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厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖

2017-03-23 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语

产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种：埃塞俄比亚原生种 海 拔：2000 处理方式：水洗 风味描述： 明显的野姜花及佛手柑、且带有黑醋栗的调子，尾韵有葡萄干的甜感，整体风味会让人联想到伯爵红茶 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系

2017-03-24 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我不晓得有多少人对 云南咖啡 豆一直秉承嗤之以鼻的态度，我也不知有多少人谈及云南豆就头脑一片空白。也许曾经这两种状态我都有，但直到我喝到了这支豆子，彻底对 云南咖啡 豆有

2018-10-03 云南咖啡豆

起源：萨尔瓦多 地区：圣安娜 农场：Finca Guadalupe-Salaverria 海拔：1450米 品种：波旁，卡杜艾，帕卡斯 加工方式：日晒，在高架床上干燥 风味：香草，桃子，成熟水果，酒香 这是我们今年从Salaverria家族农场获得的第二个特色微批，从萨尔瓦多种植了五代

2020-07-09 精品咖啡豆

产国：洪都拉斯 地区：科潘地区科金 农场：Finca San Rafael-诺玛艾里斯菲亚洛斯 海拔：1350m 品种：红卡杜艾 加工方式：厌氧发酵，延长发酵90小时，在高架床上干燥 风味：带有樱桃利口酒，葡萄干，黑巧克力，罗望子和花香的味道。 Finca San Rafael位于洪都

2020-08-22 精品咖啡豆

产地：哥斯达黎加 Costa-Rica 庄园：El Mango 芒果庄园 处理厂：Caf Rivense del Chirrip S.A. 海拔：1500m~1600m 产季：2019 品种： Catuai Caturra 卡杜艾卡杜艾 生豆处理：Black Honey 黑蜜处理法 这是来自哥斯达黎加南部奇里里波微区的Finca El Mango的S

2020-07-13 精品咖啡豆

位于瓜地马拉新东方产区的番石榴平原庄园，新东方产区故名思义，就是位在危地马拉的最东边，不像安提瓜产区离首都只有不到一个小时车程，新东方可是要直直开到最东边与宏都拉斯的边境才抵达。本次引进的SL28种日晒及水洗批次，都是与庄园主合作的客制化微批

2016-05-16 咖啡庄园

位于瓜地马拉新东方产区的番石榴平原庄园，新东方产区故名思义，就是位在危地马拉的最东边，不像安提瓜产区离首都只有不到一个小时车程，新东方可是要直直开到最东边与宏都拉斯的边境才抵达。本次引进的SL28种日晒及水洗批次，都是与庄园主合作的客制化微批

2016-05-08 咖啡庄园

哥斯达黎加女神庄园咖啡豆 柑橘、枫糖、红樱桃、香草，多种水果复合的酸甜......这杯咖啡就叫「女神」，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校要给你介绍一款来自美洲哥斯达黎加女神庄园生产的咖啡豆。女神豆子是中美洲哥斯达黎加「女神庄园」(Dota El Diosa) 的微批

2016-03-19 哥斯达黎加咖啡豆

布隆迪咖啡豆风味描述处理法介绍 布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批

2016-10-24 布隆迪咖啡

在一次盲杯测比赛中被选中，这个微型地块在其他知名度较高的地区中脱颖而出。 微型土地来自Finca La Lima，这是一个由Edoardo Campos经营的占地1公顷的种植园，位于卡哈马卡地区圣伊格纳西奥省La Coipa地区Rumpite村。 这座小小的种植园位于海拔2000m以上，

2020-05-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍埃塞俄比亚水洗耶加雪菲G1莉可图处理厂 埃塞俄比亚水洗耶加雪菲G1莉可图处理厂 （Ethiopia Washed Yirgacheffe Likito G1） 产国：埃塞俄比亚（Ethiopia） 产区：耶加

2019-12-10 精品咖啡豆

起源：哥伦比亚 地区：凯撒多尼亚（Valle del Cauca） 农场：Finca Las Margaritas，格兰哈埃斯佩兰萨 海拔：1450-1800m 品种：帕卡马拉 加工方式：混合XO程序 风味：百香果，杏仁，黑巧克力，热带水果，菠萝 位于哥伦比亚考卡山谷的Cafe Granja La Esperanz

2020-07-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律 咖啡生豆是以什么来区分等级 当咖啡豆采收后，经历了层层处理后，适当的干燥， 保留含羊皮存仓存放大约24个月，当季取得

2018-03-02 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 琵拉庄园 日晒 Costa Rica Finca La Pira Natural 相信有在follow Cup of Excellent的咖友们对Finca La Pira应该不陌生, 从2009年开始就时常出现在COE的竞标名单之中. Finca La Pira位于

2017-12-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 、 品质、可追溯性、直接贸易、价格公道、风味独特、处理良好这些是单品咖啡与微批次咖啡具备的优良性质。 但如果撇开这些定义，你知道「单一起源」是什麽意思吗？单一庄园、微批

2019-10-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）橘郡(Naranjo)地区(位於西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(HelsardeZarceromill)所出品的微批

2022-07-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Andradas sul de Minas咖啡来自Fazenda Santa Clara，这是一个占地130英亩的农场，位于 巴西米纳斯 吉拉斯州的Andradas市内。Fazenda Santa Clara由Basso家族创立，他于1930年代从

2019-01-18 精品咖啡豆

历史 尼加拉瓜在1800年代后期开始种植咖啡，但直到19世纪中叶，该作物才成为重要的出口产品：全球需求的增加（尤其是来自北美的需求）以及太平洋岛屿的供应减少导致这里的咖啡市场稳定发展，大约在此期间，马那瓜地区出现了第一批大型种植园，遍及金诺特佩，

2020-07-10 精品咖啡豆

咖啡中有一些非常灵活的定义，根据您要问的人，微型地段和大地段（或社区地段，我喜欢指它们）是不同的术语。 因此，让我们考虑一下：大宗批次和微型批次有什么区别？它们质量是否相等？哪个人适合谁？或者有时候是一个更好的选择？ 什么是微型批次？ 从微量

2020-05-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏的处理方式一般都是水洗和日晒，风味想当好，可是你知道蜜处理的瑰夏吗？风味口感又有手磨不一样呢？究竟是哪国推出了这支蜜处理的瑰夏... 所谓蜜处理，据说意指带着黏膜进行

2019-09-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚得天独厚的地理条件，造就它成为全球最知名的咖啡产区之一。不过近年来气候变迁引发的天灾，像是豪雨、干旱等，已对当地咖啡产能带来威胁。 虽然哥伦比亚是有名的咖啡产地

2019-09-07 咖啡庄园

布隆迪的咖啡生产就像过山车一样，起伏不定：在该国作为比利时殖民地期间，咖啡是一种经济作物，主要出口到欧洲或满足欧洲人对咖啡的需求其他殖民地。在比利时的统治下，布隆迪农民被迫每人种植一定数量的咖啡树当然，他们的工作得到的钱或认可很少。 该国在

2021-10-03 咖啡

泰国的咖啡种植始于1970年代消除鸦片种植的项目。东南亚许多国家也开展了类似的促进替代作物的项目，泰国的阿拉比卡咖啡种植被证明是最成功的。泰国蓬勃发展的咖啡农场已经为国内市场供应了数十年的食品，曼谷和其他城市的特色咖啡文化与澳大利亚，欧洲或美

2020-08-31 精品咖啡豆

Santuario是哥伦比亚里萨拉尔达（Risaralda）省的一个城镇。该镇位于科迪勒拉西部山脉的东部，该山脉从安蒂奥基亚（Antioquia）的北部开始，一直延伸到与厄瓜多尔的边界。该镇成立于1886年，农业为该地区提供经济动力。高高的绿色丘陵为咖啡生产提供了理想的

2020-04-26 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡的起源故事可以追溯到18世纪后期，当时西班牙商人将咖啡植物引入该国。直到19世纪初，洪都拉斯脱离西班牙独立，洪都拉斯咖啡业才真正起飞。即使在独立之后，洪都拉斯的咖啡产业由于几个原因仍然远远

2022-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加咖啡产区最新资讯据哥斯达黎加政府数据显示，哥斯达黎加2020年11月共出口咖啡29,147袋（每袋60公斤），相

2025-10-05 咖啡知识

随着时间的流逝，已经创建并修改了许多术语来满足特种咖啡行业的需求和期望。这些术语之一是微批次，咖啡行业的许多成员使用微批次来指代小型，专有和可追溯的咖啡。但是，对于该词的确切定义仍然有些困惑。 为了使微型批次对咖啡供应链中的每个人都有价值，

2020-05-12 精品咖啡豆

Covid-19大流行影响了整个咖啡供应链。世界各地的咖啡店不得不关门，烘焙师开始将新的注意力放在在线销售和订阅计划上，消费者在家中喝咖啡的数量比以往任何时候都多。 但是，对于咖啡行业的一些人来说，最主要的后勤问题是生咖啡的运输。农场和港口的延误已

2020-11-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆的处理和 分级制度 ？有多少种 生豆等级 划分？咖啡生豆如何储存？ 当咖啡豆采收后，经历了层层处理后，适当的干燥， 保留含羊皮存仓存放大约24个月，当季取得新鲜批 次，

2018-08-28 精品咖啡豆

全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡（Arabica）和罗伯斯塔（Canephora），其中阿拉比卡咖啡豆约占70%80%coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出

2025-11-02 美洲咖啡精品庄园