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精品咖啡豆

蓝山咖啡豆

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精品咖啡豆咖啡常识蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

精品咖啡豆咖啡常识蓝山咖啡

蓝山咖啡有着非常纯正的口味，而且带着甜味。它的味道醇厚，顺滑，浓烈，风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致;具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。

2015-01-13 蓝山咖啡豆我要分享

产于牙买加西部的蓝山山脉蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆

产于牙买加西部的蓝山山脉蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆产于牙买加西部的蓝山山脉，并故此得名。蓝山是一座山脉，海拔2256米，咖啡树栽种在海拔1000米左右的险峻山坡上。蓝山咖啡豆的年产量只有700吨左右。蓝山咖啡豆形状饱满，比一般豆子稍大。酸、香、醇、甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味

2015-01-13 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡豆咖啡种类蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

精品咖啡豆咖啡种类蓝山咖啡

蓝山咖啡，咖啡极品。蓝山咖啡豆形饱满，品质高。它的味道非常微妙，酸、香、醇、甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，香醇的喉韵更让人意犹未

2015-01-04 蓝山咖啡豆我要分享

探访牙买加咖啡蓝山咖啡味道纯正的秘密

蓝山咖啡豆

探访牙买加咖啡蓝山咖啡味道纯正的秘密

牙买加的蓝山咖啡闻名于世，为何蓝山咖啡味道这么纯正? 牙买加的面积不大，首都金斯敦东北部就是蓝山山脉。蓝山的山峰海拔大多超过1800米，闻名遐迩的蓝山咖啡就生长在这片山区。据介绍，牙买加的咖啡是由一名法国海军军官于1723年从临近的地区引入的，不过

2014-12-30 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡牙买加咖啡咖啡中的美人蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

精品咖啡牙买加咖啡咖啡中的美人蓝山咖啡

如果你爱咖啡又喜欢无可挑剔的经典平衡之美，蓝山，无疑是最好的选择。1800米以上蓝山山脉凉爽多雾，蓝山咖啡因为产量稀少、口味啡甘苦而醇厚一直被誉为咖啡中的极品，其甘苦而醇厚的口味历来受到消费者的推崇。牙买加政府蓝山咖啡政府官方网站给出了非常严

2014-12-30 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡种类介绍蓝山咖啡豆图片

蓝山咖啡豆

精品咖啡种类介绍蓝山咖啡豆图片

2014-12-29 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡学蓝山咖啡的诞生发展过程

蓝山咖啡豆

精品咖啡学蓝山咖啡的诞生发展过程

精品咖啡：牙买加蓝山咖啡蜚声世界的蓝山咖啡=优良的阿拉比卡种+咖啡适宜种植带+(险峻及高海拔的山上)肥沃的火山灰土壤+海洋季风气候(气候湿润，终年多雾多雨，平均降水为1980毫米，气温在27度左右)+ 海拔1600米-2256米(最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry，

2014-12-28 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡豆等级标准关于蓝山咖啡的等级

蓝山咖啡豆

咖啡豆等级标准关于蓝山咖啡的等级

牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小;它们口感(都要通过牙卖加政府认可的专职人员杯测确认)都是一样的,只是大小不同而已,这三个等级的生豆

2014-12-28 蓝山咖啡豆我要分享

蓝山咖啡牙买加的顶级蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡牙买加的顶级蓝山咖啡

早听说牙买加的蓝山咖啡闻名于世，并对之向往已久。不久前利用到这个加勒比岛国采访之机，专门领略了蓝山咖啡那浓烈、淳厚的芳香，了却了心中的一桩夙愿。从金斯敦乘车，沿着蜿蜒的山路来到了蓝山山脉著名的风景区草莓山庄。欣赏着眼前的山色和远处的海景，

2014-12-28 蓝山咖啡豆我要分享

蓝山咖啡牙买加的顶级蓝山咖啡(2)

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡牙买加的顶级蓝山咖啡(2)

在一家专为观光游客开办的蓝山咖啡加工厂，解说员向记者透露了蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡

2014-12-28 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡常识蓝山咖啡缘何成为价格之王

蓝山咖啡豆

精品咖啡常识蓝山咖啡缘何成为价格之王

按照国际惯例，咖啡想要获得话语权主要有两个路径，要么走量，要么走质。纵览全球，对于云南咖啡而言，主要有两个样板：越南咖啡的量与蓝山咖啡的质。虽然越南咖啡在当地也有着悠久的饮用历史，但实现规模化生产也不过是上世纪70年代中期的事。而在短短数年

2014-12-24 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识蓝山咖啡的现状

蓝山咖啡豆

精品咖啡基础常识蓝山咖啡的现状

蓝山咖啡能够保持今天的极品地位，也与当地政府限产保质的政策有关。牙买加并没有因为蓝山咖啡出名，就不顾质量大量生产。而是以品质优先，宁可牺牲产量，也要保护蓝山咖啡这块金字招牌。世界上最大的咖啡生产国巴西，每年要生产3000万袋(每袋60公斤)咖啡，

2014-12-23 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡常识蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”

蓝山咖啡豆

咖啡常识蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”

他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵1218小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛

2014-12-23 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡种类蓝山咖啡的特点

蓝山咖啡豆

精品咖啡种类蓝山咖啡的特点

蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。真正的蓝山咖啡是由当地最好的

2014-12-23 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡常识为什么蓝山咖啡如此特殊？

蓝山咖啡豆

精品咖啡常识为什么蓝山咖啡如此特殊？

世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东部偏北。咖啡生长在最高1800米(差不多6000英尺)的山上，对小粒种咖啡来说这海拔已经相当高了，并且，

2014-12-23 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡常识蓝山咖啡的等级怎么分

蓝山咖啡豆

精品咖啡常识蓝山咖啡的等级怎么分

说到咖啡，不得不说蓝山咖啡，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。和其他咖啡豆一样，蓝山咖啡豆也是分不同的等级的蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

2014-12-23 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡学特级金牌及炭培特级蓝山咖啡介绍

蓝山咖啡豆

精品咖啡学特级金牌及炭培特级蓝山咖啡介绍

特级蓝山咖啡详细说明： ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯

2014-12-20 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡学如何鉴别真假的蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

精品咖啡学如何鉴别真假的蓝山咖啡

真正的蓝山咖啡，将咖啡的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，令其它咖啡望尘莫及，因此，蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用。咖啡爱好者通常都认为蓝山咖啡是世界上最好的咖啡，蓝山绝对也是世界上最贵的咖啡之一。蓝山咖啡所拥有的经典的平衡，确实是

2014-12-19 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡技术如何鉴别真假蓝山

蓝山咖啡豆

精品咖啡技术如何鉴别真假蓝山

1、外形：蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。 2、磨豆：真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，用手磨的时候感觉很脆很爽很连续，不会有阻力的感觉。 3、香气：香气非

2014-12-18 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡基础常识蓝山咖啡制作工艺传统

蓝山咖啡豆

咖啡基础常识蓝山咖啡制作工艺传统

蓝山咖啡能够保持今天的极品地位，也与当地的经营政策密不可分。1932年，牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策，减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样，为了提高产值，大量种植产量高品质较差的咖啡，而是以品质为优，宁可牺牲咖啡的产

2014-12-18 蓝山咖啡豆我要分享

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