坦桑尼亚PB咖啡生豆/Peaberry圆豆

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 作者:editer 2024-11-01 我要评论

  大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯尼亚边界的乞力马扎罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带,通常称作「克里曼佳罗」,偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧,也生产一点水洗阿拉比卡豆,以附近的大城贝亚(Mbeya)或集散中心帕雷(Pare)命名。分级的方式和肯尼亚类似,以英文字母来区别大小。大部分坦桑尼亚豆具有典型的非洲豆特色。较好的克里曼佳罗和普通的肯尼亚类似,具有浓厚的质感,通常它的酸性要比肯尼亚温和,并且均匀地刺激舌头後部中间和两侧的味蕾,喝起来的感觉,和蕃茄或汽水的酸味有点像。至於南方的豆子,则和次级的水洗摩卡相当,有柔和讨好的弱酸,圆润的口感,以及中等的质感。邻国马拉威(Malawi)所产的豆也有类似坦桑尼亚豆的品质。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2014-05-28 14:05:55

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评