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咖啡主要分为三大类---阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。不论何种皆有其优缺点，使用目的与用途亦不尽相同。一直以来咖啡都被认为具有某些药效，如健胃、醒脑、止血、散热、强身等。目前研究发现咖啡属植物约

2026-08-15 咖啡种植

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《北京晚报》报道称，北京西城公安分局通报了一起销售假冒注册商标的商品案，捣毁一个咖啡黑作坊。据悉，西城警方接到一名事主报警，当事人称自己的一家网店购买了某

2025-03-16 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 彰化县员林市侨信国小围墙旁，上个月悄悄地开了一家可爱的咖啡馆，木质装潢带著悠闲小屋气氛，民宅改造的咖啡馆也让人有家的感觉。这是42岁店长Denise圆梦的起点。 长发披肩看起来温柔，说话却带著爽

2017-05-30 点评

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 一、操作意式咖啡机须知： ◎前置作业： 1.于工作台洗手后至材料区、以拉花钢杯拿取 200ml 左右之鲜奶(增减20ml范围值)站立于 咖啡机前

2018-02-01 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 一、操作意式咖啡机须知： ◎前置作业： 1.于工作台洗手后至材料区、以拉花钢杯拿取 200ml 左右之鲜奶（增减20ml范围值）站立于 咖啡机

2018-02-23 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自日本的咖啡品牌% Arabica自从登陆香港后人气一直有增无减，继早前在鲗鱼涌海山楼怪兽大厦开设分店后，Arabica又在西环坚尼地城海旁开设香港第四间分店。西环分店是全港首间两

2019-02-14 香港

Pantone 公司是一家专门研究开发色彩的权威机构，其生产的 Pantone 色卡和色号已成为设计师们的通用语。最近，这家每年会发布流行色趋势的公司，在摩纳哥的海滩旁开了家咖啡店。 这可能是审美强迫症的福音据说这些人看到任何东西，都会想要用吸管取个色，看

2015-07-28 咖啡资讯

融合柠檬和香草的香气，轻轻一口，先是类似巧克力的香醇口感，再来一阵清香，喉部还微微发热似乎留有余温，早已空掉的杯子过了许久香味还未散去。这样的咖啡，不用加奶加糖，原味已足矣。 耳旁回响着加勒比海特欢快的乐调，坐在露天的茶座下品尝一口来自波多

2016-07-13 波多黎各咖啡

Cafe Flat White小白咖啡在台北市永康街静巷里开业一年半了，越来越多人喜欢上这舒服又有个性的空间，现在连雨天的平日下午都有不少的客人光临。

2014-06-06 咖啡资讯

再细细一闻，眼前咖啡散发着焦糖的辛香，又融合柠檬和香草的香气，轻轻一口，先是类似巧克力的香醇口感，再来一阵清香，喉部还微微发热似乎留有余温，早已空掉的杯子过了许久香味还未散去。这样的咖啡，不用加奶加糖，原味已足矣。 耳旁回响着加勒比海特欢快

2016-08-04 圣佩德罗庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海一些网友注意到，在吴江路2号线地铁口旁，原本的Manner门店已被围挡，外侧的广告布上印着“茶姬现萃”。从路人拍摄的照片上看，这家“茶姬现萃”的英文名

2025-03-21 咖啡新闻

2013年，冰城咖啡馆数量实现了翻番，工商部门登记在册的咖啡馆店面达289家。这其中，有超过200家都是2013年新开的。 欧美与日韩的咖啡文化不断冲击，让敏感的冰城商人发现了新的商机，按照以往的经验，冰城人无数次地走在了时尚前沿，商人们也认准了经营咖啡

2014-08-01 咖啡文化

摩卡壶和也门摩卡咖啡有什么关系？ 提起到摩卡， 你的第一反应是: 咖啡加巧克力加奶油的饮品？ 还是摩卡壶呢？ 一起来了解一下摩卡的多重身份吧~ 港口 十五世纪到十七世纪时，在也门红海旁的一个港口小镇， 它是 国际最大的咖啡贸易地摩卡港。 不仅是也门种

2018-05-08 精品咖啡豆

提起到摩卡，你的第一反应是:咖啡加巧克力加奶油的饮品？还是摩卡壶呢？一起来了解一下摩卡的多重身份吧~港口十五世纪到十七世纪时，在也门红海旁的一个港口小镇，它是国际最大的咖啡贸易地摩卡港。不仅是也门种植

2022-06-28 咖啡知识

一般来说，星巴克门店从选址到开业需要 2 个多月时间，但思南公馆店耗时超过 3 个月，开业当天还把中国资深设计总监蒋博霖（John Boline）、中国概念设计总监沈传翔和实际操作这家门店设计的叶冠伶都召集到现场接受媒体访问。 对于普通消费者来说，这只是一

2016-12-20 咖啡资讯

这几天，有网友们跟小编说，春天里最惬意的事，莫过于，学习工作之余，独自或约三五好友，在校园的咖啡屋里，静看人来人往和时间一分一秒走过。 今天，小编就为您奉上这份咖啡地图。一起和慢时光来个约会吧！ TIMO 木色的条栏构造出一方天地。 一排自行车在

2017-04-24 上海

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso Martini的起源，可以追溯至1983年Dick Bradsell尚在Soho Brasserie服务时，应一位年轻女性模特儿要求所创作的作品。这位客人希望来点东西「让我清醒，再把我灌醉。」 (wake me up, then fx

2017-11-26 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天要跟大家分享的 DeLonghi ICONA半自动意式浓缩咖啡机 （ECO310） 这台还有红的欸！我好想要红的噢！ 是的我还没有放弃要在鸭鸭水岸会馆的每间房都放一台咖啡机的梦想 ー 啊不

2018-04-10 德龙

如果想要第二种人生，快关注苏州Hive青年俱乐部 韩国人爱咖啡，他们爱在咖啡的香气里约会、学习、谈论公事。韩式咖啡馆大多有着暖色的灯光，温馨别致的装潢，轻柔的音乐，以及一个笑容清爽的咖啡师。一切恰如韩剧中温暖浪漫的样子。 若你也想融入这样的画面

2015-12-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在柯芬园Neals Yard的入口处旁有家非常有名的Monmouth Coffee Company， 这家是号称全伦敦烘焙最好喝的 英式咖啡 ，每次若有关于咖啡的排名，它肯定都是名列前茅， 店名是以街道mo

2018-03-28 英国