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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡扁细管的内容

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比利时皇家咖啡壶使用方法比利时咖啡壶的价格

精品咖啡学

比利时皇家咖啡壶使用方法比利时咖啡壶的价格

喝咖啡是理性与感性的游戏，想让居家咖啡喝得更有情调，不能不认识比利时咖啡壶。比利时咖啡壶不仅能体现有品位、有格调，而且还能彰显皇家的气派，仿佛有一股与生俱来的贵族气。相信使用比利时皇家咖啡壶煮咖啡喝，你也能体验一把生活在皇家的感觉。比利时

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学各式咖啡壶介绍

咖啡知识

精品咖啡学各式咖啡壶介绍

虹吸壶简介虹吸壶也称赛风式咖啡壶，利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩的原理，将下壶的热水推至上壶，待下壶冷却后，再将上壶的咖啡吸回下壶。产品规格：二人份三人份五人份迷你型研磨状态：中型烘培度：浅度烘培摩卡壶简介利用蒸气压力的原理来

2014-11-06 咖啡知识我要分享

比利时咖啡壶的制造和使用介绍

咖啡机

比利时咖啡壶的制造和使用介绍

1850年代的欧洲社会名流不只要求最好的烹调技术，同时也要精致的手工艺术，比利时的巧匠光耀了这历史传统，并将之详实记录下来，流传至今。故这具有专利的皇家虹吸式咖啡壶不仅拥有完美的咖啡制作过程，且本身就是一件艺术品。比利时皇家咖啡壶其外表只是

2014-07-29 咖啡机我要分享

比利时咖啡壶的制造和使用介绍

咖啡知识

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1850年代的欧洲社会名流不只要求最好的烹调技术，同时也要精致的手工艺术，比利时的巧匠光耀了这历史传统，并将之详实记录下来，流传至今。故这具有专利的皇家虹吸式咖啡壶不仅拥有完美的咖啡制作过程，且本身就是一件艺术品。比利时皇家咖啡壶其外表只是

2015-07-16 咖啡知识我要分享

比利时咖啡壶的制造和使用介绍

咖啡机

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1850年代的欧洲社会名流不只要求最好的烹调技术，同时也要精致的手工艺术，比利时的巧匠光耀了这历史传统，并将之详实记录下来，流传至今。故这具有专利的皇家虹吸式咖啡壶不仅拥有完美的咖啡制作过程，且本身就是一件艺术品。比利时皇家咖啡壶其外表只是

2015-10-08 咖啡机我要分享

比利时咖啡壶的制造和使用介绍咖啡壶常识

精品咖啡学

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1850年代的欧洲社会名流不只要求最好的烹调技术，同时也要精致的手工艺术，比利时的巧匠光耀了这历史传统，并将之详实记录下来，流传至今。故这具有专利的皇家虹吸式咖啡壶不仅拥有完美的咖啡制作过程，且本身就是一件艺术品。比利时皇家咖啡壶其外表只是

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

比利时壶应该怎么用？用比利时壶煮咖啡的原理是什么？

咖啡器具

比利时壶应该怎么用？用比利时壶煮咖啡的原理是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）比利时壶怎么用 (1) 在金属壶中加入所需的水量约170c.c.~180c.c ，且把盖子盖紧，这时会使平衡杆倾斜朝向金属壶。 (2) 把需要的咖啡粉，1 人的份量大约15 g 放入另一边的玻璃壶。

2019-07-13 咖啡器具我要分享

冲泡美味黑咖啡器具比利时宫廷壶

咖啡机

冲泡美味黑咖啡器具比利时宫廷壶

位于欧洲西北部的比利时是著名的美食王国。这里久负盛名不特风靡全球的比利时啤酒，其巧克力魅力亦百年传承，还有那气派非凡，别具一格的咖啡烹煮工艺。光芒闪闪的摆上桌面，三五好友围坐，等待那一壶温暖溢出的芳醇。这样精心的制作，便源自这美轮美奂的--

2015-01-05 咖啡机我要分享

干掉的咖啡渍为什么是一圈环状，而不是一个实心圆？

咖啡知识

干掉的咖啡渍为什么是一圈环状，而不是一个实心圆？

也许我们中的有些人已经发现了这个有趣的现象从杯中溢出的咖啡往往没有留下一个实心浑圆的污迹，反而是沿着咖啡所溢出的地方的边缘而呈现出一个环圈印记。当然，无论是什么形状的污渍，都不会增加你擦去它们的难度。也许我们中的有些人已经发现了这个有趣的

2015-08-12 咖啡知识我要分享

了解比利时壶-让你读懂咖啡的世界

咖啡技术

了解比利时壶-让你读懂咖啡的世界

摘要：比利时皇家咖啡壶，又名「平衡式塞风壶」(Balancing Syphon)。发明人是英国造船师傅 James Napier。比利时壶，外观精美、华丽从而成为高档工艺品，而且其工作原理奇特。比利时皇家咖啡壶，又名维也纳皇家咖啡壶或平衡式塞风壶(Balancing Siphon)，19

2015-11-17 咖啡技术我要分享

我的手冲咖啡入坑之路手冲咖啡步骤图解闷蒸注水及注意的细节

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析我和老公都很爱喝咖啡，我爱喝拿铁，老公爱喝美式。在咖啡厅喝咖啡时，常看到店长拿个长长细管的手冲壶冲咖啡，因好奇就凑上去看了，店

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

咖啡为什么会这么香咖啡香气怎么来的咖啡香气怎么描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）均质化 ─将热传递至生豆内部及外部，让全部豆子做好均匀反应的准备。每颗生豆都是由无数的细胞所形成，细胞中又包括了：细胞壁、细胞膜、充满其内部的细胞液，以及细胞核。采收

2018-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙--咖啡豆香气弥漫的秘诀

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先加压再爆炸，正是咖啡豆香气弥漫的秘诀你应该要知道的事咖啡烘焙的过程中有许多步骤，此篇将以商业用烘焙机为中心来观察烘焙阶段，而烘焙的过程因在豆子内部产生活跃的化学反

2018-06-17 烘焙知识我要分享

烘焙咖啡过程中发生的化学反应烘焙咖啡怎么喝？烘焙咖啡的过程

咖啡知识

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2018-06-24 咖啡知识我要分享

【干货】咖啡豆香气弥漫的秘诀——高温高压再爆炸

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙咖啡烘焙的过程中有许多步骤，此篇将以商业用烘焙机为中心来观察烘焙阶段，而烘焙的过程因在豆子内部产生活跃的化学反应，因此也决定了咖啡的味道。均质化 ─将热传递至生豆内部及外部，

2017-10-21 烘焙知识我要分享

先加压再爆炸咖啡烘焙师培训必读《咖啡职人究极技法图典》

烘焙知识

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2018-03-04 烘焙知识我要分享

手冲咖啡萃取原理手冲咖啡的萃取浅烘咖啡的萃取方法

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浅度烘焙的咖啡萃取法浅烘焙咖啡（Light Roasting Coffee）是指烘焙阶段中第一爆到第二爆之前的烘焙度，也就是指肉桂到城市烘焙。浅烘焙主要是为了享受咖啡生豆所含的多样的香味

2018-08-11 咖啡技术我要分享

如何使用皇家比利时壶煮咖啡？

咖啡机

如何使用皇家比利时壶煮咖啡？

皇家比利时壶单从其外形来看就像一台天平秤，右边是装水的水壶，左边是装咖啡粉的玻璃壶，两边由一根弯弯的细管相连接，其设计结构很有特色，对于该款咖啡壶的基本情况就先简单的介绍到这里，下面回归正题谈谈利用该装置是如何来煮咖啡的。

2014-07-24 咖啡机我要分享

Nel Drip 法兰绒滤布冲泡咖啡方法

咖啡技术

Nel Drip 法兰绒滤布冲泡咖啡方法

如果刚买的新法兰绒滤器，将法兰绒滤布从金属环上拆下放锅里用水煮5分钟，然后在装铁环上。研磨咖啡豆。用法兰绒冲咖啡所用的咖啡粉量比常规的滴滤器要多;正常为45-50g;研磨咖啡粉较粗，和法压壶用的差不多。用热水温热法兰绒布和底下的水壶，1分钟，然后

2015-10-28 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙咖啡豆的品质多变的风味和口感咖啡烘焙的目的

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都知道精品咖啡的精粹就在于各个国家，各个庄园，不同的处理法都会很大程度的影响到咖啡豆的品质，从而得到多变的风味和口感。现在除了生豆本身的地域风味以外，还有一种获得

2019-05-14 咖啡烘焙我要分享

滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细

咖啡粉

滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细

滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细虹吸壶煮的时候，满室飘香，不过喝的时候，一身惯喝浓咖的朋友觉得口味过于清淡了一些，如果是清咖，他觉得刚刚好，如果加糖加奶，以他的口味，就不过瘾了。我就不谈了，我是只喝清咖的家伙，所以虹吸壶对我正好

2016-12-31 咖啡粉我要分享

意大利摩卡壶介绍

咖啡机

意大利摩卡壶介绍

20世纪30年代，意大利的比尔来第(Bialetti)公司开始大量制造与销售这种咖啡壶，并命名为MokaExpress。从此，大家习惯称之为摩卡壶，它与摩卡咖啡(Mocha)或意大利式摩卡(CaffeMocha，在浓缩咖啡里加热牛奶与巧克力酱)并没有什么关系。至今，该公司所生产的铝

2014-07-28 咖啡机我要分享

浅度烘焙的咖啡萃取法介绍，强调香味的萃取操作介绍

手冲咖啡

浅度烘焙的咖啡萃取法介绍，强调香味的萃取操作介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多时候，咖啡的香气与口感是需要被比较而来的，你喜不喜欢一杯咖啡，单独喝是很难体会出来的，但若是有两杯一起比较，风味差异就会很明显，你也能找出自己的最爱。焙度深浅并

2019-01-11 手冲咖啡我要分享

意大利摩卡壶介绍摩卡壶属于高压式煮法

咖啡机

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2015-09-25 咖啡机我要分享

一份浓缩咖啡espresso多少毫升意式咖啡油脂多吗如何产生多油脂

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 咖啡，简单的说，就是一个萃取的过程，要把咖啡里面的各种物质，一部分尽可能全弄出来，一部分完全不弄出来，然后，还要有好看的卖相，就是有一层细细的咖啡沫漂在咖啡表

2018-04-03 意式咖啡我要分享

手冲咖啡完美萃取萃取咖啡液的溶解与扩散

咖啡萃取

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2019-09-18 咖啡萃取我要分享

手冲咖啡萃取如何理解手冲咖啡的核心原理是溶解和扩散

咖啡萃取

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咖啡机的历史由来、几种分类、常见问题和使用技巧解说

咖啡技术

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咖啡机历史由来：咖啡机发展的历史阶段：孕育期1900年之前咖啡萃取的完美蒸汽论1818年，Romershausen博士在普鲁士取得一项萃取器的专利。1822年，法国人Louis Bernard Rabout取得一项专利，是利用吸油墨纸的特性结合Romershausen博士所设计的基础上，用以获

2015-11-23 咖啡技术我要分享

星巴克手冲咖啡壶值得买吗？星巴克手冲咖啡壶为什么没有盖子？

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析许久没来跟大家分享咖啡用具了这次挖了个好物来分享给大家从上次购入了 HARIO VDD-02B 在办公室使用后，就开始物色一个顺手好收纳的手冲壶

2018-01-11 咖啡器具我要分享

巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

巴西咖啡豆

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巴西咖啡豆卡莫庄园位于米纳斯吉拉斯州南部。这里坐落着大大小小的庄园，主要生产阿拉比卡种的咖啡。20世纪初才开始生产咖啡，算是较新的庄园。栽种地区的最高处，海拔达到1300米，在巴西的产地中属于高地地形，整体起伏较大。精制方法仅使用自然干燥，但近

2016-10-28 巴西咖啡豆我要分享

曼特宁怎么烘焙？曼特宁什么烘焙度比较好？

生豆

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苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股香杉或木质味。曼特宁并非一个咖啡的豆

2017-10-27 生豆我要分享

Kalita全铜制手冲壶鉴别鉴赏 kalita手冲壶一定要绑麻绳，因为烫

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2018-02-03 咖啡器具我要分享

优瑞JURA XS90咖啡机的产品操作介绍及清洗方法的详细分析

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一、优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机的结构说明。二、优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机的使用方法。 1、打开优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机背后的开关按钮。 2、将咖啡机左侧的水箱(上图3)加入纯净水(用什么水煮咖啡最好?http://www.cafehelper.com/view-273-1.html)。

2015-12-28 咖啡技术我要分享

浅烘焙咖啡豆如何冲耶加雪菲手冲教程手法分享

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2020-04-02 咖啡知识我要分享

浅烘焙咖啡豆浅烘焙咖啡豆如何冲新鲜烘焙咖啡豆

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2019-08-22 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的萃取原理

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手冲咖啡过萃的原因是什么|告诉你手冲咖啡萃取的原理是什么

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2019-10-27 咖啡知识我要分享

摩卡、摩卡壶、摩卡咖啡的区别

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2017-07-19 咖啡小知识我要分享

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2018-06-23 咖啡知识我要分享

Bkon做咖啡好用吗？负压、抽真空、正压是什么原理

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2019-01-15 咖啡用品我要分享

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2018-12-25 咖啡知识我要分享

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摩卡壶煮咖啡的使用技巧与比例变量比乐蒂摩卡壶的使用方法原理

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在这个手冲、虹吸与高端意式咖啡机兴盛的年代，摩卡壶似乎已被冠上老旧、不易操作做出好喝咖啡的代名词。我们观察到，咖啡爱好者会选择在家自己手冲一杯单品咖啡或是去咖啡馆点一杯卡布奇诺等加奶的意式咖啡，然而，

2025-02-02 咖啡资讯我要分享

如何正确煮咖啡？咖啡的6种煮法分析

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煮咖啡学问有很多，我知道的也是在实践中得来的，所以如果你喜欢咖啡，我建议还是自己多实践。在家里煮咖啡，我推荐的是虹吸壶，价格在200至千元以上不等的。有个日本的品牌，忘了怎么拼写了，好象有个H，质量很好。而且用虹吸壶煮咖啡的过程本身就是一种享

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡教程|浅中烘的咖啡怎么冲才好喝手冲咖啡的萃取方案

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2020-05-13 咖啡知识我要分享

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