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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天马云先生率阿里高管巡店盒马鲜生，现场吃了海鲜大餐还不够，直言要打包。这个盒马鲜生到底是什么来头，有多么好吃? 小编科普一下，盒马先生是阿里重投，有着二十年物流经验的原京东物

2017-07-15 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克官方线上订餐平台专星送于一个月前正式运行，率先为北京和上海的咖啡爱好者提供了用心，更多一度的星巴克外送体验。今天，星巴克宣布：北京、上海现已基本完成专星送门店全

2018-10-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不敌新零售风潮，星巴克执行长强森（右4）与阿里巴巴首席执行长张勇（左4）携手外送服务。强森说，中国是星巴克发展和创新速度最快市

2018-08-11 咖啡行业

12月5日，马云刚参加完互联网大会，就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售，还留下墨宝，在一袋咖啡豆上签名。 马云还爆出金句：我不喜欢喝咖啡，但我喜欢星巴克！ 看来，马云要带火星巴克， 云南咖啡豆 要火了。 据悉，这家上海烘焙工坊

2017-12-07 咖啡资讯

咖啡行业从来不缺新的“搅局者”——咖啡市场即将迎来新的玩家。据澎湃新闻报道，明年3月中下旬，光明将在西藏北路大悦城对面开设首家咖啡店。在第四届进博会中，上海老字号品牌光明集团以迷你咖啡店形式在进博会推

2021-11-06 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长） 整理｜高云凤 五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识

9日，阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业，没有收银员，智能机器自动识别扣款，顾客可以即拿即走。据称，未来几年，阿里将和娃哈哈集团合作，将在全国开出10万家无人超市。随后，京东也宣称要进军无人超市领域。借助黑科技，新业态零售发展迅猛，传统超市该如

2017-07-12 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9日，阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业，没有收银员，智能机器自动识别扣款，顾客可以即拿即走。据称，未来几年，阿里将和娃哈哈集团合作，将在全国开出10万家无人超市。随后，京东也宣称要进军无人

2017-07-12 咖啡资讯

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2019-05-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天，国内新零售咖啡代表 luckin coffee （ 瑞幸咖啡 ）ios版应用进行了更新。用户安装新版应用后可获得新功能：咖啡库券转赠，将自己购买的咖啡券通过手机号或微信转赠给好友。

2018-04-04 瑞幸咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex今日，著名咖啡连锁品牌TimHortons中国公布了2022

2022-12-02 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚刚宣布完成融资的瑞幸咖啡又有了新动作。12月18日消息,从创立开始就一直保持独立发展的瑞幸咖啡已经上线美团外卖,记者在美团外卖平台上也已经可以搜索到瑞幸咖啡门店。一位不愿

2018-12-19 瑞幸咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此前苹果公司将自己的收益减少归咎于中国经济减速，星巴克的利润减少是否也是因为中国市场的冷淡呢。 星巴克一直被看做是中美贸易战中受害的企业代表。 据美国媒体报道，新的竞争

2019-01-25 星巴克

“咖啡行业究竟有多卷？”“无处不在都在卷！！”在咖啡馆数量层面，据最新的《上海咖啡消费指数》显示，上海已经成为全球咖啡馆数量最多的城市，共有6913家咖啡馆，其中独立咖啡馆4239家，约占总数的六成，

2021-11-20 特别报导

1月27日，星巴克发布了2021最新财年数据。 财报显示，星巴克2021财年第一财季净营收67.5亿美元，低于市场预期，市场预估为69.2亿美元。 第一财季每股盈利0.53美元，市场预期0.51美元，去年同期0.74美元；第一财季同店销售下滑5%，市场预期下滑4.2%。 与此同

2021-01-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年8月，星巴克与阿里巴巴组CP，宣布达成全方位深度战略合作。星巴克携手阿里旗下饿了么，开始外送咖啡了，计划于今年年底前覆盖国内30个主要城市超过2000家门店（长江日报记者8

2018-11-02 星巴克

走进一家咖啡店，菜单上除了咖啡和西餐，还有小面和牛肉面，甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内风景同样独特，面馆嗦粉时再灌口咖啡，边涮火锅还能边喝奶茶，凉皮店还兜售起了甜品 一张张奇葩菜单的背后，是传统餐饮业为了零售额的新一轮火拼，秘密就在于既扩

2017-04-14 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和消费者注重饮品健康有关，以可乐为代表的高糖、高热量、低营养的碳酸饮料 市场出现下滑 。相对的， 主打低糖、无新增、天然成分的新一代健康饮品，迎来了上升空间。 近日36氪发

2018-07-18 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为期4天的2018上海国际咖啡美酒文化节昨日开幕，国内新晋咖啡品牌luckin coffee携手3位WBC冠军亮相本次活动，优选埃塞俄比亚等世界四大咖啡产区的上等阿拉比卡豆，为观众奉上一杯

2018-03-27 咖啡资讯

2020年咖啡品牌新晋黑马「时萃SECRE」再获融资。 根据企查查融资信息显示，今日，时萃SECRE完成数千万元A+轮融资，这是时萃成立一年多来的第四轮融资了。 2020年5月12日，咖啡品牌「时萃SECRE」已经完成数千万元A轮融资，投资方为弘晖资本。而本轮融资由无锡

2021-03-03 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多年来，星巴克（NASDAQ:SBUX）一直将中国市场视为最大的增长机会。星巴克前行政总裁舒尔茨（Howard Schultz）曾表示，他预计中国终有一日会成为公司最大的市场，而且公司将以前所

2019-04-01 星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来，咖啡与茶总像分立的两个个体。 而如今，无论产品还是空间上，它们逐渐变得越来越像，似乎在趋于融合。 但是，咖啡馆与茶饮店的边界究竟在哪里呢？ 咖门｜二马，发自上海 1 专业咖啡馆里竟然

2017-06-06 点评

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 8月2日上午消息，星巴克与阿里巴巴今日宣布达成全方位深度战略合作。合作内容涉及阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线。阿里巴巴CEO张勇称，此次合作

2018-08-02 中国咖啡

星巴克在年度股东会议上宣布，自己要认真卖午餐，计划5年内让食品销售额翻倍。 消息刚出来，就有人发现，知名咖啡连锁品牌zoo coffee（动物园咖啡）已经抢先一步，在门店挂出了重庆小面、杂酱小面等新品。 事件经餐饮老板内参等媒体曝光后，一自称ZOO COFFEE

2017-03-28 点评

又双叒叕有咖啡品牌获得融资了！ （隔三差五就有融资事件，资本是真的很器重咖啡市场了！！） 6月11日，精品咖啡品牌「永璞咖啡」宣布完成A+轮融资。 永璞咖啡石端正的IP形象 根据天眼查app信息显示，精品咖啡品牌「永璞咖啡」已完成超过5000万元的A+轮融资

2021-06-11 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 进入新零售时代后，打造跨界融合、线上线下、多平台的购物体验成为今年双十一的主旋律。数据显示，天猫双十一共有100万餐饮、水果、鲜花、娱乐的本地商户，以及300万外卖骑手参与

2018-11-28 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 北京时间11月2日，星巴克公布了2018财年第4季度财报，数据显示其第4季度总净营收为63亿美元，与去年同期的57亿美元相比增长11%，每股收益为0.62美元，与去年同期相比增长13%，超出

2018-11-06 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 香味战争再增一员。 10月8日，麦当劳中国宣布旗下麦咖啡品牌推出外送服务，用户可以通过美团、饿了么和微信小程序i麦咖啡外送下单。 麦咖啡的外送服务首先在上海推出，随后将逐步

2018-10-12 中国咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个 新零售 和新消费意味着什么。 我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。 任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无

2017-05-21 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 既要有新鲜感，又要追求扩张效率，精品咖啡连锁店要怎么兼容这两个悖论般的元素？ 2012 年在上海静安设计中心开出第一家店后，精品咖啡 Seesaw 在 5 年内开了 7 家门店。 今年 6 月，Seesaw 传出获

2017-09-04 点评