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2026年10月09日 更新
咖啡拉花一定不能不知道的辅助神器!雕花针的使用需要注重什么细节?拿铁为什么要拉花?
咖啡拉花的出现,给拿铁、卡布奇诺这些意式热奶咖增添了更多的观赏性。当一杯咖啡有着一个精美的拉花图案时,总会让人产生出:这杯咖啡的味道喝起来一定很不错的想法。简言之就是能让咖啡看起来更加可口,增加人们饮
做咖啡的技术 用摩卡壶做卡布基诺
在摩卡壶的下面容器中注入热水,水位在压力孔以下,放入过滤架,舀入拼配粉至平口,无须按压。拧上上半部分容器,注意别烫着。架至酒精灯上面加热,水沸腾时穿过咖啡粉,咖啡液便从上半容器中的导管中慢慢溢出,待听到壶中有po-po-的空气声,或开盖观察导管
超简单,一看就会的咖啡圣诞拉花!
已经到12月啦,周边商铺都装扮上了红绿色的饰品,四处洋溢着圣诞的味道!当然,对于我们咖啡人来说,这个热闹也是要凑一下的!所以,今天的前街给大家带来的是拉花的特别篇—「圣诞拉花教学」!非常简单!即使你家
如何制作立体3D拉花?拿铁咖啡的雕花针如何使用?意式咖啡的拉花技术是什么时候发明的?
在《拿铁咖啡为什么这么受欢迎?》这篇文章里前街介绍到,自咖啡拉花被发现并传播以后,奶咖类的销量就得到了一个飞升。所谓的咖啡拉花,就是使用牛奶奶泡在咖啡液面上绘制出各种不同的图案。但大家知道吗,其实咖啡
你知道咖啡拉花的历史由来吗?
拉花,英文中称之为“牛奶艺术(Latteart)”,拉花是指在意式浓缩与旋蒸牛奶的结合,通过融合的手法最后在液面上留下图案。接下来这篇文章就带大家了解一下拉花的发展历史。在80年代,大卫·休谟(Dav
花式咖啡制作 薄荷冰咖啡的制作
原料选配: ①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。 ②配料:发泡鲜奶油5克,彩色朱古力针3克。 制作方法: ①先在杯中倒入薄荷汁,再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油,撒上朱古力针。 制作提示:用现沏的咖啡,把薄荷汁和冰咖啡搅匀。 特点:
咖啡的循环利用 咖啡渣妙用2
咖啡和丝袜联系在一起,你会想到什么呢 其实,妙用还挺多的呢:1)将咖啡渣晒干后,装入丝袜,来打磨地板,就可以达到打蜡的效果; 2)拿旧丝袜包起咖啡渣,在外面套上一层花布,可以充当针插,这样的咖啡针插是可以防止缝衣针生锈的;
精品咖啡学 咖啡拉花4种图形制作实例
1. 旋转花(1) 将奶泡直接由高向低注入7分满的咖啡杯中。(2) 用巧克力膏由中间开始画圈,形成旋转花形。(3) 用针状物划出米字形。 2. 桃心制作 (1) 倒入半杯咖啡。 (2) 将奶泡冲入杯中间。 (3) 由下向上提拉成桃形。 (4) 注意用手腕的力量。 3. 四彩心 (1) 将












