(一) 虫害防治 1、咖啡虎天牛 在世界各咖啡产区均有分布,我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。 咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干,开始时在形成 层与木质部之间蛀食,进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道,道中填满木屑,对
大家应该都听过阿拉比这个咖啡品种。著名的哥伦比亚咖啡最优质的咖啡豆均系阿拉比品种。讲到咖啡的品种首先就要解咖啡树的种类。目前目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯搭及利比里亚,这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种,所产的咖啡豆品
咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便於采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部
咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果
世界上有两种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼,品尝其味道,当做长途旅行的体力补充剂。 总的来说世界上有两种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼,品尝其味
咖啡树一般3~4年才会开花,约在每年2~3月,外观和气味与茉莉花相似,开花时紧生于树枝呈簇状,花期3~5天。花开后,便结出绿色小果,几个月后成熟变红成为可采摘的熟果。 成熟的果实外皮呈红色,由于形状和颜色与樱桃相似,很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱
在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力,特别是高质量特选的咖啡,只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时间成熟,所以需要多次回到同一棵树去采摘。 咖啡豆来自一种成熟的种子叫做咖啡樱桃 ( cherries
咖啡树是一种常绿乔木,开白色的小花,结绿色的果实,一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高,不过为了采收方便,豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实,成熟的果实由深绿转成鲜红色,由于色泽与樱桃
全世界的咖啡属植物大约有60多种,人工栽培用于制作咖啡的只有25种,其中用作商品咖啡的只有4种:大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei),这些是植物学上的学名。 目前世界上的咖啡
咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发
自过去20年以来,老挝的咖啡经过了许多发展历程。近20年以来的发展速度超过过去80年的发展速度。 老挝的咖啡历史可以追溯到100年以前。当时,法国是越南、柬埔寨、老挝的殖民统治者,他们在这些地区开始试验种植各种农作物。咖啡很快地在越南和老挝农民那里
Bolaven Cafe随早餐奉送清澈的Americano。 采摘阿拉比卡豆,要用人手逐粒用阴力捻。只选鲜红色成熟的果子采摘,绿色(未成熟)和深褐色(烂)的都不要。 透明果肉味道甜美,中间被硬壳包着的就是咖啡豆。 一般而言,咖啡树生长两三年后就会结豆,四年就可供采摘
熟悉咖啡的朋友,听到帕卡玛拉Pacamara品种,可能想起的就是萨尔瓦多El Salvador,似乎帕卡玛拉生来就和萨尔瓦多有着联系。Pacamara是Pacas和Maragogype(象豆)两个品种的嫁接产物,没有确凿的证据,但是大多数人相信,这一品种最初产自萨尔瓦多。 帕卡玛拉pa
咖啡树生长于以赤道为中心,称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。 咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间,即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降,降雨量在1600-2000毫米的地区。目前咖啡的主要生产国有七
咖啡树与月桂树极为相似,通常生长在南北回归线之间的地区。 一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果,果实为一粒粒红色的浆果,将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。 世界各地都有咖啡豆的影子,只要气候适合,它都能够如常生长。这些适合培植咖
《咖啡咖啡为您分享》 -斜植法:定植时,将苗木斜植,一般与地面成30~60度角(最好是45度角)。斜植可抑制主干顶端生长,促进基部直生枝萌发。要注意选留3~4条生长健壮的、有一定间隔的直生枝培养为新干。新干成长后就把老干截除(图2) -弯干法:定植时直种,待
咖啡Cafe咖啡科普 咖啡的果实(coffee cherries)是椭圆形的,咖啡花脱落后,果实只有火柴头般大小,经过6~8个月的生长才会慢慢变大。根据栽培环境和品种的不同,收获时咖啡果的大小也不一样。如果是阿拉比卡种,果实会有1.5~2cm的大小,更断面直径会在1~1.5cm
由于咖啡树是热带植物,所有需要种植在温暖的地方。主要的种植区域分布在以赤道为中心的南纬25与北纬25之间,因此这个区域又称为咖啡带。不过,即使是在咖啡带里,阿拉比卡种与罗伯斯卡种也不会在完全一样的区域,而是各自在更适合自己生长的环境中成长着。
咖啡Cafe咖啡科普 在苗床中培育一段时间之后,生长较好的幼苗就会被移植到种植园中。为了让幼苗能够茁壮成长,要及时地给它浇水、施肥与除草。另外,还需要防治病虫害。 经过这些程序的培育,生长了3年的咖啡树才到一年一开花的阶段。旱季过后的雨天,就是花
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
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