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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年巴拿马BOP冠军 艾利达庄园 日晒 铁比卡品种微批次（非竞标批次） （Panama Boquete Elida Natural Typica ） 风味叙述： 热带水果甜感、芒果干、香蕉与巧克力 牛奶、葡萄、焦糖甜、平

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年巴拿马BOP冠军 艾利达庄园 卡杜艾 日晒 （Panama Boquete Elida Estate Natural lot49） 风味叙述： 轻柔花香、橙色水果调、风味饱满、 口感滑顺、余韵甜美 艾利达庄园（Finca Elida）

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年巴拿马BOP冠军 艾利达庄园 卡杜艾 水洗微批次 （Panama Boquete Elida Catuai Washed） 风味叙述： 热带水果甜感、芒果干、红莓果、 醋栗、花、芽糖、平衡的口感 艾利达庄园（Finca El

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年 巴拿马 BOP冠军 艾利达庄园 卡杜艾 日晒 高海拔1800米 LOT49批次 （Panama Boquete Elida Estate Natural lot49） 风味叙述： 轻柔花香、橙色水果调、风味饱满、 口

2018-05-16 巴拿马咖啡豆

碎橙白毫(BOP1) BOP1茶。这种手工采摘、手工制作的混合酒来自廷布拉地区，这是斯里兰卡最古老的种植园地区之一，由英国殖民商人建立。甜，辣，强烈的味道和持久的香水香味，让你感到精神振奋和整体的幸福感。我们的殖民地早晨混合酒是用在高海拔地区种植的树

2021-09-18 茶饮趋势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 波奎特 可托瓦庄园 日晒艺伎 （Panama Boquete Kotowa Geisha Natural） 风味叙述：茉莉花，莱姆，柚子、热带水果熟香、综合鲜果茶、 甜橙混和草莓的细致酸质、百香

2018-06-16 巴拿马咖啡豆

不少尝到红茶的美味的小伙伴想要赶紧入手一款红茶，但打开某橙色软件想要剁手下单的时候，都想买最顶级的茶叶，但发现，茶叶的等级，看到头都大。 什么是BOP？什么是FBOP？这个STGFOP看起来好厉害，是顶级的意思吗？ 真的眼花缭乱，没耐心的，直接就从入门到

2021-08-13 茶饮趋势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海。 巴拿马的咖啡产量相

2018-07-22 国外咖啡信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海。 巴拿马的咖啡产量相

2018-08-31 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Banama Finca Altieri Typica 巴拿马长笛庄园铁皮卡 地区： 波奎特产区（Boquete） 品种： 铁皮卡（typica） 生产： 长笛庄园 （Finca Altieri） 海拔： 1650m 土质： 火山土壤（V

2019-11-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2017年最佳 巴拿马 （BOP）第2名 阿尔铁里庄园 卡杜艾 日晒 （Panama Boquete Finca Altieri Catuai Natural） 风味叙述：紫葡萄、深色水果搓揉些许开心果调性、 中度发酵

2018-05-16 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马_圣特蕾莎庄园_艺伎_日晒竞标Panama Santa Teresa Geisha Natural BOP-GN-06 Estribi Natural 2017 最佳巴拿马B.O.P艺伎日晒第六名 圣特蕾莎庄园(Finca Santa Teresa)，位于高海拔地区，拥有

2017-11-20 巴拿马国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 品名：巴拿马 波奎特 Don K庄园 黄蜜 私藏版特选 （Panama Boquete Don-K Reserva Yellow Honey） 风味叙述： 花、白葡萄、柚香、蜂蜜、口感柔滑 细致层次感分明、质地细腻。 Kotowa旗下的庄

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：巴拿马 波奎特 邓肯庄园 白蜜 SCAP限量版 （Panama Boquete Duncan Kotowa Reverva White Honey） 风味叙述： 花香、莱姆、蜂蜜、苹果、甜柑橘、 焦糖、轻柔水果调、余韵香甜持久。 Kotowa旗

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：巴拿马 波奎特 Don K庄园 黄蜜 （Panama Boquete Don-K Reserva Yellow Honey） 风味叙述：花香、莱姆、水果调、红糖、苹果、 杉木、焦糖、余韵香甜持久、质地细腻。 Kotowa

2018-07-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有一款咖啡豆，它带给你的感觉像是在啜吸一束鲜花。 它入口花香馥郁，有明亮的果酸，一喝就有让人惊艳的感觉，被称为咖啡界的女神。 这款女神级的咖啡豆就是 巴拿马咖啡 。 品名：

2018-07-28 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡品牌 BOP （Best of Panama），全世界咖啡比赛的最高殿堂，每年不断创造世界最高天价的咖啡舞台 小编特别来介绍一下，如何寻觅 巴拿马最著名的咖啡品牌 - BOP世界顶级咖

2018-06-28 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡庄园 -艾利达庄园（Elida）位于巴拿马西部边界省份奇瑞基省（Chiriqui）的波奎特产区（Boquete） ，该省最著名的地标与旅游胜地当属海拔3300米的巴鲁（Baru）火山巴鲁火

2018-07-09 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 与往年相比，本届BOP最有趣的变化在于分组：过去几年组别均用日晒和水洗区分，今年却分为处理法组和水洗组。 受去年BOP夺冠和高昂竞标价格的鼓舞，巴拿马许多生产者开始希望通过不

2019-07-19 艾丽达庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1996年，巴拿马创办了第一届巴拿马生豆竞赛最佳巴拿马（Best of Panama, 以下简称BOP），如今，BOP作为巴拿马生豆赛事，也可以看做全世界咖啡界年度盛事。 今年，2019年度BOP于巴

2019-05-26 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海。1995年，巴拿马的七个

2019-05-26 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者卡尔詹森的詹森庄园瑰夏，被称为咖啡届的香槟。 迄今为止，瑰夏，一直是咖啡品种中优秀品种，瑰夏具有饱满的甜味

2018-11-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年巴拿马BOP水洗冠军 卡门庄园 帕索安丘 水洗 （非竞标豆） （Panama Paso Ancho Finca Carmen Washed） 地区： 巴鲁火山 帕索安丘（Paso Ancho） 品种： 卡杜拉（Caturra）/铁比卡种（t

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测分数90.97分！2017 B.O.P日晒组第8名 Elida庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区，该省最著名的地标与旅游胜地当属海拔3300米的巴鲁(Baru)c火山--巴鲁火山是中美最高的火山之一，总

2017-11-20 巴拿马国家

巴拿马波奎特凯萨路易斯哈拉蜜优水洗*杏仁茉莉花香 (Panama Boquete Casa Ruiz Jaramillo SHB Washed) 风味叙述：甜杏仁、焦糖、太妃糖、酸质温和、口感温润厚实、焦糖爆米花余韵 卡莎露易斯旗下庄园最近获奖纪录: 2018年最佳巴拿马(BOP)比赛日晒艺妓组第13

2020-07-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 今年的 BOP 比赛中，来自巴拿马艾丽达庄园的日晒 ASD 处理法瑰夏凭借 95.25 的高分获得了 BOP 瑰夏处理组的冠军 ~ 而我们最近也进了一支跟今年 BOP 冠军来自同一海拔同一地块的

2019-07-22 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆种 瑰夏 （又称艺伎）是阿拉比卡种里面的原种，栽培非常困难，收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。 源由 1931年： 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察，在靠近 瑰夏 村 （Ge

2017-12-30 瑰夏咖啡

巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（BestOfPanama也被称为最佳巴拿马）。在199

2024-06-19 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 圣特蕾莎庄园 艺伎 / 瑰夏 /Geisha 日晒处理法 竞标批次 Panama Santa Teresa Geisha Natural BOP-GN-06 Estribi Natural 2017 最佳巴拿马 BOP艺伎日晒第六名 圣特蕾莎庄园(Finca Santa

2017-12-15 精品咖啡豆

1.OP(orangePekoe,橙白毫)这里的OP一词与茶的种类或茶的味道无关。虽然使用了橙子这个词，但整个短语与橙子的味道没有任何关系。它只是指红茶的大小和形状。OP到底是什么意思?最常见的解释是

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7月17日北京时间上午12点48分左右，2019年最佳巴拿马全球竞标结束了。 新「标王」艾利达庄园的「厌氧慢速日晒绿顶瑰夏」（Elida Geisha Green Tip Natural ASD）以最后成交价1029

2019-07-18 巴拿马咖啡豆

BOP， 最佳巴拿马 什么是 BOP 竞拍？ 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海， 这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 1995年，巴拿马

2018-11-08 咖啡知识

在咖啡行业中，咖啡拍卖是一项很重要的活动。咖啡拍卖通常与地区或国家的咖啡赛事同时举办，而获胜的咖啡可以直接在拍卖会上直接出售。而咖啡拍卖能够引起人们对高品质咖啡的高价竞购，能更好的提高人们对咖啡产地、

2024-01-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BOP，最佳巴拿马 什么是 BOP 竞拍？ 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以

2019-03-01 巴拿马咖啡豆

在今年6月，巴拿马举办了2024年第二十八届最佳巴拿马比赛（BastOfPanama，简称BOP），是一项由巴拿马精品咖啡协会（SpecialtyCoffeeAssociationofPanama，S

2024-08-09 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Banama Finca Altieri Typica 巴拿马长笛庄园铁皮卡 地区： 波奎特产区（Boquete） 品种： 铁皮卡（typica） 生产： 长笛庄园 （Finca Altieri） 海拔： 1650m 土质： 火山土壤（V

2019-11-27 精品咖啡豆

说到瑰夏，很多人会想起巴拿马，但在以前，瑰夏品种因为过于脆弱，种植繁琐且需要长期照顾，并不受农民待见，直到2005年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，以优异的成绩获得第一，也使

2024-06-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆种 瑰夏 (又称艺伎)是阿拉比卡种里面的原种，栽培非常困难，收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。 源由 1931年: 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察，在靠

2019-03-18 巴拿马咖啡豆

谈到红茶等级，通常接续在产区名称后面，诸如OP、BOP、FOP、TGFOP等字样，小伙伴们应该对此并不陌生。 此类等级用语多半出现在未经混合拼配（意即将不同产地、季节、甚至种类的茶叶混合调配在一起）、且以「Orthodox」传统红茶制法制成的产地单品红茶上。在最

2021-08-09 茶饮百科

2022年最佳巴拿马（BOP）赛事名次已经出炉！本次第26届BOP生豆大赛，水洗瑰夏组冠军由巴拿马极光庄园获得，日晒瑰夏组由guanjun巴拿马哈特曼家族瓜瓜果庄园获得。前街咖啡在2022年BOP大赛

2022-08-08 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 艾利达 庄园 艺伎 / 瑰夏 /Geisha 日晒处理法 竞标批次 Panama Elida Estate Geisha Natural BOP-GN-08 Elida Geisha Green Tip Natural 杯测分数90.97分！2017 BOP日晒组第8名 Elida庄

2017-12-15 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提起艾丽达（Elida）庄园，喜爱咖啡的朋友可能都不陌生，2006 年起，艾丽达的精选批次，年年名列最佳巴拿马（BOP，Best of Panama）优胜批次，价格逐年高贵，中美洲各国庄园中，艾

2018-10-03 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马共和国，简称巴拿马，是中美洲最南部的国家，总面积为75517平方公里，首都巴拿马城。在中美洲的巴拿马地峡上，东连哥伦比亚，南濒太平洋，西接哥斯达黎加，北临加勒比海。国

2019-10-13 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 北京时间7月19日早上7点， 2017最佳巴拿马（Best of Panama, BOP）竞标开始，全球各大卖家激烈争夺近六小时。第一次进入BOP竞标的 水洗瑰夏冠军索菲亚 被日本公司 SAZA Coffee 以 254.8美

2017-07-31 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相较于其他产区，近几年巴拿马咖啡在处理法、风味、赛事表现上的优势依旧明显 多年前精品咖啡产业大部份的采购者对于大颗粒种的咖啡例如Maragogype和Pacamara均避之唯恐不及，栽种

2019-06-01 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 BOP冠军庄园-情圣庄园咖啡介绍： 巴拿马 瑰夏咖啡豆情圣庄园，当然也是拿过BOP冠军的（入围次数应该有十次以上吧）除了夺冠的珍

2018-03-24 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴拿马 艾利达庄园 瑰夏 水洗 顶级瑰夏最佳巴拿马（BOP）的荣耀 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地

2020-03-08 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 翡翠庄园 艺妓咖啡 蓝标水洗 1500米批次（非竞标批次） （Panama Boquete Esmeralda 1500M Geisha Washed） 风味叙述：花香、蜂蜜甜、苹果、清新莓果调 、樱桃、余韵细致、油脂滑腻。

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡巴拿马咖啡豆推荐 | 巴拿马 花蝴蝶 | 翡翠庄园 蓝标瑰夏 2018 Best Of Panama（最佳巴拿马） 日晒瑰夏组 第5名 竞标批次 （庄园获奖经历：2011 BOP#4、2012 BOP#3、2013 B

2018-10-09 咖啡庄园

巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（BestOfPanama也被称为最佳巴拿马）。巴拿马P

2024-06-16 咖啡新闻