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精品咖啡品尝 咖啡味道品评的知识
根据一些传统咖啡品评指标方法,加上个人的实际操作和习惯,总结了一些评价咖啡味道的知识。总体上来说咖啡味道品评主要从四个大方面来进行:香气,味道,口感和余韵。
2014-09-11 咖啡知识 我要分享再次万万没想到!原来咖啡杯和咖啡碟子是这样用的?!
再次提问:咖啡杯碟的作用是什么?普通人:用来放搅拌咖啡用的勺子。广东人:我坚信它是用来装骨头的!咖啡工房的老粉们:这题我知道!用来喝咖啡的!真棒!大家的回答都正确!那么咖啡碟子的作用是喝咖啡,咖啡杯的
万万没想到!原来咖啡杯碟子的作用竟然是……
(Q是提问,A是回答)Q:咖啡杯碟的作用是什么?贵族人A:防止咖啡太热烫伤桌子表面。普通人A:用来放搅拌咖啡用的勺子。精致人A:拿起咖啡杯品尝的时候,拿起碟子可以更加优雅。广东人A:用来装骨头用的人类
没想到吧,手冲咖啡也会出现通道效应!
「通道效应」,讲的是水依靠惰性,在萃取过程中找到一个捷径并从中穿过,由于这部分走了捷径的水没有起到完整的萃取作用,最终造成萃取不均匀的一个现象。前街每每提及通道效应的时候,大部分是在意式咖啡的相关文章
世界各国的茶文化:英国下午茶喝的是什么红茶?英国红茶品牌推荐
以下是一些世界各地的饮茶传统:印度:印度茶当我们想到印度茶时,我们会想到Chai。印度茶是印度最普遍的茶饮料。事实上,印度是世界上第二大茶叶出口国(仅次于中国)。当地种植的红茶与牛奶、糖、豆蔻、丁香、
2022-04-27 特别报导 我要分享