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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州咖啡馆 ｜花城街角，一口回甘的温柔 1. APF.KAFE 穿过长长的林荫道，眼前纯白色的建筑让人内心愉悦。阳光刚好穿过树荫在门口洒下来，映得整个咖啡店彷佛在发光。 APF全称Ateli

2018-07-05 广州

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，某网友在上班途中，经过上海丰盛里附近时，发现地铁站出口附近的%Arabica门店里空无一人，走进一看发现门口立起一块告示，“因品牌策略调整，将于2024年

2024-08-07 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“咖啡行业近一年新开店89346家，净增长48508家。”窄门餐眼截止4月8日的数据透露出当下行业竞争越发激烈。要在众多竞争者中杀出重围，各品牌都需要一些新点子

2024-05-19 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我是谁？我要过怎么样的生活？ 这是%Arabica创办人东海林克范，过去一直思考的问题， 而%Arabica的创立，就是他给这个问题的解答， 我们尝著他的谜底，享受著他的咖啡哲学， 用他

2018-07-03 上海

中关村在线消息：拿一台笔记本去咖啡店上网是在平常不过的事了。但如果扛来一个台式机的话，不知道店员会不会傻眼。国外一位想来挑战一下，毕竟咖啡店没有禁止顾客用什么设备来上网。 这位可爱的网友竟然真的抗来了一个台式机，而且还搭配的是硕大的来自戴尔

2015-06-19 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“扛不住了!至少3万＋咖啡店已悄然倒闭….”“行业大洗牌来临：2023年国内咖啡馆倒闭超4万家”“超过4万家倒闭，生存之道在哪？咖啡店危机，数万创业者捉襟见肘”

2023-11-06 咖啡新闻

导读在意式咖啡家族里面，美式咖啡、拿铁咖啡以及卡布奇诺堪称浓缩界扛把子。近几年，Lungo和LongBlack也慢慢活跃在意式咖啡家族群里，人们也经常把它们跟美式咖啡搞混...它们是何方神圣？与美式咖

2024-09-28 咖啡知识

中国咖啡豆等级研磨等级产地-中国咖啡网 罗布斯塔愿意是指顽强健壮，罗布斯塔种是在非洲刚果发现的耐叶锈病的品种，较阿拉比卡种有更强的抗病虫扛干旱和严寒等能力。罗布斯塔种生长在高温多湿地带，在海拔1000米以下的低地和平原大范围种植。罗布斯塔豆有一

2017-01-05 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆 云南咖啡是扛中国精品咖啡大旗的，咖啡品种是以阿拉比卡种为主，再详细一点，90%以上是卡蒂莫（Catimor）。 我们先看一下卡蒂莫的血缘，它是由蒂莫

2018-03-10 卡蒂姆咖啡豆

作为连锁咖啡界的扛把子，星巴克可谓是无人不知无人不晓，星巴克公司塑造品牌，特别强调它的文化品位。所以星巴克咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是通过咖啡店所营造的环境文化能够

2021-10-11 咖啡八卦信息

发酵后，再次冲洗完，要赶紧把处理过的生豆放在晾晒床上晾晒，晾晒床都是当地的农民一根根木头扛上来自己搭建起来的，在上面覆盖一层透气的黑色的编织网，这次我们看到的全是天然晾晒，没有通过干燥机，一般要10－30天的晾晒时间。还要是一定没有降雨的天气下

2016-08-03 卢旺达咖啡豆

作为咖啡界的扛把子，星爸爸又出新花（门）样（店）了。 9月8日，星巴克官方微博发布了一条消息： 星巴克又开新门店这次是在常州。 它长这样 据星巴克官方消息，这家咖啡馆位于青果巷，该地是常州历史最悠久的古巷之一，有着江南名士第一巷的美誉。 众所周知

2021-09-11 特别报导

咖啡馆为那些致力于建造商业帝国的人们提供了一个体面而郑重的面谈场所，由此孕育了证券市

2014-07-31 咖啡文化

许多人习惯喝咖啡是因为咖啡可以提神醒脑。其实，它的提神效果并没大家所认为的那么好。 咖啡的成分不下几百种。其中，咖啡因无疑是最重要的，很多人把咖啡提神的功劳归结于咖啡因。虽然有脱咖啡因的咖啡，但是，对多数咖啡爱好者而言，它根本算不上真正的咖

2017-04-14 咖啡资讯

烟瘾上来了抽不到，“就像心里有一百只小耗子在来回跑”。但咖啡的瘾，好像没那么明显。

2014-05-19 咖啡文化

今日非洲咖啡 咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而我们说的咖啡豆，就是咖啡树所结果实的种子。 气候 是咖啡种植的决定性因素 ，咖啡树只生长在热带或亚热带， 所以南北纬 25 度之间的地带，包括赤道，最适合栽植咖啡。 但还不是所有在这条生

2017-05-08 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩门教会于美国犹他州创立的杨百翰大学周四（21日）在推特上张贴一张可口可乐照片，写道这件事真的发生了，轻描淡写宣布结束长达60年的咖啡因饮料禁售令。 美联社报道，有摩门教哈佛之称的杨百翰大

2017-09-22 咖啡资讯

咖啡在线 之前和朋友讨论，怎么才算咖啡上瘾。烟瘾是很好判别的，他说，烟瘾上来了抽不到，就像心里有一百只小耗子在来回跑。但咖啡的瘾，好像没那么明显。一直拿烟瘾甚至毒瘾(这是从电视上看的)的标准来判断自己有没有上瘾，所以很多年里，都自信满满地对朋

2014-09-27 咖啡文化

一个不停啜泣的少女，一个苦闷的文艺青年，加上一个茫然无助的咖啡馆老板。我们沉浸在各自的世界里，在这个寒冷而漫长的夜晚。

2014-05-15 咖啡文化

小咖语：虽然这是国外国情，但是请耐心看完，看看中国国情的我们中了几条。嘻嘻... 1、早上醒来发现还没有咖啡喝 ( 我也许沉睡了100多年了吧 ) 2、星巴克门口的得来速外带窗口有20辆车在排队买咖啡的时候 (天啊，这就是地狱吗?) 3、自认为可以很好地控制咖啡

2015-12-31 咖啡资讯