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刚果咖啡风味特点刚果 基伍湖 索帕可第合作社 水洗 公平贸易Congo FTO Kivu Sopacdi Co-op washed生产国：刚果 Congo产区：基伍湖 Lake Kivu,东刚果 Eastern Congo合作社：Sopacdi Co-op生产者：5600 个小农海拔：1460-2000米豆种：波旁与波旁分支 Bourbon；Bourbon Derivatives处理法：全水洗 fully washed;日晒干燥 sundried认证：公平贸易认证 FTO;有机认证风味：柑橘干香、烤坚果与黑巧克力湿香、轻柔的红苹果甜、葡萄干、红糖、樱桃、明亮酸质、茶口感刚果 索帕克第合作社 （Sopacdi Co-op）这个批次的咖啡来自“促进咖啡行动与发展团结之农民合作社”（Solidarite Paysanne la Promotion de Actions Café et Development Integras Cooperative），简称索帕克第 SOPACDI。位于东刚果的基伍湖产区，数千个索帕克第会员，一起组成合作社，目标就是克服刚果民主共和国的政治经济不稳定的情势。结果是一个成功的故事，合作社成为刚果第一个取得公平贸易认证的单位，也赢得有机认证，他们产出的咖啡也在 1967 年拿到全国最高分。不但如此，合作社也证明了刚果女性的成就，有 20%的成员是女性。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-09-27 15:23:57
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