称之为“金洲”。马来语称为Pulaw Emas也指金洲,是因为自古以来苏门答腊山区出产黄金。16世纪时“金洲”之名声曾吸引不少葡萄牙探险家远赴苏门答腊寻金。
  
  苏门答腊曼特宁咖啡:酸味适度,带有极重的浓香味。
  
  葛林芝(Kerinci)是海拔3805米的活火山,为东南亚第三高峰,位于赞比(Jambi)地区。
  
  苏门答腊·葛林芝
  
  产区:亚太·印度尼西亚·苏门答腊·赞比(Jambi)
  
  海拔:1400~1700米
  
  风味:黑醋栗、黑樱桃等黑色热带水果,多汁的草本和香料,伴有糖浆般的甜感
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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