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铁皮卡咖啡树的节长还是短？铁皮卡品种最早在哪里被发现？
作为阿拉比卡最古老的品种之一，铁皮卡在咖啡历史上扮演了极其重要的角色，同时因为它时常在杯中拥有优异的风味表现，外观又具有分明的标志性特征，所以也让不少爱好者主动去了解这支经典品种背后的故事。铁皮卡品种
铁皮卡咖啡和波旁咖啡 如何识别不同的咖啡品种
你可能知道或不知道咖啡树是长什么样子的，铁皮卡咖啡树又是怎样的，波旁王朝怎么样？咖啡种类繁多，但并不总是很清楚它们有何不同。撇开风味和轮廓的变化不谈，植物之间有明显的物理差异。先别说繁多的咖啡树的形态
2024-10-02 咖啡种类 我要分享
铁皮卡咖啡豆品种传播史 蓝山咖啡品种水洗日晒处理手冲风味口感特点区别
铁皮卡咖啡当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialtycoffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首
2025-06-13 铁皮卡 我要分享
铁皮卡咖啡有什么特点风味口感描述 铁皮卡咖啡豆苦吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的
2023-02-02 咖啡种类 我要分享
铁毕卡(Typica)咖啡豆品种特征介绍 铁皮卡咖啡的风味口感特点
铁毕卡(Typica铁皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃
2023-01-27 咖啡知识 我要分享
铁皮卡咖啡豆的特点介绍 铁皮卡咖啡品种的口感风味描述
天底下咖啡属的植物四十多种，只有三种变成商业喝的咖啡，一种是阿拉比卡、一种是罗布斯塔、一种是利比里亚。大家平时会喝到的咖啡主要是阿拉比卡和罗布斯塔，而阿拉比卡又是精品咖啡中最主要的品种。低纬度、高海拔
2025-06-13 咖啡知识 我要分享
蓝山和阿拉比卡咖啡豆关系 蓝山咖啡属于阿拉比卡亚种口感味道？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-蓝山咖啡阿拉比卡是含有丰富香气以及高级酸味，带有淡淡茉莉，成熟香瓜喝各种柑橘果的混合香气，以苦和甜之间的平衡与细腻受
2025-04-19 咖啡知识 我要分享
云南Typica铁皮卡咖啡豆小粒咖啡品种口感介绍 云南咖啡哪个产地品牌好？
品种铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀
2023-02-22 铁皮卡 我要分享
云南保山咖啡豆风味口感特点 云南铁皮卡咖啡豆口感介绍
今天小编喝了一只来自云南保山的铁皮卡咖啡豆，名字叫做云南花果山。云南是我国最知名的咖啡产区，在咖啡界也是热门话题。云南最早种植咖啡豆的时间是1904年法国传教士将咖啡种带入云南，在中国种下了第一颗咖啡
云南小粒咖啡风味口感介绍铁皮卡咖啡特点庄园产区
铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种
2023-03-13 铁皮卡 我要分享
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感处理法品种特点产地区介绍
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感处理法品种特点产地区介绍铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果
2025-04-17 云南咖啡豆 我要分享
云南铁皮卡和卡蒂姆的区别 云南咖啡豆品种产区特点风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡豆品种对比简介云南咖啡品种云南的咖啡品种主要以铁皮卡（Typica）和波旁（Bourbon）这两个经典的优质
2023-03-15 咖啡知识 我要分享
铁皮卡咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆是什么关系区别？阿拉比卡咖啡豆产地特点口感
铁皮卡咖啡豆是阿拉比卡咖啡品种中的一种，人们最早发现的咖啡品种就是阿拉比卡。咖啡品种以生物学来划分的话分为三大品种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡。人们最早发现的咖啡品种就是阿拉比卡，阿拉比卡咖啡占现在
铁皮卡Typica专题 云南铁皮卡咖啡豆和卡蒂姆风味特点区别
云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高
2023-03-25 精品咖啡豆 我要分享
铁皮卡咖啡豆的故事与特点有哪些 铁皮卡咖啡品种属于阿拉比卡吗
铁皮卡（Typica）是世界上最具标志性的咖啡品种之一。它可以追溯到埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡的发源地，并且对于理解我们今天喝的咖啡是不可或缺的。它对病虫害的敏感性使其成为不太受欢迎的选择。但是，要考虑其
2025-06-13 精品咖啡豆 我要分享
云南咖啡的三大名咖啡品种是什么 云南最有名铁皮卡咖啡豆风味简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街三大咖啡品种、云南铁皮卡咖啡介绍咖啡三大品种：三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。阿拉比卡产量居
2023-04-23 咖啡知识 我要分享
咖啡品种铁皮卡有什么特点 铁皮卡咖啡豆风味口感描述介绍
咖啡品种铁皮卡Typic：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷
2025-06-13 咖啡知识 我要分享
中国种咖啡豆最好的产区地方 云南小粒咖啡口感特点味道酸苦均衡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡介绍说起云南省，那是目前拥有我国唯一一个优质咖啡原料生产基地，同时也是中国大陆地区最早种植咖啡的地方。即使是
2023-04-05 咖啡知识 我要分享
阿拉比卡咖啡豆的品种种类有哪些？阿拉比卡咖啡豆的衍生种类和风味口感特点？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡咖啡豆的品种有哪些？阿拉比卡咖啡豆的衍生种类和特点？从外形上来看，阿拉比卡豆体较长而扁，中央线呈S曲线，罗布斯塔豆
2024-09-28 精品咖啡豆 我要分享
星巴克云南咖啡豆品种和产区故事 云南卡蒂姆铁皮卡咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡自从前些年推出臻选咖啡后，一年会推出几季的臻选豆，一般情况下每一季有四款，来自不同产区不同风味。自9月24日开始
2025-02-09 特别报导 我要分享
云南小粒咖啡豆冲煮建议分享 铁皮卡与卡蒂姆咖啡品种的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡豆是铁皮卡还是卡蒂姆？日晒、水洗、蜜处理法的风味区别？目前，云南的咖啡品种有波邦属，铁皮卡属，以及卡蒂姆属，它
2022-06-03 精品咖啡豆 我要分享
云南咖啡豆 铁皮卡和卡蒂姆的区别 卡蒂姆咖啡豆风味为何被诟病
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-卡蒂姆品种介绍卡蒂姆：云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆为主，迥异于台湾以传统铁比卡为主，但有趣的是，恶
2025-02-09 咖啡知识 我要分享
