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哥斯达黎加瑰夏咖啡推荐 哥斯达黎加女神瑰夏咖啡清新怡人风味

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-22 08:58 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥斯达黎加 女神庄园 瑰夏介绍 哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的着名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名。在2014年COE大赛上


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前街-哥斯达黎加 女神庄园 瑰夏介绍
  
  哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的着名产区——塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名。在2014年COE大赛上,23支上榜豆中,共有17支来自塔拉苏产区。
  
  塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区,这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤,全年降雨量充沛,海拔高,拥有茂密的森林自然遮荫,为咖啡生长提供了得天独厚的生长环境。在种植过程中不使用农药或人造肥料。塔拉珠高山生产近95%的咖啡豆属于极硬豆(SHB),一般在海拔1500米以上生长。
  
  位于tarrazu的Dota地区是专门以生产微批次瑰夏着称!1865年时,Dota地区即享有好哥斯达黎加咖啡的美誉,这个地区是一个典型的高原地形,不论是土壤或是温、湿度在咖啡的种植条件来说都是上上之选。??
  
  于60年代成立,以有机方法栽植咖啡,利用当地原生林木及果树作为咖啡遮阴。使用的肥料也是以咖啡樱桃果桃混合糖蜜,添入临近山区矿物质含量高的沃土配合微生物发酵而成。
  
  哥斯达黎加 女神庄园 瑰夏
  
  【产区】Tarrazu Dota
  
  【品种】瑰夏
  
  【等级】SHB
  
  【处理方式】水洗
  
  【海拔】1800M
  
  【风味特点】柠檬、柑橘,柔和的果酸,中等醇厚度,口感顺滑。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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