赞比亚咖啡产区Munali Hill 牧纳尼丘Mubuyu Estate茉布玉庄园故

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• 赞比亚咖啡牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 AA 单一品种 蜜处理
   
  非洲的咖啡生产国中，
   
  埃塞俄比亚、也门、肯尼亚等等被视为一线的精品豆生产国，
   
  其他如卢旺达、坦桑尼亚、津巴布韦、赞比亚等，被归为二线的咖啡生产国。
   
  之所以被归为二线，原因并不在于风味，而在于产量及品质的稳定性不如一线生产国。
   
  赞比亚咖啡主要产区介绍
   
  赞比亚是一个内陆国家，地处非洲高原东南角，
   
  种植咖啡的起步时间较晚，一直到20世纪才从肯尼亚及坦桑尼亚引入咖啡种植。
   
  赞比亚的主要咖啡产区有卡萨玛（Kasama）、孔德（Nakonde）、伊索卡（Isok）
   
  Zambia Munali Hill Mubuyu Estate SL28 AA Pulp Natural
   
  2017/2018 赞比亚 Taste of Harvest 竞赛 亚军 得奖竞标 批次
   
  赞比亚咖啡 牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 AA 单一品种 蜜处理
   
  风味叙述：
   
  干香为柑橘、橘皮、莱姆、焦糖、杏仁、黑 莓、黑嘉莉。
   
  入口可感受到蔓越莓、柑橘、口 感饱满、夹带花的气息、柠檬皮、小红莓、
   
  整体风味扎实、滑顺细致、带有糖浆般的口感。

 

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2018-07-10 18:05:15