卡帝姆咖啡豆了解更多有关卡帝姆咖啡豆的内容

咖啡豆

卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)

卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年，葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝汶与带有罗布斯塔血统的帝姆混血，居然成功培育出抗病力与产能超强的卡帝姆。一九七○到一九

2014-06-30 咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南小粒卡帝姆种卡蒂姆种的发展历程云南精品卡蒂姆咖啡

2019-07-02 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆单品豆咖啡豆种植历史种植产区分布风味描述变种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）为了改善卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）杯测不佳的恶评，近年来各国植物学家再回过头以阿拉比卡与卡帝姆多代交互配种，试图降低罗布斯塔血统，同时提高阿拉比卡的

2017-06-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡庄园

卡蒂姆豆种前世今生咖啡豆的品种

目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年，葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝汶与带有罗布斯塔血统的帝姆混血，居然成功培育出抗病力与产能超强的 卡帝姆 。一九七○到一九九○年间，叶锈

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆单品豆咖啡豆介绍变种风味描述种植区域

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆） 1959 年在葡萄牙以具有抗锈病能力的 Timor 和 Caturra 杂交而来。早熟、抗病性强，产量比其它具有商业价值的品种高很多。基于这个理由，必须勤于施肥和注重遮荫。 C

2017-06-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆

卡蒂姆咖啡卡蒂姆咖啡的发展历程

2019-05-07 咖啡豆我要分享

咖啡

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区品种介绍

云南卡蒂姆咖啡豆介绍为了改善卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)杯测不佳的恶评，近年来各国植物学家再回过头以阿拉比卡与卡帝姆多代交互配种，试图降低罗布斯塔血统，同时提高阿拉比卡的优雅风味，因此培育出新世代卡帝姆，包括[CatimorH528]、[CatimorH306]

2016-11-04 咖啡我要分享

云南咖啡豆

国产咖啡主要品种卡蒂姆信息介绍_卡蒂姆是小粒咖啡吗？

2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡庄园

云南卡蒂姆？云南红樱桃日晒处理法？是啥？

云南卡蒂姆处理法：红樱桃日晒处理品种：卡蒂姆海拔：1450-1550米该品种处于云南地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南

2019-04-10 云南咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡树种的基因突变种简介

肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的树种

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的树种韩怀宗老师《咖啡学》

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-07-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的树种咖啡果的树种长什么样

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的树种咖啡豆种植的咖啡树种类

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-01-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

咖啡的树种说说咖啡树都有什么品种儿

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

精品咖啡豆

【卡蒂姆】品种的种植历史？云南卡蒂姆咖啡豆好喝吗？有什么优缺

2018-09-29 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种，这款品种抗病毒能力更强，产量更高。云南地区目前种植最广泛的就是卡蒂姆，保山地区还有少量铁皮卡和波邦种植

2016-12-19 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南精品咖啡豆云南水洗处理卡蒂姆小粒咖啡品种风味口感特点

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度-烘培图解介绍产于埃塞俄比亚的西达摩产区，提到耶加雪菲，通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸，对于不习惯的

2025-02-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南咖啡品种-卡帝姆Catimor生长环境及风味特点

2019-03-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡帝姆是罗布斯塔吗咖啡豆风味研磨度名称庄园口感介绍

事先声明，我和旦部先生从来都没有贬低罗布斯塔，也从未将罗布斯塔与阿拉比卡杂交而成的抗病品种视作低品质，而是将其独特的味道视为个性。事实上，在印度和印度尼西亚等国家亦有举办比赛和拍卖等活动，在罗布斯塔种中评选精品咖啡。在这个舞台上活跃的并非

2016-10-20 卡蒂姆咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡生产者协会合作社加工处理厂介绍

哥伦比亚咖啡生产者协会合作社加工处理厂介绍与哥国同名的新品种【哥伦比亚】则是八零年代开发出的混血咖啡，带有卡杜拉和提摩血统，亦即恶名昭彰的卡帝姆，但[FNC]坚称哥伦比亚虽是卡帝姆的嫡系，但风味远比一般卡帝姆优雅，因为哥伦比亚经过多代与阿拉比

2016-12-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？

曼特宁，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的

2017-10-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？

曼特宁，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的

2017-10-13 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍

帕卡马拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍阿拉比卡与罗布斯塔粗壮豆种间杂交(Interspecific Hybrid) 帝姆（Timor） 卡帝姆(Catimor) 伊卡图(Icatu) 鲁依鲁11（Ruiru 11）强卓吉里（Chandragiri）萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北

2016-10-29 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

咖啡知识

云南卡蒂姆咖啡豆好吗卡蒂姆咖啡特点简介

2019-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆

帝姆（Timor）

帝姆(Timor)：东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染色体是阿拉比卡的四十四条而非罗布斯塔的二十二条。帝姆的酸味低，缺少特色，台湾常用来做压低成本的配方豆，但东帝汶也有水洗处理的高海拔纯种帝比卡，目前已打进美国精品市

2014-06-28 咖啡豆我要分享

咖啡豆

伊卡图(Icatu)

伊卡图(Icatu)：巴西多代杂交改良品种的杰作。过去，阿拉比卡与罗布斯塔混血的阿拉巴斯塔(Arabusta)虽提高了产量与抵抗叶锈病的能力，但咖啡风味一直不佳。科学家再以阿拉巴斯塔与卡杜拉、新世界和波本等阿拉比卡品种多代杂交，逐年降低罗布斯塔的恶味，并提

2014-06-28 咖啡豆我要分享

咖啡知识

卡蒂姆咖啡树要如何辨别卡蒂姆咖啡特点比上不足比下有余

2020-02-25 咖啡知识我要分享

哥伦比亚国家

地貌丰富的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

与哥国同名的新品种【哥伦比亚】则是八零年代开发出的混血咖啡，带有卡杜拉和提摩血统，亦即恶名昭彰的卡帝姆，但[FNC]坚称哥伦比亚虽是卡帝姆的嫡系，但风味远比一般卡帝姆优雅，因为哥伦比亚经过多代与阿拉比卡逆代杂交，已洗净粗壮豆的霉腥味，风味更像

2017-05-01 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚国家

地貌丰富的哥伦比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介

卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚】则是八零年代开发出的混血咖啡，带有卡杜拉和提摩血统，亦即恶名昭彰的卡帝姆，但[FNC]坚称哥伦比亚虽是卡帝姆的嫡系，但风味远比一般卡帝姆

2017-04-20 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆介绍哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2014-11-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍

云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变

2016-12-21 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆特点风味描述云南小粒卡蒂姆咖啡豆故事品种介绍什么档次

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆(Catimor)：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。咖啡

2024-10-07 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆

鲁依鲁11（Ruiru 11）

鲁依鲁11(Ruiru 11)：另一个重产不重品质的混血产物。是一九八五年，由肯尼亚的鲁依鲁咖啡研究中心以帝姆为种马所打造的阿拉比卡与罗布斯塔交配新品种，旨在提高抗病力并增加产能，但风味不佳。肯尼亚爱好者忧心此混血品种普及后恐影响农民栽植[SL28]、[SL34

2014-06-30 咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡豆手冲咖啡特点风味口味云南卡蒂姆咖啡豆故事

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样更多的发现它的优点

2017-05-24 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡种植过程哥伦比亚的咖啡品种介绍

2019-11-27 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡精品咖啡豆的介绍

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2015-01-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

香气浓郁的云南小粒种咖啡豆特点口感风味描述研磨度处理法品种介

咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶

2016-10-20 云南咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚咖啡豆阿拉比卡咖啡豆哥伦比亚风味

导读] 哥伦比亚咖啡生产者协会（Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia）即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。哥伦比亚咖啡生产者协会（Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia）即业界简称的[FNC]人员介绍了

2016-04-22 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚两大主力咖啡豆品种卡杜拉和哥伦比亚咖啡豆产地区风味

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。卡杜拉于六零年代从巴西引进，目前高占哥国产量的45-50%，已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比

2015-10-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

前街咖啡馆

【云南咖啡原产地计划】前街咖啡为什么要选择这条最难行的路？

2018-06-24 前街咖啡馆我要分享

咖啡知识

卡杜拉咖啡风味有何特别卡杜拉咖啡有巧克力味道不是道听途说

2020-02-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

卡蒂姆咖啡豆属于是阿拉比卡吗云南卡蒂姆咖啡品种的特点好喝吗

2023-01-10 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

中国云南小粒咖啡豆风味描述口感品种产区特点研磨度介绍

中国云南咖啡中国云南咖啡主要集中在宝山、德洪和普洱三个地区。纵然主栽品种基本上都是卡帝姆，但由于地方小气候，土壤海拔等自然原因，其口味也有很大的差别。宝山地区由于属于怒江干热河谷，它的咖啡口感丰富，香气浓郁，酸度适中。而普洱的咖啡口味柔顺

2016-10-19 云南咖啡豆我要分享

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡粉怎么喝减肥吗？罗布斯塔咖啡豆产地口感风味特点

2023-02-21 罗布斯塔我要分享

咖啡知识

哥伦比亚卡杜拉咖啡豆卡杜拉咖啡豆风味酸香明显整体明亮

2020-02-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆

世界精品咖啡豆介绍：印度帝比卡混血品种肯特(Kent)

肯特(Kent) 肯特(Kent)：印度发现的帝比卡混血品种，产量高，抗病力强，但未曾赢过国际杯测大奖。咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类：帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种：肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓咖啡) 黄色波本(Bourb

2015-12-14 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类

帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种：肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓咖啡) 黄色波本(Bourbon Amarello) 卡杜拉(Caturra) 帕卡斯(Pacas) 薇拉莎奇(Villa Sarchi) 象豆(Maragogype 马拉戈日皮) 阿拉比卡种内杂交（Intraspecific

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

帕卡斯(Pacas)

帕卡斯(Pacas):在萨尔瓦多发现的波本变种。一九三五年，萨尔瓦多咖啡农帕卡斯筛选高产能的圣雷蒙波本(San Ramon bourbon)品种移入农庄栽植。一九五六年，友人发现他农庄里的波本结果量高于同种咖啡树，于是请佛罗里达大学教授前来鉴定，确定波本发生基因突变

2014-06-30 咖啡豆我要分享

咖啡豆

薇拉莎奇(Villa Sarchi)

薇拉莎奇(Villa Sarchi)：六○年代最先在哥斯达黎加发现的波本变种，近年常出现在竞赛优胜榜内，可谓后势看俏的黑马。咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类：帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种：肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓

2014-06-30 咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 卡帝姆咖啡豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关卡帝姆咖啡豆的内容。

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