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意式浓缩咖啡萃取-意式浓缩咖啡怎么做 关于Espresso的萃取 ，网络上、书本上有很多介绍，不是理论太多，就是细节介绍的不够详细。看到很多新手在问意式咖啡的问题，小弟在此斗胆拍几张照片，写几个文字介绍一下目前我是怎么萃取Espresso的。文中如有错误的地

2017-01-22 浓缩咖啡

关于Espresso的萃取 ，网络上、书本上有很多介绍，不是理论太多，就是细节介绍的不够详细。看到很多新手在问意式咖啡的问题，小弟在此斗胆拍几张照片，写几个文字介绍一下目前我是怎么萃取Espresso的。文中如有错误的地方，还请各位指出。 回归流传了半个世

2017-01-17 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年，随著咖啡厅文化的兴起，现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里，而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声，一手握著热饮，另一手翻阅书本内页，是美

2017-06-04 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年，随著咖啡厅文化的兴起，现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里，而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声，一手握著热饮，另一手翻阅书本内页，是美

2017-08-21 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡店需要哪些设备？ 开店必备物品（专业店）半自动咖啡机，磨豆机，各种手冲壶，各种滤杯，各种滤纸，挂耳包内袋，纸袋，软水器，净水器，粉渣盒，压粉锤，拉花缸，压粉垫，制冰机，电烤箱，

2017-10-24 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他们说你可以通过看衣柜里的鞋子来判断一个人是谁。但是对陌生人的间谍不一定要这么干扰 - 只要看一下他们的咖啡订单。无论你喝直咖啡还是在柜台上点五分钟才能订购，你的早晨习惯对你说了很多。（

2017-09-28 咖啡资讯

繁忙的快节奏都市生活，需要一个让身心小憩的角落，也需要一份在咖啡浓香中轻饮浅酌的从容。随着今年夏天星巴克在贵阳亨特广场开业，贵阳市民也将在这座城市中遇见星巴克，遇见一份自然、随性的时光。

2014-06-05 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就在前两天，香港首间三层高星巴克在湾仔正式开幕， 星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜，除了终于跟上日本韩国的周边产品质素外，还有力推的Starbucks Reserve咖啡店，与平日的店铺不同，Re

2017-08-19 点评

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在街上走过，很容易被小店的浅色木框大门吸引，探头进内，便会看见咖啡师在店内工作，但店的另一边，却又摆放着上下两排的自助洗衣机，有人正在把衣服放进洗衣机内，然后转身，便

2018-04-22 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么样的咖啡才算是一杯好咖啡？就像问一个什么样的人算是好人一样，这个问题似乎没有正确答案，千人千面，各有所长，难于取舍。 当还停留在一个初级爱好者阶段时，总觉得贵的一定

2019-09-29 咖啡知识

传说有一位牧羊人，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异，他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，咖啡诞生了。 被誉为浪漫之都的美国西雅图，不

2015-03-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖

2018-04-18 咖啡与健康

开一家咖啡店赚钱吗?当然没有绝对的答案。曾经有一位朋友说，单靠情怀是无法做成功一件事的!同样的，开咖啡店也是一样的，那么开一家盈利的咖啡店需要具备什么条件呢? 一、首要条件兴趣 很多人在选择一个项目的时候并没有考虑到兴趣这个东西，完全是按照别人

2017-05-14 咖啡馆

秘籍1：开店前的钻研 去咖啡馆搜集资料，首先要了解咖啡馆是怎样的场所，这需要去实体店搜集资料。现在的咖啡馆种类繁多，是以饮品为中心还是以食品为中心，或者是环境的魅力还是文化的氛围?定位十分重要。现在不仅仅可以从相关的书籍上学习咖啡的知识，在网

2015-10-20 咖啡馆经营