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90+丹奇梦咖啡风味有哪些 90+丹奇梦咖啡冲煮方法介绍

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-24 10:59 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-90+丹奇梦咖啡介绍 一杯香浓的咖啡中会蕴含很多成分,这些成分会散发出不同的气味。今天我们来关注一款具有浓郁巧克力味的咖啡!--丹奇梦Danch Meng~~ Danch Meng在当地音


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前街-90+丹奇梦咖啡介绍
  
  一杯香浓的咖啡中会蕴含很多成分,这些成分会散发出不同的气味。今天我们来关注一款具有浓郁巧克力味的咖啡!--丹奇梦Danch Meng~~
  
  Danch Meng在当地音译为“Perfect approach”(佳途),是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植。凭借90+日晒处理技术让其拥有非常独特的耶加雪菲风味。
  
  “Danch Meng”在衣索比亚当地语言意思为"Perfect approach完美的做法”,是来自耶加雪非的两个村…金莲娜阿芭雅及督门索,风味是「水果炸弹」,覆盆莓、蓝莓、李子、柚子的香气和庄园级的可可。
  
  【90+丹奇梦】
  
  产地:埃塞俄比亚 SNNP Kambata Zone
  
  品种:Heirloom
  
  海拔:1700-2000M
  
  品种:当地原生种
  
  处理方式:日晒
  
  风味:可可,黑色覆盆子,李子,蓝莓,黑巧克力
  
  15g豆 水粉比 1::12 水温:88°—85° 时长:2分00秒
  
  咖啡液干净的不要不要的,入口通透感不要不要的。酸酸甜甜的不要不要的,水果味道不要不要的。巧克力的味道嗷嗷的在最后显现出来了。既能享受巧克力的欢愉,又不怕胖,还不怕腻歪,丹奇梦就完成了所有的一切。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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