咖啡是世界三大饮料中产量、消费量和经济价值均居首位的热带经济作物，是国际贸易中继石油之后的第二原料产品，也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖啡品种园占地3亩，主要在于咖啡品种资源收集、保存，在对其植物学特征和生物学特性观测的基础上，进行品种(含种和变种)分类鉴定及良种选育。世界上有可供引种保存的咖啡种类247种(变种及品种)，咖啡品种园已引种咖啡82种(变种及品种)，预计可引种100-150种(变种及品种)。
目前已引种(变种及品种)有：
1、小粒种(Coffea arabica L.) 包括Catimor系列 10种; Mexico 系列14种; Malaysia 系列2种;其它46种。其中：Catimor系列是葡萄牙国际锈病研究中心培育出来的杂交种。Catimor系列是目前生产上栽培较多的种类。如世界上产量最高的咖啡品种―Coffea arabica var. Catimor P4，以及7963等品种。来源于牙买加的世界上品质最好的兰山咖啡(Coffea arabica cv.，)
2、中粒种(Coffea robusta Linden) 又称罗巴斯塔种，已收集定植8种。
3、大粒种(Cofea liberica Hiern.) 又称利比里亚种，已收集到1种。
4、野生种 (Coffea sylvestris Willd. Ex Poem.&Schult.)1 种。来源于咖啡原产地――非洲埃塞俄比亚热带森林中未经选育的最古老品种。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-09-15 17:41:10
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