世界消费最多的精神兴奋剂当属咖啡因，它就存在于我们喝的咖啡、茶和能量饮料中。我们把它当巧克力一样食用，它让人兴奋、清醒，味道又很棒，所以我们才这么爱咖啡因。 17世纪欧洲的咖啡馆开张后，摇身一变成为知识分子聚会和讨论各种议题的场所。尽管现今的
2018-05-14 咖啡知识
如果早晨不喝咖啡，我将心力枯竭，像是一块干瘪的烤羊肉。 约翰塞巴斯蒂安巴赫 如果用一道菜或一种食物来标注意大利，咖啡是最恰当不过的。意大利与咖啡的渊源，可追溯到16、17世纪，时至今日，咖啡已经成为意大利人生活的重要组成部分。 在咖啡兴起的几个世
2015-08-18 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 三点多了，饮咖啡先啦。做做咩啊做！喝咖啡先啦。赚再多的钱都带不走的！ 说到困，春困、夏倦、秋乏、冬眠，就很令人熟悉了。可是人什么时候才不困？说到底还是晚上对着手机，我还能
2021-06-06 其他
记者卞 晔 中国江西网讯4月29日10时不到，记者来到华东交通大学的列车咖啡屋，体验服务生一天的劳动。 如今，不少大学校园里都开了咖啡馆，为学生们休闲放松提供好去处，华东交大也不例外。但与别处不同，这是个由绿皮火车车厢改造成的咖啡馆，前部还连着退
2017-05-01 咖啡资讯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡馆的老板时很多人都十分羡慕的职业，在很多人眼中，咖啡馆是一个环境优雅、安静的地方，而咖啡馆的老板则每天可以喝着咖啡，悠闲地打理着咖啡店，这种生活状态十分悠闲，不过，事实上
2017-07-11 咖啡资讯
咖啡，不仅是小资生活的体现，现在已经成为了很多人的日常所需。 一开始，我并没有那么迷恋意式咖啡，只是喜欢咖啡这种苦中带甘甜的滋味。而我刚开始喝咖啡，也仅仅是把它当成是提神的饮品和加班的好伴侣，让我在疲惫的时候能够提起精神。但是随着年岁的增加
2015-08-10 咖啡知识
2015-08-21 咖啡知识
2015-09-18 咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡减肥提神减压 ，咖啡减压是调节情绪的好方法吗？ 享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢？不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓
2017-11-07 咖啡文化
咖啡因对有些人来说是福音，对有些人来说是噩梦！需要咖啡因对人群会需要喝咖啡，但咖啡本身的美味也会吸引着一班不是以吸取咖啡因为目的的老饕，其中不乏对咖啡因不耐受对人群。特别是来前街的客人，绝大多数都是奔着咖啡的味道而来的。 很多人认为咖啡一定
2021-10-08 咖啡知识
红丝绒拿铁 有人说，小林是这座城市里最厉害的咖啡师。 听到这句评价时，我压抑许久的好奇心被勾起了。挑了一个有阳光的下午寻上门，两杯咖啡喝下来，小林是否最厉害，我暂不得知，不过关于咖啡和他的故事，倒是一大筐。 小林 小林，大名叫林晨健，90后，地
2017-04-29 点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡早就渗透入日本的生活中，成为不可缺少的一部分。如果你在东京等大城市浏览，你会发现，日本的咖啡业态已经如此发达，列在世界前列，丝毫不像是一个东方国度。不过，咖啡对于
2019-10-02 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡几乎是不少人每天必备的饮品之一，但每天摄取咖啡因除了会上瘾之外，其实还可能造成「咖啡因中毒」。由于咖啡因也是在中枢神经
2026-04-19 咖啡知识
英国的茶，芬兰的咖啡。今年年初，芬兰人被国际咖啡组织评为世界上最顶级的咖啡消费者，他们每年引用的咖啡量高达12公斤，而英国则为2.8公斤，意大利为5.8公斤。这个量大约是一天10杯咖啡，通常是又热又黑的咖啡搭配一种传统的芬兰肉桂卷也可以直译为打耳光(
2017-07-24 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个活生生会呼吸的人，管理着咖啡机器，制作传统的espresso，这个人站在咖啡机器后面，等待为客人提供服务咖啡：这是一个咖啡师。 至少，以前是。 当我们谈论咖啡的下一阶段时，很少有咖啡师的对话中
2017-05-14 点评
人物：李韶平 身份：咖啡师 时间：2017年4月14日 印象中，香港电影里有很多小咖啡馆在写字楼里，店铺不大，却吸引了不少上班族。其实在厦门，也有这样的小咖啡馆，为紧张忙碌的写字楼增添了轻松的氛围，让周而复始的工作也有了新鲜感。而这样的咖啡馆里，必
2017-04-15 咖啡小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 跑腿送咖啡的【连咖啡】为何能拿到1.58亿元B+轮融资？ 3月12日讯息， 连咖啡 Coffee Box今日上午宣布，近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。 连咖
2018-03-14 连咖啡
30多种咖啡豆，你能喝出它们的区别吗？ 曾经，我也只是个普通的咖啡爱好者，从产业链最末端的咖啡师一步步学起，蔡佩倩说。现在，她已经能专业地在十种不同产区的肯尼亚咖啡豆中，通过闻和尝，精准地品测出它们的酸度、醇度、回甘度有什么不同。 在上海咖啡
2017-03-29 咖啡资讯
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡是从浓缩咖啡衍生出来的一款经典咖啡，因为风味香醇，口感顺滑，制作方便成为了各咖啡迷的喜爱。美式咖啡英文：Ameri
2023-03-31 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大众认知普遍觉得，咖啡是属刺激性较强的饮品，喝多了不只会心悸，老年更会有骨质疏松的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择，但实情真是如此吗？ 根据美食健康网站Smart Cooky报导，每天一杯咖啡，
2017-08-23 咖啡资讯
