精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

咖啡烤架_了解更多有关咖啡烤架的内容_咖啡网

2026年10月09日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡烤架的内容
用BBQ(烧烤架)改装的咖啡烘焙机

用BBQ(烧烤架)改装的咖啡烘焙机

想要做這專題很久了!也許是自己本身很喜歡慵懶的法式情調,所以寫這篇的時候總很不得全台北的法式咖啡館都收錄在裡面!但實在是心力有限,所以今天把這段日子以來的巴黎風咖啡館做個小小整理,日後如果還有喜歡的,也會在這裡推薦給大家唷! 這裡的「巴黎風格

2015-10-29 咖啡烘焙

花式热咖啡的制作方法

花式热咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡 配料:热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少许 制作方法:先取出爱尔兰烤架,在爱尔兰杯中放入小糖包1袋,1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯,让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯,将爱尔兰杯放于烤架上,再将爱尔兰杯内的威士忌点燃,旋

2014-07-15 咖啡资讯

花式热咖啡的制作方法 咖啡常识

花式热咖啡的制作方法 咖啡常识

爱尔兰咖啡 配料:热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少许 制作方法:先取出爱尔兰烤架,在爱尔兰杯中放入小糖包1袋,1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯,让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯,将爱尔兰杯放于烤架上,再将爱尔兰杯内的威士忌点燃,旋

2015-02-28 咖啡知识

花式热咖啡的制作方法 爱尔兰咖啡

花式热咖啡的制作方法 爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡 配料:热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少许 制作方法:先取出爱尔兰烤架,在爱尔兰杯中放入小糖包1袋,1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯,让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯,将爱尔兰杯放于烤架上,再将爱尔兰杯内的威士忌点燃,旋

2015-05-25 咖啡知识

冬天咖啡馆菜单 花式热咖啡的制作方法

冬天咖啡馆菜单 花式热咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡 配料:热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少许 制作方法:先取出爱尔兰烤架,在爱尔兰杯中放入小糖包1袋,1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯,让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯,将爱尔兰杯放于烤架上,再将爱尔兰杯内的威士忌点燃,旋

2014-12-04 咖啡知识

50年代创办 “合利”咖啡店将结业

50年代创办 “合利”咖啡店将结业

老字号合利咖啡店第二代老板因健康退化,加上生意逐年减少,将在22日结业。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于惹兰勿刹114号的合利(Hup Lee)咖啡店自1950年代创办,每天早上10时至晚上8时营业,以炭火烤架现点现烤的咖椰面包、水

2017-08-17 咖啡资讯

世界上最浓的咖啡 浅烘焙与深烘焙咖啡——哪个更浓?

世界上最浓的咖啡 浅烘焙与深烘焙咖啡——哪个更浓?

无论是在学校学习了一个即将考试或在中间永无止境的日工作时间,有的时候,我们觉得我们的系统要关机了,我们对自己说,“是的,我需要的最强的咖啡在世界上,就现在!”你可能渴望那种让你神经紧张的震动让你清醒并

2021-10-13 咖啡

帕罗蒂墨西哥咖啡面包怎么制作

帕罗蒂墨西哥咖啡面包怎么制作

A为面团用料,B为墨西哥面糊用料。 用料 面团A.高筋面粉 150g A.奶粉 10g A.白砂糖 30g A.黄油 15g A.干酵母 5g A.鸡蛋液 30g A.水 70g A.盐 3g 墨西哥面糊B.低筋面粉 30g B.黄油 30g B.糖粉 30g B.鸡蛋液 30g B.咖啡粉或咖啡蜜 5g(可根据自己口味添加) B.

2017-06-28 墨西哥咖啡

格兰仕早餐机 烤箱与咖啡机的组合

格兰仕早餐机 烤箱与咖啡机的组合

[中关村在线家电频道原创]不吃早餐对身体的危害很大,可是做早餐又很麻烦,那么不妨看看笔者推荐的这款格兰仕早餐机KC1368-4B,它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能,同一时间完成三项早餐任务,只需几分钟,就能享受美味营养的早餐。 格兰仕KC1368-4B

2015-07-09 咖啡机

格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机

格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机

大多数上班族们都不在家里吃早餐,主要是早晨时间特别紧张,基本没有时间做饭,那么不妨看看笔者推荐的格兰仕早餐机KC1368-4B,它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能,同一时间完成三项早餐任务,只需几分钟,就能享受美味营养的早餐。 格兰仕KC1368-4B

2015-07-08 咖啡机

格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机

格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机

大多数上班族们都不在家里吃早餐,主要是早晨时间特别紧张,基本没有时间做饭,那么不妨看看笔者推荐的格兰仕早餐机KC1368-4B,它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能,同一时间完成三项早餐任务,只需几分钟,就能享受美味营养的早餐。 格兰仕KC1368-4B

2015-09-23 咖啡机

一六七〇年咖啡传进德国

一六七〇年咖啡传进德国

虽然德国植物学家劳尔沃夫在一五八二年出版的游记中对中东咖啡多处论述,是欧洲第一位出书论咖啡的作家,但咖啡一直到一六七〇年才传进德国,比意大利、英国和法国晚上数十年。一六七九年,一名英国人在汉堡开设了德国第一家咖啡馆,点燃火苜,莱比锡、斯图

2015-04-02 咖啡文化

一六七〇年咖啡传进德国 咖啡文化传播

一六七〇年咖啡传进德国 咖啡文化传播

虽然德国植物学家劳尔沃夫在一五八二年出版的游记中对中东咖啡多处论述,是欧洲第一位出书论咖啡的作家,但咖啡一直到一六七〇年才传进德国,比意大利、英国和法国晚上数十年。一六七九年,一名英国人在汉堡开设了德国第一家咖啡馆,点燃火苜,莱比锡、斯图

2015-02-12 咖啡文化

咖啡烘焙基础 教你如何烘焙咖啡 通过咖啡颜色分深浅烘焙度

咖啡烘焙基础 教你如何烘焙咖啡 通过咖啡颜色分深浅烘焙度

咖啡烘焙在大多数咖啡爱好者的想象中隐约可见,这是有充分理由的:烘焙师负责将一颗普通的小种子转化为我们研磨、酿造和享用的复杂、多样且美味的咖啡豆。即使对于可能已经在这个行业工作多年的非常有经验的烘焙师来说,咖啡在烘焙师中所经历的转变也永远是

2021-07-19 咖啡

廉价的烘豆设备,用烤箱烘焙咖啡豆

廉价的烘豆设备,用烤箱烘焙咖啡豆

手上还有几斤咖啡生豆,最近天热,加上抽油烟机坏了,用炒锅炒豆子实在太痛苦了,不得不进了一套新的烘豆设备。 先烘好的成品,用的是曼特宁的生豆,一笼豆子烘了两个阶段,一个是一爆的浅烘,一个是二爆的深烘。 浅烘的豆子味道已经很浓郁了,一般烘到这个

2015-11-03 咖啡烘焙

咖啡豆烘焙之从生豆到熟豆的全过程解析

咖啡豆烘焙之从生豆到熟豆的全过程解析

是否可以在家烤自己的生咖啡豆?或者应该这样,尝试烤自己的绿色咖啡豆是个好主意吗? 对这两个问题的简短回答是......是的!我们看待它的方式,有很多理由说明为什么值得拿起一批未经烘焙的咖啡豆并忙于烘烤。 首先,在家里烤自己的绿色咖啡豆带来的简单满

2019-02-21 咖啡知识

意式烘培度咖啡豆风味口感色泽特点 咖啡烘焙度分类对咖啡豆影响

意式烘培度咖啡豆风味口感色泽特点 咖啡烘焙度分类对咖啡豆影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式烘培咖啡豆 的特点和风味? 意式烘焙程度 的咖啡豆色泽怎么表现? 第三波咖啡美学化发展至今,人们也日渐注重所谓的黑咖啡原味。从庄园单品豆、产量稀少的精品豆开始,论产区

2018-08-24 精品咖啡豆

是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法

是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 爱尔兰咖啡的故事 这是个都柏林机场的酒保为了一位美丽的空姐所调制的 酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是 一

2018-01-05 爱尔兰咖啡

咖啡渣的妙用在哪里

咖啡渣的妙用在哪里

泡完咖啡後,剩下的咖啡渣,您都會怎麼處理呢?除了可以放在煙灰缸裡,方便熄煙並除臭外,其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中,還有去除怪味及油膩的功效,另外,咖啡渣還可以作為植物的養料喔。今天「生活一點靈」就要告訴大家咖啡渣的各種妙用。 一、去除怪味

2014-07-23 咖啡知识