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神奇百变的咖啡杯创意设计咖啡杯

咖啡杯

神奇百变的咖啡杯创意设计咖啡杯

设计师Sangmin Bae等在杯子上加入了一个LED灯，根据杯子内液体的温度它能显示出不同的颜色。摇摇椅咖啡杯

2015-07-22 咖啡杯我要分享

神奇百变的咖啡杯摇摇椅咖啡杯

咖啡杯

神奇百变的咖啡杯摇摇椅咖啡杯

设计师Sangmin Bae等在杯子上加入了一个LED灯，根据杯子内液体的温度它能显示出不同的颜色。摇摇椅咖啡杯

2015-10-21 咖啡杯我要分享

神奇百变的咖啡杯

咖啡杯

神奇百变的咖啡杯

设计师Sangmin Bae等在杯子上加入了一个LED灯，根据杯子内液体的温度它能显示出不同的颜色。摇摇椅咖啡杯

2014-07-16 咖啡杯我要分享

手沖咖啡技巧-影响咖啡风味的主要因素是什么？

手冲咖啡

手沖咖啡技巧-影响咖啡风味的主要因素是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在我们店内提供了五种手沖滤器分别是Kalita滤杯、HARIO锥型滤杯、KONO锥型滤杯、BONMAC单孔滤杯、法兰绒滤器及三种手沖壶，目的在于可以让所有的顾客使用到不同滤器的好玩之处。

2019-07-09 手冲咖啡我要分享

生活小窍门：法压壶咖啡渣去无踪

咖啡技术

生活小窍门：法压壶咖啡渣去无踪

法压壶制作咖啡时，多少都会一些咖啡渣，就算没有颗粒状的咖啡渣，细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊，通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于，咖啡粉太细或是咖啡下压时速度过快导致的。

2014-07-08 咖啡技术我要分享

如何解决法压壶咖啡渣的问题？

咖啡知识

如何解决法压壶咖啡渣的问题？

一、法压壶制作咖啡有咖啡渣的原因：法压壶制作咖啡时，多少都会一些咖啡渣，就算没有颗粒状的咖啡渣，细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊，通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于，咖啡粉太细或是咖啡下压

2015-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：法压壶的咖啡渣要怎么避免？

咖啡技术

咖啡冲煮方式：法压壶的咖啡渣要怎么避免？

一、法压壶制作咖啡有咖啡渣的原因：法压壶制作咖啡时，多少都会一些咖啡渣，就算没有颗粒状的咖啡渣，细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊，通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于，咖啡粉太细或是咖啡下压

2015-12-11 咖啡技术我要分享

法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净

咖啡小知识

法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净

法压壶咖啡渣去无踪一、法压壶制作咖啡有咖啡渣的原因：法压壶制作咖啡时，多少都会一些咖啡渣，就算没有颗粒状的咖啡渣，细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊，通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于，咖啡

2017-10-31 咖啡小知识我要分享

解决法压壶咖啡渣的问题

咖啡知识

解决法压壶咖啡渣的问题

法压壶制作咖啡时，多少都会一些咖啡渣，就算没有颗粒状的咖啡渣，细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊，通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于，咖啡粉太细或是咖啡下压时速度过快导致的。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

如何选择咖啡豆和器具

咖啡机

如何选择咖啡豆和器具

咖啡机（器具）服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡，那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您

2014-05-22 咖啡机我要分享

陈年曼特宁特点甜如蜜成功的陈年豆将曼特宁不优雅的酸味磨掉了

印尼曼特宁咖啡豆

陈年曼特宁特点甜如蜜成功的陈年豆将曼特宁不优雅的酸味磨掉了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）陈年曼特宁 Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸

2019-06-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

什么是咖啡萃取咖啡萃取原理影响咖啡百变的因素有什么？

咖啡技术

什么是咖啡萃取咖啡萃取原理影响咖啡百变的因素有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来，也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在。那么，有哪些因素会在萃取咖啡时

2018-07-10 咖啡技术我要分享

令无数人为之着迷的咖啡百变味道

咖啡知识

令无数人为之着迷的咖啡百变味道

咖啡，一种令无数人为之着迷的神奇饮品。其味道苦味、涩味、咸味、辣味、甜味等百种味道，让舌尖与嗅觉完美体现着咖啡味道，敏锐的舌头的边缘更能感觉出这种百变的咖啡味道。咖啡浓郁的香气咖啡豆被研磨时，其纤维被加热、破裂，释放出二氧化碳。二氧化碳

2015-08-18 咖啡知识我要分享

活久见！Manner兼职生突遭降薪，引员工不满！

咖啡新闻

活久见！Manner兼职生突遭降薪，引员工不满！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天对各位Manner兼职生，可谓是跌宕起伏的一天。有位员工于昨日下午登陆打卡APP后发现，从下个月1号起，自己的工作时长没变的情况下，每天兼职所得的薪酬少了将

2024-05-22 咖啡新闻我要分享

意式咖啡豆用法压壶怎么冲_法压壶适合哪种咖啡豆_法压壶使用方法

法压壶器具

意式咖啡豆用法压壶怎么冲_法压壶适合哪种咖啡豆_法压壶使用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用法式压壶的原理很简单，跟著以上片段的步骤做便可：首先煲开水，用热水冲洗法式压壶和杯，把壶和杯预热。磨豆。将研磨后的咖啡粉放入壶中，注入适当温度的热水。先放粉再加

2018-08-30 法压壶器具我要分享

咖啡水洗处理法风味描述研磨刻度日晒红蜜介绍

咖啡

咖啡水洗处理法风味描述研磨刻度日晒红蜜介绍

咖啡处理法 1，选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，直到充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱壳：干燥之后的果皮变

2016-10-20 咖啡我要分享

猫屎咖啡的制作如何冲泡猫屎咖啡

咖啡知识

猫屎咖啡的制作如何冲泡猫屎咖啡

制作方法鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子; 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水

2015-03-13 咖啡知识我要分享

什么是咖啡萃取?

咖啡知识

什么是咖啡萃取?

在构思的时候，发现还是想先想解释一个概念，这个感念很重要，对于一杯咖啡有着至关重要的影响。

2014-06-11 咖啡知识我要分享

充满无限殷勤的黑白冰咖啡

咖啡技术

充满无限殷勤的黑白冰咖啡

一杯平凡而简单的黑白冰咖啡，是一款充满无限殷勤，可爱的甘美似成熟的脸庞，具有美丽外表的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看。稍微下点功夫即可使你的咖啡世界，变的多采多姿。作法 1.在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从

2014-07-10 咖啡技术我要分享

咖啡常识意式浓缩咖啡

咖啡知识

咖啡常识意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法，酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉，如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百变的滋味，每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2014-09-17 咖啡知识我要分享

黑白冰咖啡

咖啡知识

黑白冰咖啡

一杯平凡而简单的黑白冰咖啡，是一款充满无限殷勤，可爱的甘美似成熟的脸庞，具有美丽外表的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看。稍微下点功夫即可使你的咖啡世界，变的多采多姿。作法 1.在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从

2014-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识意式浓缩咖啡

咖啡知识

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意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法，酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉，如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百变的滋味，每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2014-10-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作技巧充满无限殷勤的黑白冰咖啡

咖啡知识

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一杯平凡而简单的黑白冰咖啡，是一款充满无限殷勤，可爱的甘美似成熟的脸庞，具有美丽外表的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看。稍微下点功夫即可使你的咖啡世界，变的多采多姿。作法 1.在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从

2014-12-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡学意式浓缩咖啡的味道

咖啡知识

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意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法，酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉，如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百变的滋味，每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2015-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡常识充满无限殷勤的黑白冰咖啡

咖啡知识

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一杯平凡而简单的黑白冰咖啡，是一款充满无限殷勤，可爱的甘美似成熟的脸庞，具有美丽外表的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看。稍微下点功夫即可使你的咖啡世界，变的多采多姿。作法 1.在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从

2015-05-22 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡 “咖啡之魂”的美誉

咖啡知识

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2015-07-30 咖啡知识我要分享

充满无限殷勤的黑白冰咖啡意式咖啡

咖啡知识

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一杯平凡而简单的黑白冰咖啡，是一款充满无限殷勤，可爱的甘美似成熟的脸庞，具有美丽外表的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看。稍微下点功夫即可使你的咖啡世界，变的多采多姿。作法 1.在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从

2015-08-05 咖啡知识我要分享

充满无限殷勤的黑白冰咖啡

咖啡知识

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一杯平凡而简单的黑白冰咖啡，是一款充满无限殷勤，可爱的甘美似成熟的脸庞，具有美丽外表的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看。稍微下点功夫即可使你的咖啡世界，变的多采多姿。作法 1.在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从

2015-08-29 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡你心中最美味的Espresso在哪？

精品咖啡学

意式浓缩咖啡你心中最美味的Espresso在哪？

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法，酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉，如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百变的滋味，每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡口感意式咖啡的独特味道意式浓缩咖

意式咖啡

意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡口感意式咖啡的独特味道意式浓缩咖

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法，酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉，如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百变的滋味，每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2016-03-19 意式咖啡我要分享

有经过存放过的咖啡豆陈年咖啡豆曼特宁

咖啡庄园

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陈年曼特宁 Agedmandheling ，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸，味道难以入口。

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

如何检查一杯意式浓缩咖啡是否标准

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的标准：萃取过程中如果发现咖啡液流出的状态很快就变的不稳定，大幅度的跳跃，颜色也很快就变得很浅，这时就可以判断：粉饼内部出现问题（出现裂缝）或者压粉不均匀使得咖啡粉较少的

2018-12-24 咖啡文化我要分享

自制拿铁咖啡，叫板星巴克咖啡拿铁香甜咖啡豆牛奶特仑苏

拿铁

自制拿铁咖啡，叫板星巴克咖啡拿铁香甜咖啡豆牛奶特仑苏

我喜爱咖啡，尤其是拿铁。因为浓浓的奶香减少了咖啡的苦涩，更增加了咖啡的香甜。不过如果要让自己的拿铁可以叫板星巴克，除了要用上等的咖啡豆，牛奶更加重要，而我的窍门，就是特仑苏，它会让你的拿铁变的与众不同每个人的生活都不容易，我们应该学会苦

2016-03-15 拿铁我要分享

应景的圣诞咖啡拉花欣赏！只要一杯，就是浓浓的圣诞气氛！

咖啡拉花

应景的圣诞咖啡拉花欣赏！只要一杯，就是浓浓的圣诞气氛！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亲爱的粉丝们！平安夜快乐！马上就是圣诞节了！相信很多咖啡店都会推出圣诞系列的饮料或甜点，应景圣诞的气息。除了店面的装饰，作为咖啡界最华丽百变的咖啡拉花，自然也不

2018-12-25 咖啡拉花我要分享

罗布斯塔豆有什么用罗布斯塔咖啡主要以拼配豆和速溶咖啡为主

罗布斯塔

罗布斯塔豆有什么用罗布斯塔咖啡主要以拼配豆和速溶咖啡为主

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[ 相信大家在咖啡的包装上，或是许多连锁咖啡业者的广告上，都可以看的到一句话：我们采用的是100%阿拉比卡咖啡豆，

2018-01-18 罗布斯塔我要分享

解析虹吸壶做的咖啡没味道

咖啡知识

解析虹吸壶做的咖啡没味道

今天想就本篇文章回答一下朋友们提出的一个问题，即：虹吸壶做的咖啡没味道。

2014-06-20 咖啡知识我要分享

自然水洗法处理法的咖啡种类有哪些

咖啡处理法

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2016-10-27 咖啡处理法我要分享

把即溶咖啡变好喝了!

咖啡文化

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即溶咖啡泡起来很简单，咖啡粉加热水搅拌均匀就行了，非常方便，但要泡的好喝，只要照以下的方法，你泡的咖啡可以变的更美味哦! 1.制作适合的水：软水矿物质含量高，比硬水更适合冲泡咖啡，但都市中软水取得不易，变通的方法是将自来水过滤后，或盛装一天才

即溶咖啡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

精品咖啡学什么是咖啡萃取

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在构思的时候，发现还是想先想解释一个概念，这个感念很重要，对于一杯咖啡有着至关重要的影响。让我们先思考一个问题，一杯咖啡到底是什么?简单来说，就是水在穿过咖啡粉的时候，溶解并带出了一部份咖啡粉中的可溶性物质，然后我们得到一杯咖啡。也就是说

2014-10-13 咖啡知识我要分享

手工冲泡咖啡醇厚度不足？

咖啡技术

手工冲泡咖啡醇厚度不足？

手冲咖啡的醇厚度和香气不够，问题是出在咖啡闷蒸效果上。闷蒸不够充分，香气就稀薄醇厚度就会低。

2014-07-10 咖啡技术我要分享

自然水洗法的咖啡有哪些品种特点处理法介绍

咖啡处理法

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2016-10-25 咖啡处理法我要分享

咖啡水洗处理法日晒蜜风味口感介绍-世界三大咖啡种类

咖啡

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2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡中的“王者” 全新贝纳颂咖啡华丽登场贝纳颂咖啡口味阿拉

咖啡资讯

咖啡中的“王者” 全新贝纳颂咖啡华丽登场贝纳颂咖啡口味阿拉

全新的贝纳颂已全面上市，新包装上的皇冠彰显出贝纳颂王者的传承，更是突显贝纳颂咖啡的王者风范。贝纳颂变的不仅仅是包装，口味也有升级哦。贝纳颂咖啡精选阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆约占世界咖啡豆总产量的70%~80%，馥郁细腻，香味浓郁，风味纯正。

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

什么是咖啡萃取? 一杯咖啡到底是什么？

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2015-11-02 精品咖啡学我要分享

日晒水洗蜜处理咖啡豆的研磨刻度品种处理法口感介绍

咖啡处理法

日晒水洗蜜处理咖啡豆的研磨刻度品种处理法口感介绍

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2016-11-28 咖啡处理法我要分享

咖啡的秘密你知道吗

咖啡知识

咖啡的秘密你知道吗

浅度烘焙的果酸香气，深度烘焙的微苦回甘，再加上牛奶、鲜奶油、焦糖、果糖等不同新口味的调配，令越来越多的女生喜欢上咖啡百变的浓郁滋味。除了好喝之外，最新的科学发现表明，咖啡，其实是一种有着神奇美容功效的饮品，只要学会怎么喝咖啡，就能让它发挥

2014-07-23 咖啡知识我要分享

解析虹吸壶做咖啡没味道的原因

咖啡知识

解析虹吸壶做咖啡没味道的原因

一、虹吸壶咖啡的味道特点。在我们正确使用虹吸壶制作出一壶咖啡时，咖啡的香气较足，口感较浓厚，原因是虹吸壶过滤咖啡粉的方式是滤布，而滤布的缝隙相对较大，并不能过滤掉一些细小的咖啡粉，所以虹吸壶制作出来的咖啡在口中的触感不错。二、虹吸壶做的

2015-04-16 咖啡知识我要分享

单品咖啡冲煮方式：360度无死角解析“法压壶”制作咖啡技巧

咖啡技术

单品咖啡冲煮方式：360度无死角解析“法压壶”制作咖啡技巧

每个人一开始都不会制作咖啡，但会通过经验或其他的秘诀渐渐地学会制作咖啡，让咖啡变得越来越美味，但若因你个人的懒惰，不去学习如何制作咖啡，那你的咖啡永远也不会完整，你只有一杯不完整的咖啡，等到晚了，就来不及了，只能看着别人是如何享受自己已经

2016-01-07 咖啡技术我要分享

萨尔瓦多高山蓝绿豆是什么萨尔瓦多咖啡烘焙风味介绍

精品咖啡豆

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萨尔瓦多高山蓝绿豆萨尔瓦多咖啡这几年不应得到粗劣名声，主要是没有能力运送高品质的咖啡，在中南美洲精品咖啡市场，萨尔瓦多咖啡受人瞩目是近几年的事，这都是小咖啡农场贡献的，由于采取的处理法让咖啡樱桃上黏稠膜并没有被机械完全去除，这结果更加强了

2020-05-07 精品咖啡豆我要分享

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍

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陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸，味道难以入口曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采

2017-02-04 陈年曼特宁我要分享

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