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单一产区系列Single Origin SERIES此款咖啡豆生长在东帝汶最高峰Tatamailau山，农民将咖啡豆种在后院的森林里。丰富的土壤和温带气候，有利于生产美好风味的东帝汶塔塔迈劳咖啡，造就草本和可可完美结合。长期以来，星巴克一直致力于帮助东帝汶的农民及其家属，购买当地社区生产的咖啡和投资保健诊所。产区：亚洲/太平洋产区（东帝汶）海拔：1,250米变种：Hibrido de Timor处理法：水洗法（湿）烘焙程度：深度烘焙酸度：中等醇度：中等风味：草本与可可适合搭配风味：枫糖、起司、草本品尝建议：可以试试和相同来自亚洲／太平洋产区的苏门答腊咖啡豆做比较，在酸度、风味、体度和香气的差别：风味上同样有亚洲／太平洋产区的草本风味，东帝汶塔塔迈劳咖啡豆利用水洗加工处理法，和半水洗加工处理的苏门答腊咖啡豆的不同，可以体会出东帝汶塔塔迈劳咖啡豆具有明亮的花香，清爽，干净的咖啡酸度。咖啡资讯：
东帝汶是印尼与澳大利亚之间的小海岛。先后受葡萄牙450年以及印尼25年的长期殖民与统治，当地人民普遍不富裕，尤其农民更是贫困，绝大多数农作种植者买不起农药或除虫剂之类的化学药品，这也使得东帝汶大部分的土地都未受污染，成为绝佳有机咖啡生产区域。这几年，东帝汶摆脱过去政治动荡带来的经济崩溃，加上欧盟以及美国对外援助总署（USAID）的有效协助，增建水洗处理场。更新设备，改种品质稳定优良的Typica品种，东帝汶咖啡品质在国际咖啡市场上逐渐受到青睐，当然价格也逐年攀升。东帝汶塔塔迈劳咖啡豆生长在树荫下，产生与较高海拔咖啡相同的特征。遮荫树减缓了咖啡豆的生长，增加了咖啡豆的密度。东帝汶塔塔迈劳咖啡豆生长在大约1250米的高度，是一种较低海拔的咖啡。（东帝汶小果咖啡豆的高度是1,300到1,800米）咖啡豆包装的设计：Tatamailau山是位于岛东中心的一座山，是东帝汶最高峰。以特提姆的母语，塔塔迈劳意为“全民祖父”。有关东帝汶岛，相传一个男孩拯救了鳄鱼的生命，为了回报他的善良，鳄鱼变成一个他和他的孩子可以生活的岛屿。鳄鱼的背脊代表著山脉（Tatamailau山最高的山脊），他的鳞片则是山丘。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-09-27 17:46:41
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