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“下游” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地

感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地

咖啡产业分上、中、下游,上游主要为咖啡豆种植,盛于咖啡豆出产地,例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售,例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一,在期货市场交易相当活跃。阮森洋指,香港咖啡业以中、下游为主,近年发

2015-07-27 咖啡知识

第二届两岸精品咖啡城市论坛 终于等到你啦

第二届两岸精品咖啡城市论坛 终于等到你啦

最新的研究报告显示,中国已经连续数年成为全球咖啡消费增速最快的市场,每年增长率大约为15-20%,并且很可能在未来成为影响咖啡价格和产量的核心地区。韩老师在分享中也提到,现在中国咖啡的年销量仅为11万吨,人均不到100克,每年按复数16%增长,10-16年后

2016-11-28 咖啡知识

感性的咖啡密语:一部“永远读不完的百科全书

感性的咖啡密语:一部“永远读不完的百科全书

咖啡产业分上、中、下游,上游主要为咖啡豆种植,盛于咖啡豆出产地,例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售,例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一,在期货市场交易相当活跃。阮森洋指,香港咖啡业以中、下游为主,近年发

2014-05-29 咖啡文化

印度尼西亚拟禁止咖啡生豆出口!

印度尼西亚拟禁止咖啡生豆出口!

据印度尼西亚媒体报道,2024年10月8日至9日在雅加达会议中心举行的印度尼西亚BNI投资者每日峰会(BNIInvestorDailySummit)期间,佐科·维多多总统提出,该国正在考虑禁止咖啡和可

2024-10-10 咖啡新闻

云南咖啡收购涨86% 咖啡连锁店或将涨价

云南咖啡收购涨86% 咖啡连锁店或将涨价

巴西咖啡豆价格今年已暴涨超80%,业内预计两三个月内将传导至国内下游市场。

2014-06-03 咖啡资讯

胶襄咖啡 中国市场失败 中国咖啡网 浓缩咖啡 意式拼配

胶襄咖啡 中国市场失败 中国咖啡网 浓缩咖啡 意式拼配

咖啡机价格勉强可以接受,可是胶囊咖啡太贵了,虽说方便,可是除了写字楼,事业单位和个人都是奢侈品 胶囊咖啡机的下游领域是咖啡行业,也直接面向终端(品牌商、零售商、超市、家电连锁和个人消费者等等);胶囊咖啡机行业技术进步、企业成长和市场扩展等都

2016-04-19 咖啡资讯

2014年云南咖啡原料收购价涨86%

2014年云南咖啡原料收购价涨86%

 随着全球最大咖啡生产国巴西遭遇几十年不遇的干旱以及创纪录高温,全球咖啡豆价格应声狂飙,业内预计两三个月内将传导至国内下游市场。

2014-06-05 咖啡行业

云南咖啡收购价已涨86%

云南咖啡收购价已涨86%

爱喝咖啡的白领们可能要准备增加在这方面的消费支出了。随着全球最大咖啡生产国巴西遭遇几十年不遇的干旱以及创纪录高温,全球咖啡豆价格应声狂飙。数据显示,美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场本周二触及两年价格新高,罗布斯塔咖啡价格也涨至一年高位

2014-06-10 咖啡资讯

中国咖啡交易网优势  咖啡师的礼物 咖啡网 咖啡 单品咖啡 买咖啡

中国咖啡交易网优势 咖啡师的礼物 咖啡网 咖啡 单品咖啡 买咖啡

中国咖啡交易网的优势有以下几点: 1、通过网库全国157个分支机构,整合咖啡产业资源,构建咖啡产品数据体系; 2、依托网库开放性B2B平台,共享760万买家数据,促进咖啡产业链交易; 3、提供多种网上交易模式,推动咖啡产业上下游的企业间交易; 4、搭建买家

2016-04-16 咖啡资讯

咖啡交易网 咖啡文化 咖啡烘豆手工烘焙技巧 咖啡网

咖啡交易网 咖啡文化 咖啡烘豆手工烘焙技巧 咖啡网

网站优势 编辑 中国咖啡交易网的优势有以下几点: 1、通过网库全国157个分支机构,整合咖啡产业资源,构建咖啡产品数据体系; 2、依托网库开放性B2B平台,共享760万买家数据,促进咖啡产业链交易; 3、提供多种网上交易模式,推动咖啡产业上下游的企业间交易

2016-04-19 咖啡资讯

创业咖啡馆:创业孵化的另类实践

创业咖啡馆:创业孵化的另类实践

一杯咖啡,一场交流的碰撞,擦出创业的火花。这就是当下火爆的创业咖啡馆,一处只要你来喝杯咖啡,我们就帮你一起实现创业梦的地方。 24小时不打烊的创业咖啡馆 周一午后,大学路的IPO Club一楼坐满了年轻创业者。或独自思考商业计划,或与伙伴头脑风暴,或

2015-08-13 咖啡资讯

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁:一方面,他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质,向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面,他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求,参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-10-16 咖啡师

作为中国咖啡产业发展的缩影,决定了中国咖啡在世界的地位

作为中国咖啡产业发展的缩影,决定了中国咖啡在世界的地位

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为 中国咖啡 产业发展的缩影,云咖的发展程度决定了中国 咖啡 在世界的地位,但长期以来,云南以单纯出售咖啡豆为主,与下游加工配套不足,利润空间不大,加之咖啡种植面积发展过

2019-04-25 云南咖啡豆

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁:一方面,他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质,向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面,他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求,参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-01-05 咖啡资讯

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁:一方面,他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质,向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面,他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求,参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-03-13 咖啡知识

卡蒂姆是什么品种 卡蒂姆咖啡好喝吗 卡蒂姆特点风味描述

卡蒂姆是什么品种 卡蒂姆咖啡好喝吗 卡蒂姆特点风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长期以来,云南以单纯出售咖啡豆为主,与下游加工配套不足,利润空间不大。加之咖啡种植面积发展过快,质量难以控制,渐成发展隐忧。如何将 卡蒂姆 塑造为一个高端品牌,拓宽国内

2019-04-03 卡蒂姆咖啡豆

乌干达/西尼罗地区/白色尼罗河咖啡 难得一见的水洗乌干达咖啡豆

乌干达/西尼罗地区/白色尼罗河咖啡 难得一见的水洗乌干达咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼罗河是孕育埃及古文明的母亲河,自上游带来的沉积物在下游成了沃土,流域广达九个国家。白尼罗河是尼罗河上游的两大支流之一 (另一条为青尼罗河),发源自维多利亚湖,因悬浮于水中的浅色黏土使得

2017-12-22 乌干达咖啡豆

2019年上半年云南咖啡价格指数整体呈现震荡运行态势

2019年上半年云南咖啡价格指数整体呈现震荡运行态势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年上半年,新华云南(普洱)咖啡价格指数整体呈震荡运行态势。 具体来看,1月云南产区新一批咖啡生豆陆续上市,下游厂商开始采购,订单量逐渐增加,同时期货价格拉升带动产区价

2019-07-15 云南咖啡资讯

云南省普洱市成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区

云南省普洱市成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区

根据云南省水利厅的数据,截至2016年底,云南省的5,514座水库中,还有超过一半是病险水库,它们不仅没有在抗旱中发挥应有的作用,更对下游人民群众生命财产构成威胁。虽然云南预计在2015年之前,投入1,000亿元建设小水窖、小水池、小泵站、小塘坝、小水渠解

2017-02-04 咖啡资讯

越南干旱导致咖啡等农作物产量将减产,咖啡价格持续上升

越南干旱导致咖啡等农作物产量将减产,咖啡价格持续上升

近日,据新华社报道,由于厄尔尼诺天气影响,越南目前遭遇了近一个世纪最严重干旱,这使得湄公河三角洲地区农产业受到严重打击,干旱主要集中在越南中部及南部地区。据越南农业部资料统计,东南亚第一长河湄公河的水

2024-03-27 咖啡新闻

焦糖般特殊香味的苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡

焦糖般特殊香味的苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡

巴里桑散山脉为青藏高原新生代山脉的连续,纵贯苏门答腊岛。该地区发现了煤、黄金矿床。火山所喷发的矿物质使得土壤肥沃。山脉景象优美而迷人,如托巴湖(Lake Toba)周围区域。 在东部,强大河流把淤泥带到下游,形成了辽阔的平地,遍布沼泽和湖泊。虽然该

2016-08-12 苏门达腊林东豆

越南西南部将迎来洪水!咖啡高价将保持至年底

越南西南部将迎来洪水!咖啡高价将保持至年底

根据越南媒体报道,由于早前越南连续受到“摩羯”和“苏力”两个热带风暴的侵袭,虽然并没有对越南的主要咖啡产区带来严重的影响,但导致越南多个地区出现强降雨天气,并且强降雨天气导致上游的水涌入和涨潮,湄公河

2024-09-24 咖啡新闻

尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况

尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 这是首次有人以咖啡上游产业为题出版游记。我的目的是希望增进下游业者对上游产业链的认识,并透过采访式摄影令大众窥探咖啡豆入袋前的故事。以笔

2017-07-03 天赐庄园

天赐庄园庄园单品豆庄园有哪些 天赐庄园单品豆烘焙建议

天赐庄园庄园单品豆庄园有哪些 天赐庄园单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在漫长的产业链里,咖啡由一颗种子变成树,由结果收成到处理,再由烘焙到萃取,当中经过无数同业的双手。今次之旅令我发现对产业链好奇的并不止有身在下游的我,农民也很想知道他们的咖啡去到世界彼

2017-06-16 天赐庄园

左岸咖啡馆不左岸了 塞纳左岸咖啡加盟费为何那是那么高?

左岸咖啡馆不左岸了 塞纳左岸咖啡加盟费为何那是那么高?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 左岸,是指面向河水下游时左边的河岸。而一听到左岸,就会想起法国首都巴黎塞纳河的左岸,成群的咖啡馆,包括知名les 3 Mailletz、le caveau des oubliettes、caf du Petit Pont等

2018-06-01 咖啡品牌

世界三大著名红茶品牌印度大吉岭红茶怎么做制作工艺流程图

世界三大著名红茶品牌印度大吉岭红茶怎么做制作工艺流程图

大吉岭,从藏语翻译而来,意思是雷电之地,是喜马拉雅山脉下游一个城镇的无价宝石。大吉岭的历史似乎始于1835年英国东印度公司(BritishEastIndiaCompany)在山上建立的一个车站。在此之

2022-04-27 特别报导

天赐庄园庄园单品豆种植情况怎么样 天赐庄园单品豆获奖情况介绍

天赐庄园庄园单品豆种植情况怎么样 天赐庄园单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆入袋前的故事 这是首次有人以咖啡上游产业为题出版游记。我的目的是希望增进下游业者对上游产业链的认识,并透过采访式摄影令大众窥探咖啡豆入袋前的故事。以笔者所知,本游记是世界首部纯以

2017-06-16 天赐庄园

浅谈咖啡﹕咖啡农庄游记发表

浅谈咖啡﹕咖啡农庄游记发表

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) God bless you, Patrick.尼加拉瓜天赐庄园庄主Luis是个虔诚天主教徒,这在与他相处的数天里,从他的言行举止和对待工人的仁爱可见。他祝福笔者,因为我在facebook公布了会把售卖游记的五成收益捐予一

2017-08-07 咖啡庄园

创业咖啡2.0时代 一大拨创业者正在靠近

创业咖啡2.0时代 一大拨创业者正在靠近

尽管美国资本市场已经发出“科技股泡沫”的预警,但国内创业者的热情仍不断升温。毕竟前有Facebook,近有聚美优品等的造富神话,这场名为移动互联网的创业浪潮实在太有吸引力。

2014-06-05 咖啡行业

中国咖啡店盛行 业界产值达209亿人民币 中国咖啡怎么突围?

中国咖啡店盛行 业界产值达209亿人民币 中国咖啡怎么突围?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍 星巴克中国CEO王静瑛美西时间21日在西雅图企业总部的年度股东会上说,计划2021年时在大陆展店要超过5,000间。 去年12月5日,星巴克臻选上

2018-03-23 中国咖啡

口味浓重的苏门答腊林东咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

口味浓重的苏门答腊林东咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

在东部,强大河流把淤泥带到下游,形成了辽阔的平地,遍布沼泽和湖泊。虽然该地区宜耕土地少,对农业不利,但是其对印尼经济发展的重要性不可低估,因为地上出产油,地下也出产油:棕榈油和石油。 苏门答腊岛位于亚欧板块的东南边缘,该岛以南地区位于印度洋

2016-08-11 苏门达腊林东豆

咖啡行业成本怎么计算?

咖啡行业成本怎么计算?

咖啡人,并不是单向指处于哪个位置的谁谁谁,而是囊括了所有与咖啡有所接触的人。不论你是种植者、生豆商、器材商、管理者、烘焙师、咖啡师等等。 许多人认为,本份是我应该做的,或者是别人要我做的,其实都不对。我带点膨胀心理地自以为,本份,是我们应该

2016-05-31 咖啡资讯

咖啡行业成本怎么计算?

咖啡行业成本怎么计算?

咖啡人,并不是单向指处于哪个位置的谁谁谁,而是囊括了所有与咖啡有所接触的人。不论你是种植者、生豆商、器材商、管理者、烘焙师、咖啡师等等。 许多人认为,本份是我应该做的,或者是别人要我做的,其实都不对。我带点膨胀心理地自以为,本份,是我们应该

2016-05-31 咖啡资讯

咖啡行业成本怎么计算?

咖啡行业成本怎么计算?

咖啡人,并不是单向指处于哪个位置的谁谁谁,而是囊括了所有与咖啡有所接触的人。不论你是种植者、生豆商、器材商、管理者、烘焙师、咖啡师等等。 许多人认为,本份是我应该做的,或者是别人要我做的,其实都不对。我带点膨胀心理地自以为,本份,是我们应该

2016-05-31 咖啡资讯

你可能喝了假的精品咖啡…… 精品咖啡种类特点和区别

你可能喝了假的精品咖啡…… 精品咖啡种类特点和区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)小编最近看到一篇文章,一名入行已有六、七年之久,目前在国内一家小有名气的打着精品咖啡招牌的咖啡烘焙机构工作的内行人,居然连什么叫精品咖啡都

2022-06-28 咖啡小知识

普洱咖啡种植学

普洱咖啡种植学

文/周瑷玛 生活在现代都市里的人,对咖啡一词并不陌生,其固有形态也是如此深入人心:黑色微苦的液体盛在瓷杯里,咖啡的拥趸喝它的酸,品它的苦,甚至连情调都成了咖啡不可或缺的文化。 不可否认,我也很喜欢咖啡。机缘巧合,我认识了一位种植咖啡的孙先生,

2014-06-10 咖啡知识

创业者为何都爱喝咖啡?

创业者为何都爱喝咖啡?

在一场政府部门与创业者面对面的座谈会上,区域负责人问创业者最需要什么,创业者的回答竟不约而同:能不能在园区开个星巴克? 创业者要的并不是星巴克,而是星巴克所代表的咖啡馆文化。为什么创业者喜欢咖啡馆?咖啡馆背后有着怎样的秘密?记者来到素有咖啡馆

2015-09-24 咖啡资讯

红蜜吻(Nekisse Red N2)埃塞俄比亚原生种Wellega (沃利嘎) 和

红蜜吻(Nekisse Red N2)埃塞俄比亚原生种Wellega (沃利嘎) 和

第二波咖啡人习惯以主观的经验法则来描述咖啡的萃

2016-06-30 咖啡庄园

天赐庄园庄园单品豆产区介绍 天赐庄园单品豆怎么冲泡

天赐庄园庄园单品豆产区介绍 天赐庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别: Nicaragua 庄园名称: Finca Un Regalo de Dios 庄园主: Luis Alberto Balladares Moncada 名次: 季军(2010年CoE全国大赛) 所在城市: Mozonte 产区: Nueva Segovia 庄园面积:14.68公

2017-06-16 天赐庄园

天赐庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

天赐庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua 尼加拉瓜 人口:6071000 尼加拉瓜有一些较小的种植区,包括马德里斯(Madriz),马那瓜(Managua),Boaca和卡拉索(Carazo),以下没列出,但实际上产生一些优秀的咖啡。 JINOTEGA 希诺特

2017-06-14 天赐庄园

天赐庄园庄园单品豆好喝吗 天赐庄园单品豆的种植加工情况

天赐庄园庄园单品豆好喝吗 天赐庄园单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烘焙法:一爆中段下豆、欧舍M0焙度(cinnamon roast)、烘焙时间12分、 干香:油脂香、庄园巧克力、莓果香、樱桃、花香、香料甜、很干净多样的香气 湿香:焦糖、深色莓果香、葡萄、柑橘果香 啜吸:

2017-06-16 天赐庄园

天赐庄园庄园单品豆怎么处理加工 天赐庄园单品豆等级怎么划分

天赐庄园庄园单品豆怎么处理加工 天赐庄园单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的特色: 庄园名称: Finca Un Regalo de Dios 庄园主: Luis Alberto Balladares Moncada 城市: Mozonte 产区: Nueva Segovia 面积: 301公顷 海拔高度: 1700m 品种: Pacamara.月光石 处理

2017-06-16 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园咖啡产区介绍 天赐庄园咖啡豆海拔多少

尼加拉瓜天赐庄园咖啡产区介绍 天赐庄园咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园咖啡产区介绍 天赐庄园咖啡豆海拔多少 杯测报告: 烘焙法:一爆中段下豆、欧舍M0焙度(cinnamon roast)、烘焙时间12分、 干香:油脂香、庄园巧克力、莓果香、樱桃、花香、香料甜、

2017-06-25 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园咖啡的特色 天赐庄园的咖啡种类介绍

尼加拉瓜天赐庄园咖啡的特色 天赐庄园的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园咖啡的特色 天赐庄园的咖啡种类介绍 世界各地最优秀的咖啡店都会定期派人探访农庄。除了采购,也会借此探索市场动向或发掘新品种。眼见很多业者已视之为拣货的例行公事,笔者却想把

2017-06-25 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡的特色: 庄园名称: Finca Un Regalo de Dios 庄园主: Luis Alberto Balladares Moncada 城市: Mozonte 产区: Nueva Segovia 面积:

2017-07-03 天赐庄园