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前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲 红蜜 歌希
耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。
“ 一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比;或是日晒处理的希达莫(Sidamo)，甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。”
蜜处理会根据咖啡果实留存多少果胶果肉进行干燥而分级，红蜜处理则为其中一级。红蜜处理通常会将咖啡果实70%-75%的果胶保留，用以增加生豆的甜度和果香，干燥的时间也会稍长。
埃塞俄比亚 耶加雪菲 红蜜 歌希
产区：耶加雪菲
处理厂：歌希
豆种：HEIRLOOM
海拔：2050M
处理方式：红蜜处理
风味：麦芽糖 橙子 红茶
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-26 11:40:07
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