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2026年10月11日 更新
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2016年上半年越南咖啡、胡椒等出口金额增长缓慢

2016年上半年越南咖啡、胡椒等出口金额增长缓慢

据越南《投资报》7月8日报道,越南计划投资部日前公布的数据显示,2016年前6个月,越南全国出口金额为822.4亿美元,同比仅增长5.9%,低于去年同期9.2%的增幅,远低于全年出口增长10%的目标。 报道称,越计划投资部部长阮志勇向政府报告时表示,出口增幅较低

2016-08-20 咖啡资讯

全美最小城镇被拍卖 华丽变身咖啡中心

全美最小城镇被拍卖 华丽变身咖啡中心

中新社纽约9月3日电 拥有147年历史的美国最小城镇怀俄明州的布福德(Buford),去年被镇上唯一居民以90万美元公开拍卖。3日,新主人、38岁的越南商人阮廷范(Nguyen Dinh Pham)在小镇开张仪式上宣布重塑计划,将小镇变身成一个咖啡销售中心。 坐落在怀俄明州东

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡健康 光喝咖啡达不到致癌量

咖啡健康 光喝咖啡达不到致癌量

日前,一篇名为《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高,其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示,这种说法是典型的逻辑陷阱,世界上没有任何食物可谓

2015-08-25 咖啡知识

喝速溶咖啡要有节制 不要过量

喝速溶咖啡要有节制 不要过量

日前,一篇名为《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高,其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示,这种说法是典型的逻辑陷阱,世界上没有任何食物可谓

2015-05-19 咖啡资讯

速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多?

速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多?

日前,一篇名为《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高,其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示,这种说法是典型的逻辑陷阱,世界上没有任何食物可谓

2015-05-20 咖啡资讯

速溶咖啡悠着点喝  光喝咖啡达不到致癌量

速溶咖啡悠着点喝 光喝咖啡达不到致癌量

日前,一篇名为《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高,其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示,这种说法是典型的逻辑陷阱,世界上没有任何食物可谓

2015-08-04 咖啡知识

越南多家咖啡出口商的故事

越南多家咖啡出口商的故事

报道称,在相对保守的越南,很少有人愿意谈论财务问题,咖啡出口商阮春平是少数的例外。

2014-07-23 咖啡资讯

咖啡馆里的领袖

咖啡馆里的领袖

直到上世纪90年代,昆明城市改造,南来盛搬了几个地方,就销声匿迹了。后来,我们才知道,在国外的《世界旅游杂志》上,南来盛是最早被杂志推荐的昆明唯一餐馆。

2014-05-19 咖啡文化

咖啡依然在昆明飘香

咖啡依然在昆明飘香

1910年,滇越铁路的小火车开进昆明,很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早,还在铁路修筑之时,一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机,率先进入了昆明。 不过,根据记载,这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的,每人就餐

2014-08-08 咖啡资讯

咖啡常识 咖啡依然在昆明飘香

咖啡常识 咖啡依然在昆明飘香

1910年,滇越铁路的小火车开进昆明,很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早,还在铁路修筑之时,一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机,率先进入了昆明。 不过,根据记载,这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的,每人就餐

2014-12-05 咖啡知识

咖啡在中国的发展史 昆明咖啡文化

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1910年,滇越铁路的小火车开进昆明,很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早,还在铁路修筑之时,一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机,率先进入了昆明。 不过,根据记载,这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的,每人就餐

2015-02-04 咖啡文化

越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡豆!

越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡豆!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡豆。 越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国,国内几个产区出现收割的咖啡果实里没有豆子、或豆子异常小的问题。该国第二大咖

2018-11-25 精品咖啡豆

亚洲咖啡市场整体平稳 越南优质咖啡价格下跌

亚洲咖啡市场整体平稳 越南优质咖啡价格下跌

据 英国 路透社5月4日报道,有贸易商表示,本周咖啡出口市场总体平稳, 越南 优质咖啡价格下跌,伦敦价格有所回升,而 印度尼西亚 因咖啡豆供应稳定面临大范围打折。 伦敦洲际交易所7月合同显示其连续第3次回升,3日提高了1.95%,接近于每吨2.034美元(约人民

2017-05-05 咖啡资讯

咖啡果实里没有咖啡豆!越南咖啡豆产量不如预期

咖啡果实里没有咖啡豆!越南咖啡豆产量不如预期

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者。然而,如今越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡

2018-11-27 咖啡新闻

2019越南咖啡豆价格大跌 越南王牌产品大米、咖啡出口料双双下滑

2019越南咖啡豆价格大跌 越南王牌产品大米、咖啡出口料双双下滑

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继中国、日本及韩国公布疲弱的经济数据之后,亚洲再有令人震惊的疲弱据出现。 越南公布1月出口按年下跌1.3%,远逊市场预期的5.5%,进口仅增长3.1%,亦远逊预期的6.6%。 环球消费放

2019-01-30 越南咖啡豆

体外热发酵技术咖啡价值加值

体外热发酵技术咖啡价值加值

工研院透过体外热发酵技术,成功研发出全台口感独特的果子狸咖啡,也为台东咖啡农开创产业新价值。5年前率先经工研院技术协助的台东咖啡农的牧场,观光行情翻身,每月观光客增加10倍之多,果子狸咖啡进帐也有10多万元。 体外热发酵不是排泄豆 工研院南分院生

2014-04-27 咖啡资讯

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡

东南网7月7日讯据台湾媒体报道,闻名世界的麝香猫咖啡,台湾也有生产了!台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下,使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡,让台东咖啡变成畅销货,售价也比正版麝香猫咖啡便宜三倍多。 被喻为全世界

2016-06-05 咖啡庄园

10层楼公寓每一间全是咖啡馆!越南改造老宅令人流连浓郁咖啡香!

10层楼公寓每一间全是咖啡馆!越南改造老宅令人流连浓郁咖啡香!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每到周末总是流连于各式风格咖啡馆吗?雨天时窝喜欢在窗边的位置听著雨声滴滴答答,观察行人的缤纷花

2017-08-21 咖啡馆

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡 台湾用果子狸生产出了

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡 台湾用果子狸生产出了

台东县卑南乡山猪园牧场,使用在果子狸体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡。 东南网7月7日讯据台湾媒体报道,闻名世界的麝香猫咖啡,台湾也有生产了!台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下,使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡,

2014-06-30 咖啡资讯

感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地

感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地

咖啡产业分上、中、下游,上游主要为咖啡豆种植,盛于咖啡豆出产地,例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售,例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一,在期货市场交易相当活跃。阮森洋指,香港咖啡业以中、下游为主,近年发

2015-07-27 咖啡知识