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前街-耶加雪菲红樱桃 日晒 G1冲煮介绍
耶加雪菲红樱桃 日晒 G1
国家：埃塞俄比亚
地区：耶加雪菲
处理厂：阿勒特兰
海拔：2300公尺
品种：当地原生种
处理法：日晒处理
风味：莓果、柠檬、草莓、发酵酒香
V60滤杯， 15克粉，水温91度，研磨BG-6S，水粉比1：1527克水闷蒸，闷蒸时间为28s分段：27-105-88， 时间为1：50 ( 焖蒸开始计时）
口感：顺滑，风味厚实多了，有层次感，发酵莓果甜感增强
出品的湿香熟莓果发酵果酒味使人不太相信这是耶加雪菲，但这种湿香个人不是很喜欢。可是从入口的极其顺滑，到细腻的醇厚度，熟果酸甜的涌现，实在让人感到惊艳，甜感超过了之前喝过的任何一款耶加。余韵表现也相当好，不愧与之“水果炸弹”，饮后基本可以保证半小时嘴中仍感甜味。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-22 12:36:01
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