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手冲咖啡简单冲泡方法教程 冲咖啡要注意什么细节参数
前街想问大家一个问题，“大家认为手冲咖啡冲两杯味道一样的咖啡难吗？”绝大部分朋友表示这太难了，其中有朋友表示，“我每次冲出来的咖啡充满了未知数，要喝了才知道什么味！”前街认为要冲出两杯咖啡一模一样的味
咖啡中的化学成份
咖啡是一种潜在"neutriceuticals"的复杂混合物。咖啡的化学成份由一系列因素决定：农业，烘焙，拼配，以及冲煮。人们对咖啡的主要要素的了解已经超过半个世纪了。
2014-08-04 咖啡知识 我要分享
奈雪蛋糕中有2条活虫？商家表示，外卖离店3小时，难定责！
让奈雪的茶出名的不仅是水果茶，还有奈雪的甜品。夏日的来临，让茶饮店重回C位。可没想到的是，才刚开始的炎夏，奈雪又出幺蛾子了。近日，江西南昌一位消费者称，自己通过外卖预定奈雪的茶的巧克力蛋糕，收到货后却
门店突然倒闭！顾客存的362杯咖啡没了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一些咖啡爱好者而言，每日到熟悉的门店买杯咖啡就像上班打卡，几乎雷打不动，因此有的人为图省事，会向店家提议“存杯”，即提前购买一定杯数的咖啡，之后便可每日到店领
瑞幸出刮刮乐贴纸，小确幸还是添堵？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房年轻人都知道“天上掉馅饼”这种好事现实中是很难砸到自己头上的，但还是憧憬自己有一天能成为万分之一的中奖者，基于这种对未知的美好想法，刮刮乐便成为年轻人实现这种想
精品咖啡时代还有人喝胶囊咖啡？当然有！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex如今咖啡已成为逐渐成为饮品主流，无论是图书馆还是办公室都已经
星巴克与Costa Coffee的中国“咖啡战争”
有数据显示，按照国际平均水准计算，中国内地咖啡市场每年潜在消费支出约为1万亿元，但目前每年咖啡销售额却只有700亿元。
2014-06-04 知识 我要分享
哪种咖啡好喝不苦口感香醇又提神？蘑菇咖啡风味有什么特点？蘑菇和咖啡可以一起吃吗？
饮品这东西，各种猎奇的创新在今年来越来越常见，7月的盛夏中，瑞幸咖啡就出了一款可以吃的饮品，加上各种材料如糯米、芒果等，不如直接说是一杯芒果粥。往咖啡里加料也成为了常见的操作，有加果汁的，也有加桂花的
星巴克饮品价格上涨，对中国咖啡市场有有影响吗？
2月2日，星巴克首席执行官Kevinjohnson表示在过去四个月中，星巴克已经两次调整了定价，但是因为一线的员工加薪以及其他成本的上涨，使得星巴克不得不在未来的几个月当中继续涨价。除了人力成本上涨，
咖啡知识讲解 咖啡中的酸成分解析
咖啡的酸度通常被认为与咖啡质量有关。酸度是典型中美洲和东非洲高价值咖啡的特性。过度酸味被认为是咖啡的缺点。酸度与种植在很高海拔和富含矿物质火山土有关。
2014-09-04 咖啡知识 我要分享
