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2026年10月12日 更新
咖啡网告诉你更多关于蟹棒喝咖啡的内容
云南咖啡豆要火了!马云现身星巴克,亲自为云南咖啡签名

云南咖啡豆要火了!马云现身星巴克,亲自为云南咖啡签名

12月5日,马云刚参加完互联网大会,就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售,还留下墨宝,在一袋咖啡豆上签名。 马云还爆出金句:我不喜欢喝咖啡,但我喜欢星巴克! 看来,马云要带火星巴克, 云南咖啡豆 要火了。 据悉,这家上海烘焙工坊

2017-12-07 咖啡资讯

专业咖啡烘焙 | 烘豆时二氧化碳与水份的演变

专业咖啡烘焙 | 烘豆时二氧化碳与水份的演变

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无意间读到一份 2005 年由 R. Geiger 先生发表的 论文 ,把咖啡烘焙过程中所产生的水分和二氧化碳做了很详细的探讨,某些结论甚至有如当头棒喝.尽管实验室的加热节奏与我们的惯用手法相距甚远,但理解

2017-12-26 烘焙知识

巨蟹座咖啡恋爱物语 咖啡与星座

巨蟹座咖啡恋爱物语 咖啡与星座

巨蟹座咖啡恋爱物语 适合的咖啡: 美式淡咖啡 (Caff Americano)。巨蟹座的恬淡柔和总能让生活多一些安宁与自在。美式淡咖啡所传达的香气,正巧印证巨蟹简单、随和的特性。它的单纯、冲动以及它入口的柔和感是那么的恰到好处,沁人心扉;简单调制而成的美式淡

2015-05-06 咖啡知识

专业研究告诉你:咖啡致癌还是抗癌?

专业研究告诉你:咖啡致癌还是抗癌?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人 1 年喝掉 21.7 亿杯,咖啡被世界卫生组织列为 2B 级致癌物这则标题想必对于所有咖啡爱好者而言是一记当头棒喝,多数民众仍保持半信半疑的态度;然而,仅凭一种食物抗癌或防癌的想法或做法是不

2017-08-22 咖啡小知识

研究发现咖啡因不会造成癌症

研究发现咖啡因不会造成癌症

癌症是最可怕的疾病之一,它悄悄地威胁着生命,癌症是美国第二大死亡原因,数以百万计的人患有癌症或曾经患有癌症。癌症有许多类型,但都始于异常细胞的失控生长。癌细胞能转移到身体的其他部分,这种癌细胞从开始生长到取代正常组织的过程叫扩散。大多数类

2014-08-28 咖啡知识

咖啡研究 研究发现咖啡因不会造成癌症

咖啡研究 研究发现咖啡因不会造成癌症

癌症是最可怕的疾病之一,它悄悄地威胁着生命,癌症是美国第二大死亡原因,数以百万计的人患有癌症或曾经患有癌症。癌症有许多类型,但都始于异常细胞的失控生长。癌细胞能转移到身体的其他部分,这种癌细胞从开始生长到取代正常组织的过程叫扩散。大多数类

2014-10-31 咖啡知识

星巴克被告,果汁饮料不含水果?!

星巴克被告,果汁饮料不含水果?!

除了喝咖啡,有不少消费者喜欢到星巴克购买水果饮料。那么,在喝着这些水果名字满满的饮品时,你有没有想过,也许里面并不含实际水果成分呢?据环球时报,路透社9月18日报道,星巴克面临一项诉讼,该诉讼指控星巴

2023-09-21 咖啡新闻

菜系特调+1!网友:蟹壳吃完接杯拿铁!

菜系特调+1!网友:蟹壳吃完接杯拿铁!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中,天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子,用行动践行“万物皆可咖啡”,努力将咖啡与地方特色美食融合,打造出独一无二的招牌。于是乎,咖啡师

2024-02-06 咖啡新闻

喝奶茶加螃蟹可以一起吃吗?博主自制生腌大闸蟹奶茶引发关注

喝奶茶加螃蟹可以一起吃吗?博主自制生腌大闸蟹奶茶引发关注

9月30日,一则「生腌大闸蟹奶茶」的短视频在社交平台上走红。大闸蟹也能做奶茶???事情是这样的:据「极目新闻」微博报道,一名短视频博主在网上晒出了在一网红奶茶店尝鲜「生腌大闸蟹奶茶」并将生蟹放在奶茶的

2022-04-27 特别报导

罗布斯塔和康尼尔咖啡有什么不同?Canephora咖啡品种介绍

罗布斯塔和康尼尔咖啡有什么不同?Canephora咖啡品种介绍

对于咖啡行业的大多数人来说,罗布斯塔咖啡被视为劣等咖啡。人们普遍认为,罗布斯塔咖啡豆会产生较差的咖啡,且风味不佳。对于农民来说,它的种植成本更低,生产力更高,咖啡因天然含量更高,并且对干旱和疾病具有抵抗力。因此,罗布斯塔咖啡被认为是用于混

2020-08-12 咖啡知识

咖啡数值海拔為何如此重要

咖啡数值海拔為何如此重要

是的,在漿果夫婦出國的那個年代,很少家長送孩子出國,可以說很少家長有能力讓孩子出國,可以說很少家長有能力能讓孩子走出國門。漿果的家長把我們送出去,可不是像當今社會的家長那麼有功利心,他們把孩子出國視為一種投資手段,只望著孩子回來造宇宙飛船

2016-06-03 咖啡庄园

中美洲精品咖啡 中美洲第一座台湾人开的尼加拉瓜咖啡庄园

中美洲精品咖啡 中美洲第一座台湾人开的尼加拉瓜咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为喜欢喝咖啡并且对农业有兴趣,所以买下一座咖啡庄园;因为在 尼加拉瓜 种出好咖啡,所以把好咖啡引进台湾,安晶庄园咖啡农场的故事听来不可思议,陈若愚和杨子庆医师运用台湾的农业生物科技,在

2017-12-23 尼加拉瓜咖啡豆

巧用咖啡渣净化家居生活空气

巧用咖啡渣净化家居生活空气

越来越多的人开始迷恋起自己亲手磨制的咖啡飘出的浓香。可煮过剩下的咖啡渣难道就这么浪费扔弃了吗?教你巧用之道: 利用一:将咖啡渣散撒在家中种的喜酸性花的花盆中,比如杜鹃花之类的,可以帮助种的花开出更美丽鲜艳的花朵。 利用二:把废弃的咖啡渣干燥后

2015-07-02 咖啡知识

咖啡时光

咖啡时光

“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事,即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影,及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。

2014-05-15 咖啡文化

烘焙师的日与夜 烘豆机是如何炼成的

烘焙师的日与夜 烘豆机是如何炼成的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1995年,我的咖啡事业遇到了瓶颈,连续开了几家店接连的收了起来,原本不甚充裕的资金立即面临了调度问题,随后的生活便在借钱、还钱的日子里挣扎,一度打算放弃咖啡逃避山林隐居起来(大哥那时住在

2017-09-14 咖啡八卦信息

小野:厦门,老别墅咖啡馆

小野:厦门,老别墅咖啡馆

如今厦门的咖啡馆,越发地以老别墅风情为趋势了,中山公园、西堤一带,本来就是厦门市老城区,老别墅众多,现在更俨然是咖啡馆群落了。

2014-05-15 咖啡文化

先是淘咖啡,然后是盒马鲜生,马云开启新零售时代

先是淘咖啡,然后是盒马鲜生,马云开启新零售时代

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天马云先生率阿里高管巡店盒马鲜生,现场吃了海鲜大餐还不够,直言要打包。这个盒马鲜生到底是什么来头,有多么好吃? 小编科普一下,盒马先生是阿里重投,有着二十年物流经验的原京东物

2017-07-15 咖啡资讯

老别墅咖啡馆 咖啡馆推荐

老别墅咖啡馆 咖啡馆推荐

前些日子与老朋友见面,又说起厦门的咖啡馆。朋友说,如今厦门的咖啡馆,越发地以老别墅风情为趋势了,中山公园、西堤一带,本来就是厦门市老城区,老别墅众多,现在更俨然是咖啡馆群落了。 鼓浪屿上,早就有几家咖啡馆,名字太响,我也懒得提了。倒是那一年

2015-04-29 咖啡知识

冲煮手法与技巧对一杯咖啡的品质有多大影响?

冲煮手法与技巧对一杯咖啡的品质有多大影响?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从种子到杯子是第三波精品咖啡的信念。意在宣扬从咖啡种植端开始,直到被饮用者喝下,咖啡都应该被认真对待的态度。 不过近年来,似乎在咖啡圈内更常听到一种说法: 咖啡的味道,

2019-03-23 手冲咖啡

厦门咖啡馆介绍 老别墅咖啡馆

厦门咖啡馆介绍 老别墅咖啡馆

咖啡在线 前些日子与老朋友见面,又说起厦门的咖啡馆。朋友说,如今厦门的咖啡馆,越发地以老别墅风情为趋势了,中山公园、西堤一带,本来就是厦门市老城区,老别墅众多,现在更俨然是咖啡馆群落了。 鼓浪屿上,早就有几家咖啡馆,名字太响,我也懒得提了。

2015-02-05 咖啡馆