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2026年10月11日 更新
咖啡网告诉你更多关于葡萄牙咖啡树的内容
台湾紫叶咖啡树特点介绍 葡萄牙‘男人汉咖啡’

台湾紫叶咖啡树特点介绍 葡萄牙‘男人汉咖啡’

紫叶咖啡(Purpurascens) ,非自花受粉的咖啡! 韩怀宗老师説葡萄牙人称此种咖啡「男人汉咖啡」(Cafe Macho) 紫叶咖啡幼叶紫色,成熟叶为淡紫。花淡红色,幼果有紫色条纹,成熟果则为暗红色,产量低。紫叶咖啡有着男儿气慨、是突变的不孕雄花,无法自花受粉,

2017-11-17 咖啡小知识

安哥拉的咖啡咖啡树安哥拉咖啡 安哥拉咖啡豆价格

安哥拉的咖啡咖啡树安哥拉咖啡 安哥拉咖啡豆价格

安哥拉 (非洲西南部国家) 编辑 安哥拉 位于非洲西南部,首都 罗安达 ,西滨大西洋,北及东北邻 刚果民主共和国 ,南邻 纳米比亚 ,东南邻 赞比亚 ,另有一块 外飞地 卡宾达省与 刚果共和国 、刚果民主共和国相邻。 安哥拉经济以农业与矿产为主,也有炼油工

2016-05-03 庄园认证

巴西咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡豆介绍

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16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地。1549年任命总督。其后整个殖民地在葡萄牙统治下,顺着大西洋沿岸结成一体。1555年法国入侵,占领了相当于今天的里约热内卢的地方,打算在南美设立一个法属殖民地的据点。然而由于法国人无法自欧洲吸引殖民者前来,所

2016-09-21 巴西咖啡豆

巴西为何稳坐咖啡生产国龙头宝座150余年?

巴西为何稳坐咖啡生产国龙头宝座150余年?

现今,巴西种植约全球三分之一的咖啡树,过去全球咖啡市场占有率更曾高达80%。咖啡是在1727年当巴西还在葡萄牙统治下时自法属圭亚那传入的。巴西第一批咖啡是由葡萄牙属地的巴西官员Francisco de Melo Palheta在巴西北部Para区种植的。传说,Palheta因外交任

2016-08-08 咖啡资讯

卡帝姆(Catimor 卡第摩 卡蒂姆)

卡帝姆(Catimor 卡第摩 卡蒂姆)

卡帝姆(Catimor):目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年,葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年,葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝汶与带有罗布斯塔血统的帝姆混血,居然成功培育出抗病力与产能超强的卡帝姆。一九七○到一九

2014-06-30 咖啡豆

口感并不浓厚的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

口感并不浓厚的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

肯尼亚是人类发源地之一,境内曾出土约250万年前的人类头盖骨化石。 公元7世纪,东南沿海地带已形成一些商业城市,阿拉伯人开始到此经商和定居。中国航海家郑和曾到达过肯尼亚的马林迪和蒙巴萨。 1498年,葡萄牙人瓦斯科达伽曾到过肯尼亚。 16世纪,葡萄牙殖

2016-08-25 肯尼亚咖啡豆

卡蒂姆咖啡 卡蒂姆咖啡的发展历程

卡蒂姆咖啡 卡蒂姆咖啡的发展历程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡蒂姆咖啡 目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年,葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年,葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝汶与带有罗布斯塔血统

2019-05-07 咖啡豆

卡蒂姆咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆(Catimor 卡第摩 卡蒂姆) 卡帝姆(Catimor):目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年,葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年,葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东

2017-06-01 卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆豆种前世今生 咖啡豆的品种

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目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年,葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年,葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝汶与带有罗布斯塔血统的帝姆混血,居然成功培育出抗病力与产能超强的 卡帝姆 。一九七○到一九九○年间,叶锈

2016-05-04 咖啡庄园

巴西咖啡产地文化种植历史品种起源故事 巴西咖啡豆特点冲泡口感介绍

巴西咖啡产地文化种植历史品种起源故事 巴西咖啡豆特点冲泡口感介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店6世纪初至19世纪20年代,葡萄牙对巴西进行了长达300余年的殖民统治。葡萄牙的殖民统治对巴西经济、政治、社会和文化产生深远影响,

2025-08-22 巴西咖啡豆

英国无心栽柳培育圣赫勒拿咖啡

英国无心栽柳培育圣赫勒拿咖啡

―五○二年五月二十一日,葡萄牙舰长诺瓦(Joao da Nova)的战舰经过好望角北行返国、横渡浩瀚无垠的南大西洋之际,哨兵突然传来发现陆地的警语,诺瓦下令驶往这座不曾被人发现的无名小岛,一探究竟。该岛周围有峭崖环绕,提供了最佳的护岛天险,全岛只有一处

2015-04-02 咖啡文化

关于荷兰“咖啡母树”的争议

关于荷兰“咖啡母树”的争议

目前中南美与亚洲的咖啡树皆源自也门的两大品种铁比卡与波旁,荷兰人栽培的咖啡母树属于铁比卡。一六五八年荷兰人击败葡萄牙,将斯里兰卡和印度马拉巴(Malabar)并为殖民地,而这两地区早有阿拉伯人偷种也门摩卡咖啡,这一并成为荷兰的咖啡资源。同年,荷兰人

2015-04-02 咖啡文化

主要的咖啡品种及其特征 庄园豆的特点

主要的咖啡品种及其特征 庄园豆的特点

卡帝莫(Catimor) 一九五九年诞生于葡萄牙,当时 将叶锈病强的帝莫种(Timor ,阿拉比卡种与罗布斯塔的交配种) 与波旁的突变种卡杜拉交配生成.为高产量的商业用品种中,生长度最佳、产量最多的品种.树高偏低,咖啡果实与种子( 生豆) 偏大.由卡帝莫衍生出的

2016-06-07 精品咖啡豆

咖啡树的种类介绍

咖啡树的种类介绍

Catimor 卡蒂姆 (Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨,苦酸带点涩味,余韵常有咸味。种植密度高,而且对叶锈病的扺抗力强,成为高产量的品种。) Timor 帝姆(东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种,但较接近阿拉比卡,因其染

2016-06-03 咖啡庄园

浓厚芳香的精品巴西咖啡庄园产区介绍

浓厚芳香的精品巴西咖啡庄园产区介绍

巴西在自然条件上看,处于热带地区,北部为热带雨林气候,终年炎热潮湿,适于热带作物生长,咖啡树为喜阳作物,充足的阳光为其生长的条件。从历史上看巴西长期为葡萄牙殖民地,为满足西欧需求, 巴西咖啡 巴西咖啡 长期进行单一农作物种植,发展热带种植园经

2016-07-04 巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍

巴西黄波旁咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍

巴西黄波旁咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍 巴西在自然条件上看,处于热带地区,北部为热带雨林气候,终年炎热潮湿,适于热带作物生长,咖啡树为喜阳作物,充足的阳光为其生长的条件。从历史上看巴西长期为葡萄牙殖民地,为满足西欧需求,长期进行单

2016-11-12 巴西咖啡豆

卡蒂姆单品豆咖啡豆介绍变种风味描述种植区域

卡蒂姆单品豆咖啡豆介绍变种风味描述种植区域

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆(Catimor 卡第摩 卡蒂姆) 1959 年在葡萄牙以具有抗锈病能力的 Timor 和 Caturra 杂交而来。早熟、抗病性强,产量比其它具有商业价值的品种高很多。基于这个理由,必须勤于施肥和 注重遮荫。 C

2017-06-09 卡蒂姆咖啡豆

也门摩卡咖啡豆的介绍,也门摩卡咖啡豆的特点

也门摩卡咖啡豆的介绍,也门摩卡咖啡豆的特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡是也门传统农产品之一,自古以来以其独特的风味享誉全球,世界上许多咖啡的原产地就在也门,这得益于也门特殊地理位置。在也门,咖啡主要生长在海拔1000至1700米之间,从高原到高山中

2017-05-23 也门咖啡豆

越老酸度越浓的巴西咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

越老酸度越浓的巴西咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地。1549年任命总督。其后整个殖民地在葡萄牙统治下,顺着大西洋沿岸结成一体。1555年法国入侵,占领了相当于今天的里约热内卢的地方,打算在南美设立一个法属殖民地的据点。然而由于法国人无法自欧洲吸引殖民者前来,所

2016-09-03 巴西咖啡豆

咖啡比香槟酒更健康

咖啡比香槟酒更健康

香槟省是一个梦幻般的天然美丽的地方。这个名字来源于拉丁文campus和campania或原野。在法国,过去用Champaign,现在则用Champagne。文件记载,早在公元79年,普林尼就开始在马恩栽培葡萄。后来被罗马人发展成葡萄园,并创造了酿酒艺术,他们在三百多英尺深

2015-04-16 咖啡知识