哥伦比亚小种粒咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度介绍 哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来，气味非常充实。或许你会嫌它太霸道，因为它会以最快的速度占据你的
2016-11-01 哥伦比亚咖啡豆
哥伦比亚小种咖啡豆 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年，一名牧师从法属安的
2016-10-31 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚 涅里产区 Ruthaka介绍 肯尼亚 涅里产区 Ruthaka 产区：涅里 豆种：SL28SL34Ruiru11 海拔：1500m 处理法：双重水洗法 风味描述： 研磨后展现出紫葡萄、淡淡的花香以及
2020-04-11 咖啡知识
云南咖啡 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。
2016-05-31 咖啡庄园
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行
2016-06-13 咖啡庄园
哥伦比亚咖啡豆 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种
2016-11-02 哥伦比亚咖啡豆
2016-06-06 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡介绍 肯尼亚主要咖啡产区都围绕在该国最高山峰肯尼亚山周围，它是仅次于乞力马扎罗山的非洲第二高峰，很多种植园拥有不错的海拔高度，高海拔的昼夜温差有利于延长
2020-03-15 咖啡知识
选择品质最好的红茶现在，让我们来谈谈我们在选择品质最好的红茶时应该注意的特点。在茶叶行业中，茶叶分级是根据茶叶本身的质量和状况对产品进行评价的过程。红茶的最高品级是白毫，也可进一步分为其他品级。任何白
2022-04-27 特别报导
品种等级 编辑 哥伦比亚咖啡的品种主要为阿拉伯咖啡（coffea arabica），即小果咖啡（小粒咖啡），相对而言的大果咖啡（coffea robusta）大多种植在原产地非洲，例如著名的马达加斯加咖啡。小果咖啡有若干变种，世界产量第一的巴西咖啡种子偏大，适应性较强
2016-04-28 美洲咖啡精品庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡，原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 清光绪三十年（1904年），法国天主教传教士田德能被派到宾川县朱苦拉村，并种下第一棵仅供自己饮用的咖啡树。 云南阿拉比卡咖啡风味
2019-09-10 咖啡知识
虽然咖啡产业前景看好，但品种单一问题也制约着我国咖啡产业发展。龙宇宙坦言，目前，卡蒂姆系列杂交品种占我国咖啡总面积的95%以上，该系列品种具有抗锈、矮杆、投产早、产量高、见效快等优点，但也存在稳产性差、易早衰和品质差等缺陷。随着种植年限的延长
2016-12-20 咖啡知识
什么是咖啡因 咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡
2016-05-06 咖啡知识
为了让咖啡标准化种植技术易学易懂，热科院香饮所还编制了《咖啡高产栽培技术》、《小粒种咖啡优质高产栽培技术图解》、《咖啡栽培及初加工技术》、《小粒咖啡标准化生产技术》等图册和书籍，免费送给咖啡种植。该所研发的《中粒种咖啡8个无性系的选育》获国
2016-12-29 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1892年，法国传教士田德能神父在大理宾川传教，为了能喝到咖啡，他在宾川县教堂附近的朱苦拉村种植了咖啡树，并且教会了当地村民种植和饮用咖啡。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-云南保山咖啡介绍 云南咖啡品种 云南的咖啡品种主要以铁皮卡（Typica）和波旁（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆Catimor系列
2020-03-21 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso以古巴热情的生活与传统浓缩咖啡为灵感，借由长时间烘焙的哥伦比亚咖啡豆、阿拉比卡豆、印度罗巴斯塔并搭配上其他精选咖啡豆，推出新系列的Cubana咖啡，强调咖啡拥有浓稠
2018-06-02 花式咖啡
