列车咖啡屋的一天

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


 记者卞 晔

  中国江西网讯4月29日10时不到,记者来到华东交通大学的列车咖啡屋,体验服务生一天的劳动。

  如今,不少大学校园里都开了咖啡馆,为学生们休闲放松提供好去处,华东交大也不例外。但与别处不同,这是个由绿皮火车车厢改造成的咖啡馆,前部还连着“退休”的火车头,下面铺有钢轨,乍一看,就是一列绿皮火车,“列车咖啡屋”的名称由此而来。2015年,作为校友创业项目,列车咖啡屋正式开张。由于紧挨校园北区校门内侧,这里不仅成了华东交大师生们休闲的热门去处,还引来不少路人参观拍照。

  1991年出生的小王是这儿的咖啡师,不论是咖啡饮品还是果汁奶茶,他都制作得又高效又美观。记者和店里另外两名店员主要负责将小王师傅制作的“佳肴”送至客人桌上。一天下来,客人多时,不仅把一节车厢给坐满了,列车一侧搭建的半露天平台也坐着不少顾客。“谢谢!谢谢!”几乎每次劳动都能得到顾客的礼貌回应,应该是当服务员最开心的事情之一了,记者有幸,今天也收获了这种感受。小王说,这也是他喜欢在校园工作的一个原因。

  忙归忙,小王干起活来依旧精细。一次,当发现盛好饮料的杯子外壁上挂着水渍,他立刻用干抹布将水渍擦拭干净。本校的大学生是这儿的主要顾客,车厢内,或是朋友相聚,或是一群学生读书讨论,车厢内外的欢声笑语总是不绝于耳,处处让人感受到青春的美好。午后的阳光露出锋芒,车厢内的温度逐渐升高,店员小陈马上打开了车厢一头的立柜式空调,让车厢内的客人感到舒适。

  18时,咖啡屋的营业额已接近千元,但却没见过几次现金支付,柜台上的微信和支付宝二维码成了学生们结账的主要渠道。“学生们都喜欢用手机支付,我们也希望学生扫码,省得备那么多零钱,方便嘛。”小陈笑着说。

  一次劳动体验,让80后的记者体会到父母勤于家务的不易。尊重包括服务员在内的劳动行业,并尽量和亲友一同分担劳动,记者相信,劳动带来的快乐会滋养我们每个人。

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2017-05-01 12:31:25

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