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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款 墨西哥咖啡 豆来自两个国家-危地马拉与墨西哥,La Perla(拉佩拉)庄园就是这么有意思,La Perla在西语是珍珠的意思,拉佩拉也就是珍珠,本庄园位于 墨西哥 恰帕斯省靠近危地马拉边

2018-10-05 墨西哥咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款墨西哥咖啡豆来自两个国家-危地马拉与墨西哥,La Perla(拉佩拉)庄园就是这么有意思,La Perla在西语是珍珠的意思,拉佩拉也就是珍珠,本庄园位于墨西哥恰帕斯省靠近危地马拉边境的

2018-12-11 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上只有2个咖啡品种：阿拉比卡（ arabic） 和 罗布斯塔（ robusta ）。 但是仅有极少数国家可以同时找到2个品种的种植。比如哥伦比亚的咖啡世界闻名，但就没有罗布斯塔（ robus

2018-10-05 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 可能是世界上海拔最高的阿拉比卡咖啡种植国。 阿拉比卡咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。 厄瓜多尔咖啡 豆可分为加拉

2018-03-27 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔可能是世界上海拔最高的阿拉比卡咖啡种植国。 阿拉比卡咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。 厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕

2018-12-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca los Cascabeles在西语中是铃铛的意思，所以也叫小铃铛庄园。而它的风味也如同小铃铛般，有着灵动的甜感和轻盈的花香。 小铃结庄园信息故事介绍： 中美洲最小的咖啡种植国可

2018-11-16 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有意思的边境咖啡-墨西哥拉佩拉（珍珠）庄园卡图拉种！ 这款豆来自两个国家-危地马拉与墨西哥，La Perla（拉佩拉）庄园就是这么有意思，La Perla在西语是珍珠的意思，拉佩拉也就是珍珠，本庄园位于墨

2017-06-09 墨西哥咖啡

咖啡渣能怎么用？咖啡工房的忠实粉丝应该都知道咖啡渣的用途可不少：去角质、除臭剂、做肥料已经不算什么了，进阶版咖啡渣可以变身燃料、筑路材料、制防水防脏鞋。但最近码字工有挖到一个咖啡渣的新用途——骨灰盒，

2021-12-12 特别报导

据多个国外媒体报道，近日美国加州山景城（MountainView）一星巴克门店发生一宗袭击伤人事件。据当地警方通报，5月28日下午，一名33岁女子DaixinNeill-Quan（全戴鑫）在一家星巴克

2022-06-05 特别报导

产区：哥斯达黎加中央山谷庄园：别墅庄园海拔：1500米品种：薇拉萨奇VillaSarchi处理方式：红蜜处理等级：SHB产季：2021年产区信息哥斯达黎加位于中南美洲，是著名的咖啡生产国。令人记忆深刻

2025-08-12 咖啡知识

萨尔瓦多实行九年制义务教育，小学9年，中学3年。1995年，该国教 育预算为17.4亿科朗，占国民预算的14.19%；1998年，居民识字率约77.8%。国内大学主要有圣萨尔瓦多大学和中美洲大学等。2008年，萨尔瓦多教育支出的GDP占比为3.6%。[8] 卫生 2008年，萨尔瓦多

2016-08-12 萨尔瓦多咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡一词来源于阿拉伯语Kaweh，寓意活力、刚强。喝咖啡会让我们感到幸福。早上喝一杯咖啡可提神醒脑。咖啡是一种天然饮品， 含有的抗氧化成分可预防衰老; 此外饮用咖啡有助于避免退化性疾

2017-06-28 墨西哥咖啡

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一

2026-07-16 咖啡豆

本月初，2024年WBC世界咖啡师大赛圆满落幕，冠军奖座由来自亚洲印度尼西亚的选手MikaelJasin荣获，其在决赛场上的自选咖啡豆顺势大火，一个叫“辣椒Aji”的品种更是瞬间引起了不少咖啡人士的注

2024-05-19 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加的咖啡是在1729年由古巴引入的。现在哥斯达黎加的咖啡种植拥有世界上最完善的政府协助体制。虽然哥斯达黎加是世界上第二大香蕉出口国，但除此之外咖啡便是该国农业的第二主要作

2017-06-14 哥斯达黎加钻石山

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 北京时间7月19日早上7点， 2017最佳巴拿马（Best of Panama, BOP）竞标开始，全球各大卖家激烈争夺近六小时。第一次进入BOP竞标的 水洗瑰夏冠军索菲亚 被日本公司 SAZA Coffee 以 254.8美

2017-07-31 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 以蜜处理闻名全世界，而此批次的咖啡豆则以日晒的方式进行，酸度低，复杂度高，甜香浓郁的风味，是借由稳定而均匀谨慎的暴晒过程，让周遭残留果胶所含的糖类和醇类

2018-09-30 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇浓厚的墨西哥咖啡 风味口感特征：芳香柔软，醇厚舒适，具有葡萄酒香。 墨西哥出产咖啡的历史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡，自然被称为墨西哥咖啡。 墨西哥全国

2017-06-09 墨西哥咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批资料： 国别：墨西哥 产区：恰帕斯省边境山区 庄园名称：珍珠庄园 ,Finca La Perla（拉佩拉庄园） 品种：Caturra,卡图拉种 处理法：水洗法，后段棚架日晒 采收期：2015 杯测风味： 甜味明显，焦糖

2017-06-09 墨西哥咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Maxico 墨西哥 人口：118395000 咖啡也生长下面列出的重点产区之外，你所信任的烘豆师或零售商都不应该被忽略。当然，相较于主要区域的生产量，其他区域的生产量非常

2017-06-04 墨西哥咖啡