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在京都,咖啡厅长期被人们流连而喜爱,有些是新颖、摩登,有些是文艺、简约,各种风格各占一方,久而久之,京都也成爲拥有自己咖啡馆文化的城市。以下以「复古」为题,选出十家在京都的老式咖啡馆,在这些咖啡馆里等待你的不仅只有香浓的咖啡,还有好多历史的足迹和说也说不完的故事。
这家位於寺町的咖啡馆创业於1942年,历史悠久。他们非常自豪地提供给顾客现场烘焙、冲泡的咖啡,以及大受欢迎的松饼。
这里给客人的感觉自然的就像在家里一般。咖啡全部使用虹吸壶制作,室内空间令人感觉舒适,透露一种怀旧的感觉。
8. 六曜社地下店
六曜社地下店开业於1950年,白天是咖啡店,晚上则是酒吧,白天和夜晚一静一动两相宜。
7. MAEDA咖啡本店
这是 MAEDA 咖啡连锁五家店的第一家,开业於1971年。创业者从着名的 INODA 咖啡出来独立创业。这里的咖啡来自当天才新鲜烘焙好的豆子,意大利面 Napoletana 是这里一直以来的招牌菜。
6. Cafe Organ
这家咖啡厅由一对夫妻运营,每天亲自制作丰盛的午餐和创意甜点。Cafe Organ 让每个人都可以有宾至如归的感觉!
5. Coffee Shop Unzen
这家咖啡馆开业於1935年,他们自己烘焙咖啡豆,长年累积了大量的忠实顾客。
4. Café Donguri
Cafe Donguri是一间位於京都商业区的老式咖啡馆。长长的吧台很是吸引人,手写的菜单,主人精心制作滴漏式咖啡都是这里的亮点。
3. Café Violon
在这个位於市中心的舒适的咖啡馆,可以一边欣赏古典乐,一边享受咖啡和一顿丰盛的早午餐。
2. Café Shizuka
Shizuka 开业於1937年,它的内部装潢和菜单保留至今。这家咖啡馆平静、复古的气息可以让你尽情放松。
1. Kamogawa Café
这家咖啡厅采用旧书、木制材料的装修风格,质朴的木头和大叶植物会让顾客十分舒适。最推荐现场烘焙的原味咖啡,和健康的午餐套餐。
下次来京都,照着这份清单走入这座城市的咖啡文化吧。
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2017-06-21 18:38:16