猫屎咖啡豆

台湾人工制作猫屎咖啡的由来 神奇猫咖啡最新专利发明

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:猫屎咖啡豆 2018-04-11 20:57 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从来没喝过 猫屎咖啡 , 只听说过 猫屎咖啡 是一种人间美味,而且价格昂贵, 是全世界最值钱的顶级咖啡。 但想到 猫屎咖啡 是排泄物,脏脏的感觉, XD 加上饲养麝香猫的方式不人道


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  • 从来没喝过猫屎咖啡
     
    只听说过猫屎咖啡是一种人间美味,而且价格昂贵,
     
    是全世界最值钱的顶级咖啡。
     
    但想到猫屎咖啡是排泄物,脏脏的感觉, XD
     
    加上饲养麝香猫的方式不人道,
     
    我完全不会想喝,
     
    直到这次到中兴大学参加神奇猫咖啡品牌记者会,
     
    我才知道原来现在的猫屎咖啡跟我想的很不一样呢!真的太神奇了——
     
    中兴大学前副校长微生物菌种专家杨秋忠教授,
     
    和名门易理国际股份有限公司杨登嵙博士,产学合作,
     
    研究了七年,
     
    终于成功开发出神奇猫咖啡。
     
    猫屎咖啡小知识:
     
    麝香猫本来是印尼的野生动物,
     
    喜欢吃咖啡的果肉,还会挑选最优质的吃,
     
    但咖啡豆不能被消化,于是会跟著粪便排泄出来。
     
    18世纪,当地人捡起粪便后,试著清洗烘焙,
     
    发现烘焙出的咖啡滋味非常美妙,口感丰富!
     
    因为风味独特,产量又稀少,很珍贵,
     
    每杯咖啡要价约千元!
     
    后来开始有人工饲养麝香猫,
     
    可是不肖商人为了快速赚钱,
     
    强迫麝香猫吃过量且品质差的咖啡,
     
    饲养环境也很小很脏,
     
    麝香猫大都很不健康……
     
    排泄物原本就很难确保卫生,
     
    而人工饲养长期被关在笼中的麝香猫还可能有传染病。
     
    杨教授想到可以撷取猫屎咖啡生豆中的益生菌,再繁殖,
     
    找出对人体好的菌种,及改变发酵时间,
     
    结合台湾种植的咖啡豆烘焙,
     
    那么,麝香猫就可以退休啰——有机会回到自由快乐的生活。
     
    台湾猫屎咖啡,命名为神奇猫咖啡,
     
    友善环境,不伤害动物,而且更安全健康!
     
    到兴大实验室参观教授和助理实际处理和保存菌种。
     
    原始猫屎咖啡生豆中有许多菌种,
     
    部分可能对人体有害!
     
    且残留农药,
     
    要小心——
     
    神奇猫咖啡通过SGS检测,
     
    农药残留与赭曲毒素都为零呢!
     
    已申请台湾、美国、中国大陆发明专利。
     
    第一次喝神奇猫咖啡,
     
    现磨现冲,
     
    香醇温润,不苦涩,
     
    刚入口时带有淡淡奶香,
     
    接著感觉有清爽芬芳的果酸果香,滋味很甘甜,
     
    最后还会有点可可香气萦绕在口中——
     
    顺口好喝无误!
     
    此外,咖啡因很低,含量是普通咖啡的三分之一,
     
    正常人一天就算喝七杯,也不会咖啡因过量呢!
     
    产学合作的神奇猫咖啡,
     
    目前有推出咖啡豆与挂耳包,
     
    贩售地点在机场、部分高速公路休息区、新东阳门市等等。
     
    挂耳包咖啡礼盒包装精美可爱!
     
    标示都很清楚!
     
    一包平均180元,
     
    虽然不便宜,
     
    但跟猫屎咖啡一杯千元相比,已经很平价了,
     
    不再是好野人才喝得起的咖啡。
     
    一撕开就好香啊——
     
    加入180CC的水,简简单单就能享用到高品质的咖啡!
     
    最近天气愈来愈冷,
     
    我的体质偏寒凉,
     
    我的中医生建议我每天喝一两杯低咖啡因的咖啡,对我的身体会有帮助,
     
    神奇猫咖啡刚好适合我!
     
    如果你也对猫屎咖啡有兴趣,
     
    很推荐试试这个台湾之光神奇猫咖啡喔!

 

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