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秘鲁咖啡豆风味特点 禅茶玛悠咖啡风味口感描述

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-25 12:53 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-秘鲁 禅茶玛悠 水洗介绍 在中南美洲的咖啡产国中,秘鲁相较于哥斯达黎加、萨尔瓦多等似乎存在感比较低。对于国内的咖啡玩家,因秘鲁的禅茶玛悠具有合理的性价比,常被拿来做


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前街-秘鲁 禅茶玛悠 水洗介绍
  
  在中南美洲的咖啡产国中,秘鲁相较于哥斯达黎加、萨尔瓦多等似乎存在感比较低。对于国内的咖啡玩家,因秘鲁的禅茶玛悠具有合理的性价比,常被拿来做拼配。
  
  秘鲁 禅茶玛悠
  
  地区:禅茶玛悠
  
  种植园:农业合作社
  
  高度:1350m+
  
  品种:卡图拉、迪皮卡、帕切pache,波本
  
  等级:SHB
  
  工艺:水洗
  
  杯测:轻柔花香、巧克力、坚果、水果香、醇厚度佳甘甜
  
  背景信息:
  
  这支咖啡来自于秘鲁的中央谷底婵茶玛悠,是秘鲁的主要种植地之一。婵茶玛悠的产量占据了秘鲁总产量的40%。这里的土地都由小农场主管理,平均每家2-3公顷。
  
  这支咖啡种植于高地上,并采用遮阴处理,生长缓慢,为的是可以种植出密度高且风味浓郁的品种。此外,为了提高咖啡品质,农民付出了极大的努力——在种植咖啡时只采用有机可持续的方法。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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