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哥斯达黎加拉斯洛马斯咖啡 星巴克哥斯达黎加拉斯洛马斯介绍

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-22 08:34 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥斯达黎加拉斯洛马斯介绍 不知是否还有人记得,之前写过一支豆子:哥斯达黎加纳兰诺。而今天,这支豆子同样来自哥斯达黎加的纳兰诺合作社,也有个更加具体的名字,而拉斯洛


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前街-哥斯达黎加·拉斯洛马斯介绍
  
  不知是否还有人记得,之前写过一支豆子:哥斯达黎加·纳兰诺。而今天,这支豆子同样来自哥斯达黎加的纳兰诺合作社,也有个更加具体的名字,而拉斯洛马斯是纳兰诺合作社发起的一个项目名称。
  
  1968年,98个咖啡农户共同成立了纳兰诺合作社。如今已经壮大至三千多户,其中95%为小农种植,种植面积不超过10公顷;成员中约40%为女性。合作社每年为当地创造超过1200万美元。
  
  “拉斯洛马斯”意思为“山丘”,是纳兰诺合作社提出的一个项目,旨在为当地咖啡产业带来更好的咖啡效益,这部分的咖啡农户分布在海拔1300~1700米之间,包含的城镇为洛斯罗伯斯、卢尔德、圣胡安尼罗、卡奴埃拉、巴兰卡等。这个项目只收集这些地区最高品质的咖啡浆果,再进行水系加工处理。
  
  哥斯达黎加·拉斯洛马斯
  
  Costa Rica Las Lomas Initiative
  
  产地:拉美·哥斯达黎加·纳兰诺
  
  加工方法:水洗法
  
  种植海拔:1300~1700m
  
  豆种:卡杜拉、卡杜艾
  
  酸度:中等
  
  醇度:中等
  
  描述:红苹果般的清甜感,焦糖和巧克力般的香醇,伴有奶油般柔软的口感。
  
  搭配:柑橘、巧克力etc.
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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