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产地：中国 云南 斑马庄园 海拔：1800米 品种：卡杜艾 处理：多重厌氧发酵日晒 风味：密瓜、梅子酒、莓果、奶油 斑马庄园成立于2017年中， 专攻有机咖啡种植、鲜果采收、加工、烘焙 。庄园位于普洱市孟连县、种植面积已有三千余亩、境外替代种植一千余亩、海

2020-05-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 即磨即冲咖啡，未必咖啡店独有，因为愈来愈多家用机，功能全面兼自动化。日本 Siroca 全新的 SC-C111，不但识得即磨即冲，仲内置咖啡豆重量磅，毋须费神度份量。 设有研磨功能的 SC-C111，提供三种

2017-10-29 咖啡器具

提起到摩卡，你的第一反应是:咖啡加巧克力加奶油的饮品？还是摩卡壶呢？一起来了解一下摩卡的多重身份吧~港口十五世纪到十七世纪时，在也门红海旁的一个港口小镇，它是国际最大的咖啡贸易地摩卡港。不仅是也门种植

2022-06-28 咖啡知识

据了解，哥斯达黎加的经济以咖啡生产为基础，以其丰富的咖啡传统和优质的咖啡豆而闻名。但是如今哥斯达黎加的咖啡产业受到不少问题影响。目前，哥斯达黎加咖啡产业主要受汇率问题，不断变化的政府政策、劳动力短缺以

2024-04-24 咖啡新闻

近日，据萨尔瓦多咖啡研究所（ISC）公布的报告显示，2023/24咖啡收获季前4个月，即2023年10月至2024年1月，萨尔瓦多咖啡豆出口量和出口额均呈现大幅下降。报告显示，2023/24咖啡收获季

2024-03-11 咖啡新闻

有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏着人们翻腾多样的情绪。你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听自己心海波动的声音?从这一只只温存心情的咖啡杯里，除了咖啡的心情，你还能

2014-09-22 咖啡杯

有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏着人们翻腾多样的情绪。你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听自己心海波动的声音?从这一只只温存心情的咖啡杯里，除了咖啡的心情，你还能

2014-05-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章土耳其壶的构造与制作步骤当中，我们介绍了土耳其壶的简易冲煮程序。而土耳其咖啡常被人冠上最古老的名号，它不但是人类饮用咖啡的先驱，更扮演著将咖啡传入欧洲的重要角色，复刻

2017-08-21 咖啡资讯

埃塞俄比亚咖啡豆的秘密 ：原本咖啡本名也不叫咖啡。在埃塞俄比亚，有一个省叫咖法省，这个省出产一种植物果实，具有醇、甜、果香、酸、苦多重味道，食用之后具有提神、镇静的作用。欧洲殖民者在掠夺非洲大陆时候，将这种植物带到了欧洲。同时，阿拉伯国家也

2019-05-25 咖啡资讯

泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的经验之外。在咖啡的复杂化

2014-08-05 咖啡知识

Espresso咖啡的感官性特征 泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的

2014-08-28 咖啡文化

泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的经验之外。在咖啡的复杂化

2015-01-17 咖啡知识

Espresso咖啡的感官性特征 泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的

2015-07-28 咖啡知识

Espresso咖啡的感官性特征 泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的

2015-10-20 意式咖啡

前几篇教你做咖啡系列小编给大家介绍了一些关于手冲咖啡的事儿，今天小编不教你怎么做咖啡，而是从咖啡生豆开始谈谈新鲜咖啡的重要意义。这里的新鲜其实包含着多重的定义喔~~ 新鲜咖啡为什么说有多重定义？过去我们对于咖啡是否新鲜，通常指的是烘焙过后多长

2018-09-18 咖啡知识

巴巴利安咖啡又称巧克力咖啡，据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感。 原料：冰糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆1/2oz、肉桂粉少许、巧克力削片少许。 调制方法：杯中先加入1包冰糖，再倒入热咖啡约8分满，再旋加入一层鲜奶油、巧克力糖浆1/2

2014-07-12 咖啡文化

又称巧克力咖啡，据说是由非洲土著人发明的。香浓甜美的多重口感，更适合喜欢香甜口感的人士享用。同时让人发现土著的饮食文化也不可小视! 特色：适合女性饮用，十分香甜，但勿喝太多。 材料：冰糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆1/2 OZ、玉桂粉少许

2014-09-23 咖啡知识

巴巴利安咖啡又称巧克力咖啡，据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感。 原料：冰糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆1/2oz、肉桂粉少许、巧克力削片少许。 调制方法：杯中先加入1包冰糖，再倒入热咖啡约8分满，再旋加入一层鲜奶油、巧克力糖浆1/2

2014-12-02 咖啡知识

生活在大海洋里的双鱼座，融合著多重的矛盾与冲突，她是半天使半魔鬼的综合体，温和，软弱，好幻想，敏感集于一身。鱼座天生对醇酒美食没有抵抗力，又特别容易沉溺于某种嗜好上，即使是咖啡，也很可能酗喝成瘾，因此我们建议鱼座的朋友，不妨喝最温合的法式

2015-05-19 咖啡知识

巴巴利安咖啡又称巧克力咖啡，据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感。 原料：冰糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆1/2oz、肉桂粉少许、巧克力削片少许。 调制方法：杯中先加入1包冰糖，再倒入热咖啡约8分满，再旋加入一层鲜奶油、巧克力糖浆1/2

2015-05-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡的秘密：原本咖啡本名也不叫咖啡。在埃塞俄比亚，有一个省叫咖法省，这个省出产一种植物果实，具有醇、甜、果香、酸、苦多重味道，食用之后具有提神、镇静的作用。欧洲殖民者在掠夺非

2017-10-27 咖啡小知识

水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然要将豆子放入水槽内，然后去掉浮起的豆子，将沉入槽底的豆子放入果肉剔除机内。果肉剔除机不但可以剔除掉果肉，更重要的是它巧妙的利用了压力来将未

2014-06-05 咖啡豆

Trinity ONE：来自Mark Folker的不锈钢和黑胡桃木咖啡设备，多重技巧的配制站带有倾倒，空气压力和冰滴咖啡等功能，用户可以用多种方式来体验豆子的味道. Dutch Lab Eiffel：会有人喜欢一杯缓慢冷滴的荷兰咖啡吗?是的!这个外形仿造埃菲尔铁塔的咖啡壶可以满

2015-07-01 咖啡资讯

日前， 悠唐购物中心绿茶、漫咖啡两家非零售业态店铺相继开业，同时联合世纪佳缘举办千人相亲活动。这也意味着悠唐购物中心在定位白领后，发力约会主题。5月26日举办的千人相亲活动招募了上千名单身男女到场，并组织了多重互动环节。而继鹿港小镇、哈根达斯

2014-04-27 漫咖啡

在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。早晨起来，先喝一杯拿铁(Latte);之后，人们喜欢到店里喝Espresso，大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅(Barista)也参与聊天，咖啡馆因此变成联谊场

2015-09-09 精品咖啡学

1、手便于握持，具有多重用途。 2、广泛应用于拆卸和安装O型圈，刺穿项目、划线或修补小零件等 3、整体热处理，经久耐用，是液压油缸和塑料机械的理想工具。 4、挑钩经热处理，十分耐用，不是十几、二十块那种碳钢+镀铬的电子行业工具能比的。 5、拆装O型圈

2016-01-06 咖啡机

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2014-09-29 咖啡豆

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2014-11-22 咖啡知识

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2014-11-14 咖啡知识

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2014-10-09 咖啡知识

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2015-03-20 咖啡知识

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2015-06-06 咖啡知识

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2015-09-14 咖啡处理法

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2015-03-16 咖啡知识

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 果肉剔除机 来源：王振东 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆

2015-11-04 咖啡处理法

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2014-12-30 咖啡技术

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2015-10-15 咖啡处理法

肯尼亚咖啡产地非洲肯尼亚，风味芳香、浓郁，酸度均衡可口，具有极佳的水果口味，口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。 摩卡咖啡产地埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，口味独特。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品

2016-06-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡豆 的秘密：原本咖啡本名也不叫咖啡。在埃塞俄比亚，有一个省叫咖法省，这个省出产一种植物果实，具有醇、甜、果香、酸、苦多重味道，食用之后具有提神、镇静的作用

2018-09-13 埃塞俄比亚咖啡

不知道好这一口的人时有多重口味啊，泰国的大象屎咖啡真是令人费解。 世界之大无奇不有，既然有了猫屎咖啡，那么这个大象屎咖啡也应运而生了。虽然很多人不解，可是在泰国这却是大约要150人民币一杯呢。彼之砒霜，吾之蜜糖的事情罢了。 泰国一家高端连锁酒店

2014-04-27 咖啡资讯

水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法，大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲，除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法来处理生豆。 水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法，通过多重的筛选来保证咖啡豆品质的均一稳定。首先依然

2015-12-22 咖啡豆水洗法

咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。熟而红的咖啡樱桃，是有多重构造的。最中间即是咖啡豆的前身，淡绿色的种子。 一般而言，咖啡的果实是由两颗椭圆

2016-05-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲地区的咖啡以平衡感闻名，一入口就能闻到各种香气袭来，多重可可风味在果香衬托之下更显缤纷，柔顺清甜的口感中透着不同层次的酸度，光想像就令人心旷神怡。本区是历史悠久

2018-08-25 精品咖啡豆

巴西咖啡产区圣保罗(SaoPaulo)州种植哪些咖啡豆的品种介绍 巴西的文化具有多重民族的特性 1889年11月15日丰塞卡将军发动政变，推翻帝制，成立巴西合众国 16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地 全境地形分为亚马逊平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亚那高原，

2017-01-06 巴西咖啡豆

近年来，“跨界搞点事”成为了一种时尚，不仅有年轻人拥有多重身份，成为斜杠青年；更有一些老品牌、大品牌“试水”不同领域。在过去的2021年，中国邮政开出了一家“邮氧的茶”，瞬间火爆了网络。而就在2月14

2022-02-17 特别报导

照顾咖啡馆，以服务设计打造友善社区社交空间、资讯交流中心、资源整合平台，仔细关照社区多重利害关系人的需求、细心营造每个服务接触点，创造感动体验，再现传统杂货店的浓厚古早味人情，将墨田区翻转成安心的宜居社区。 这是「想象一座城」的第 49 篇文章

2017-05-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型。 从质上面定义，浓缩咖啡有着较水滴式咖啡浓稠的质感，每单位体积内含有较水滴式咖啡为高的溶解物质；通常供应量

2019-10-02 咖啡知识

照顾咖啡馆，以服务设计打造友善社区社交空间、资讯交流中心、资源整合平台，仔细关照社区多重利害关系人的需求、细心营造每个服务接触点，创造感动体验，再现传统杂货店的浓厚古早味人情，将墨田区翻转成安心的宜居社区。 这是「想象一座城」的第 49 篇文章

2017-05-05 日本

即便咖啡味苦，还是有不少的打工人选择每天喝上一杯，咖啡需求量还正处于增长当中。咖啡店越开越多，各种主题的都有，即便是“水泥风”、“怀旧风”，同样的风格千篇一律，如今的咖啡店不仅售卖咖啡，还发展出了多重

2022-06-14 特别报导

肯亚一年有两次咖啡樱桃的产季，主产季是10月-12月，次产季是4月-6月。 作为肯尼亚咖啡的死忠，我们糖豆精品咖啡当然也不会错过这种美味咖啡。 在8月底我们新到一批当季肯尼亚新豆，来自于肯尼亚Gatuya水洗站。 该水洗站成立于1962年，目前与其合作的大约有1

2016-08-10 肯尼亚咖啡豆