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乌干达咖啡豆好喝吗 乌干达芒蝶咖啡的风味热带水果的馥郁

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-22 09:42 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-乌干达 芒蝶 日晒介绍 乌干达位于尼罗河的源头,这是一个在非洲不靠海的内陆国,虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久,但由于种族对立引起的战争使得咖啡品质始终无法提


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前街-乌干达 芒蝶 日晒介绍
  
  乌干达位于尼罗河的源头,这是一个在非洲不靠海的内陆国,虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久,但由于种族对立引起的战争使得咖啡品质始终无法提升。这里的好咖啡大多种植在与肯尼亚邻接的地区,一些好的咖啡豆被运往肯尼亚混充肯尼亚咖啡出售,直到15年前战争停止,乌干达这才跃升为咖啡快速发展的国家。
  
  乌干达拥有着茂密青翠的森林,湖泊,湿地,而且河流水资源丰沛,咖啡在乌干达是最大宗的农作物,约有50万个咖啡农场从事咖啡相关农业占总人口的25%,咖啡树大多是生长强劲的罗布斯塔咖啡树种,这大约占乌干达咖啡种植的94%,仅有6%是传统的阿拉比卡树种,这些稀少的咖啡豆生长在热带雨林中,大多数都输出至世界各国。
  
  文佐里山脉(Mt Rwenzori)有着“月亮山脉”(Mountains of the Moon)的美誉,位于乌干达西部,是乌干达和刚果民主共和国(DRC)两国的边界。咖啡是乌干达的主要经济作物,占乌干达总出口量的95%。
  
  文佐里山脉(Mt Rwenzori)有着“月亮山脉”的美誉,位于乌干达西部,是乌干达和刚果两国的交界。咖啡是乌干达出口中占到95%。全人工采摘,使用发酵罐浸泡,进行发酵处理然后干燥处理。
  
  乌干达 芒蝶 日晒
  
  出产国:乌干达
  
  出产地:卡塞塞区
  
  庄园:文佐里山脉庄园
  
  豆种:SL148&28
  
  海拔:1500--1900
  
  处理法:日 晒
  
  风味:芒果 荔枝 葡萄干 番石榴
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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