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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 辛巴威 |伊尼扬加尼山产区Pezuru庄园AA+水洗SL28波旁老种的风味？ 辛巴威 的咖啡就是多了一股淡雅清香。虽然不像肯亚的咖啡有名但却是有许多相同的特色，具有水果般的香味与酸味所

2018-10-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 皇后庄园（ Fazenda Rainha）（Queen Farm） 位于圣保罗州（ So Paulo）的摩吉安娜（Alta Mogiana）地区， 圣保罗市的北方。此庄园在巴西知名度很高，为 Carvalho Dias 家族所拥有

2019-06-02 巴西皇后庄园黄波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 微批次咖啡豆 齐加码│Burundi Micro-Lot Coffee Kigarma 种植产区：布隆迪 咖啡品种：波旁老种-Mibirizi 海拔高度：1800 米 生豆处理：水洗法 （经1824小时发酵）、置于棚

2018-07-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 精品咖啡豆微批次 齐加码 的风味和特点？ 布隆迪 的种植 故事缘由 ？ 怎么手冲布隆迪 ？ 种植产区： 布隆迪 咖啡品种：波旁老种-Mibirizi 海拔高度：1800 米 生豆处理：水

2018-07-28 精品咖啡豆

蒲隆地共和国，一个饱经战乱的东非内陆小国，面积略小于台湾，人口数约有八百万。

2014-06-19 咖啡豆

庄园名称：艾丽达庄园( Elida Estate Coffee ) 所有者：拉默思迪斯(自1918年起) 经营者;威弗.拉默思迪斯 庄园位置:鄂图给而.博魁地( Alto Quiel, Bouquete ) 年产量；400袋( 60千克每袋) 庄园面积;65公顷( 30公顷栽种咖啡，35公顷保留原始林) 咖啡树龄老种区:

2021-07-10 精品咖啡豆

产地介绍：苏门达腊岛的最西北端「GAYO山脉」Gayo mountain Lake Tawar 精华产区，属于铁比卡变种的树。 口感介绍：GAYO Organic Coffee 特选栽种于苏门答腊岛北方阿拉比卡的老种，风味浓郁而香气迷人整体风味干净，少了一般曼特宁的浊味，Body的油脂感很浓

2015-01-09 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yauco Selecto AA是位于 波多黎各 岛的优质咖啡，中文翻做尤科特选，是知名的岛屿豆，与夏威夷可那豆以及加勒比海的好豆齐名。 Puerto Rico是西文富饶之港的意思，咖啡引进 波多黎

2018-07-25 波多黎各咖啡

位于圣保罗州接近米那斯边境高山区,海拔达1200公尺到1400公尺,年雨量丰富,达1800公厘以上,但不致豪雨成灾,年均温仅19 ℃,因此豆种果实生长略缓,但质地密度够,虽产量较少,但香气风味非一般巴西高原豆能望其项背,本庄园以波旁种为主,甚至有超过110年的波旁老种

2017-04-11 巴西皇后庄园黄波旁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡 厂址: 广州市东山口烟墩路保安前街10号 厂家联系方式: 020-38364473 保质期: 90 净含量: 227g 包装方式: 散装 咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆 是否含糖: 无糖 产地: 巴西 烘焙程度: 中度烘

2017-05-16 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): 成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接触地面，当日所采收的咖啡果，一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped Natural)，采

2017-05-14 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于圣保罗州接近米那斯边境高山区,海拔达1200米到1400米,年雨量丰富,达1800公厘以上,但不致豪雨成灾,年均温仅19 ℃,因此豆种果实生长略缓,但质地密度够,虽产量较少,但香气风味非一般巴西高原豆能望其

2017-05-16 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相关小知识： Cup of Excellence（COE）超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟（简称ACE，是一个非营利性的组织）拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目（杯测赛）举办

2017-05-24 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍： 款皇后庄园(Fazenda Rainha) 属于赫赫有名、令人肃然起敬的咖啡家族 Carvalho Dias family所拥有， Carvalho Dias旗下的4大庄园自从1999年第一届巴西COE大赛开始年年得奖，7年来得奖超过12

2017-05-16 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄波旁的豆性甜、干净、使用半日晒法(或是半洗)会令她的酸略显明亮但又有热带水果香，尤其冲煮时的四溢香气，更让人喜爱。 Fazenda Rainha (皇后庄园)隶属于 Carvalho Dias家族，庄园已超过116年。位

2017-05-14 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园 【国别】巴西 产区：摩吉安娜（Fazenda Rainha） 【庄园名称】皇后庄园(Fazenda Rainha) 【园主】Regina Helena Mello de Carvalho Dias属于Carvalho Dias家族 【品种】黄波旁，Yellow B

2017-05-14 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相关小知识： Cup of Excellence（COE）超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟（简称ACE，是一个非营利性的组织）拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目（杯测赛）举办

2017-05-14 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Carvalho Dias家族并且为巴西精品咖啡协会创始会员，对于咖啡质量的坚持与环境的维护有目共睹，在家族农园内，利用天然瀑布开发无污染的水力发电，自给自足电力需求(家族另一个得奖常胜军就是以这个瀑

2017-05-16 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄波旁的豆性甜、干净、使用半日晒法(或是半洗)会令她的酸略显明亮但又有热带水果香，尤其冲煮时的四溢香气，更让人喜爱。 Fazenda Rainha (皇后庄园)隶属于 Carvalho Dias家族，庄园已超过116年。位

2017-05-24 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍： 款皇后庄园(Fazenda Rainha) 属于赫赫有名、令人肃然起敬的咖啡家族 Carvalho Dias family所拥有， Carvalho Dias旗下的4大庄园自从1999年第一届巴西COE大赛开始年年得奖，7年来得奖超过12

2017-06-09 巴西皇后庄园黄波旁