喝咖啡是理性与感性的游戏，想让居家咖啡喝得更有情调，不能不认识比利时咖啡壶。比利时咖啡壶不仅能体现有品位、有格调，而且还能彰显皇家的气派，仿佛有一股与生俱来的贵族气。相信使用比利时皇家咖啡壶煮咖啡喝，你也能体验一把生活在皇家的感觉。比利时皇家咖啡壶具体的使用方法，以及比利时咖啡壶的价格，小编一会就告诉您。
(比利时皇家咖啡壶各部分介绍)
比利时皇家咖啡壶，也叫“平衡式塞风壶”(Balancing Syphon)的比利时咖啡壶，发明人是英国造船师傅James Napier，早在19世纪已经是比利时皇室的御用咖啡壶。为了彰显皇家气派，比利时工匠费心打造这把造型优雅的壶具，包金铸铜，把原本平凡无奇的咖啡壶，打造得光灿耀眼、体面非凡，彷佛与生带来一股贵族气。
兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶，演出过程充满跷跷板式趣味。从外表来看，它就像一个对称天平，右边是水壶和酒精灯，左边是盛着咖啡粉的玻璃咖啡壶。两端靠着一根弯如拐杖的细管连接。
(花式咖啡)
当水壶装满水，天平失去平衡向右方倾斜;等到水滚了，蒸气冲开细管里的活塞，顺着管子冲向玻璃壶，跟等待在彼端的咖啡粉相遇，温度刚好是咖啡最喜爱的摄氏95度。待水壶里的水全部化成水气跑到左边，充分与咖啡粉混合之后，因为虹吸原理，热咖啡又会 通过细管底部的过滤器，回到右边老家，把渣滓留在玻璃壶底。这时候咖啡客打开连着水壶的水龙头，一杯香醇完美的咖啡出炉啦。
比利时皇家咖啡壶的使用方法：
(维也纳银色比利时皇家咖啡壶)
1、首先将附件内取出一块过滤布,放置开水中煮约10-15分钟后用清水洗净,再包在过滤喷头上。
2、然后准备工业用酒精,打开酒精灯注入酒精瓶中七分满,并调整灯芯至低档的火候(小火为佳)。
3、调整好虹吸传热管后，将过滤喷头尽量移至玻璃杯正中央;同时另一边须将耐热硅胶,紧压在盛水器使致密封且两边须平衡。
4、然后再拧开注水口,注入开水约八分满(380CC),拧紧注水口。
5、大家可以依个人喜好,将5平勺(约40克)的纯味现磨咖啡或专用咖啡放入玻璃杯中即可。
(比利时皇家咖啡壶)
6、将重力锤往下压,再将酒精灯打开,卡住盛水器再点燃酒精灯即可。
7、依个人饮用喜好及习惯而定.(煮第一次为美式咖啡,如偏好浓郁咖啡的人,请按以上方法6重煮一次)。
8、最后等咖啡回流至盛水器时,(可以看到咖啡婉转迂回的瞬间)请稍微转开注水口让空气对流后,即可打开水龙头,便可享受香醇的私藏咖啡了。
(金色比利时皇家咖啡壶)
比利时皇家咖啡壶的价格：
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(金色比利时皇家咖啡壶)
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(比利时皇家咖啡壶)
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2015-11-04 16:36:33
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