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日晒处理咖啡的优缺点_日晒咖啡豆的特性_为什么日晒咖啡豆贵
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法,目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。日晒法处理首先会
2025-08-16 咖啡豆日晒法 我要分享水洗日晒咖啡豆口感有什么不同 咖啡水洗和日晒哪个好喝哪个甜
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店水洗日晒咖啡豆口感有什么不同水洗多了发酵的过程,而且也清洗的更干净,口感清爽酸度增加了。日晒的话由于有保留了一部分果肉所以多了些浆
2025-06-15 精品咖啡豆 我要分享什么是超级日晒处理(Super natural)?超级日晒咖啡豆的特点介绍
在「第四波·精品咖啡学」一书中,韩怀宗老师是这样描述日晒处理的:“日晒法是通过保留咖啡全果,崇尚自然,未侵人性,历史最悠久的古老处理法!”事实上确是如此。前街查阅了诸多资料发现,从人们1400年发现咖
日晒咖啡豆的风味为何那么“秀”?日晒咖啡豆哪个牌子好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一杯好咖啡不仅要考量到品种、产地、环境、烘焙,其中主宰咖啡风味与香气之一的处理法蔚为重要,不同的处理法可以替咖啡添上一层独
2025-07-03 咖啡豆日晒法 我要分享耶加雪菲日晒arichaG1咖啡豆特点 日晒aricha咖啡喝法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)处理方式:日晒EthiopianYirgacheffeArichaG1国家:埃塞俄比亚等级:G1产区:耶加雪菲Gediyo海拔:1900-
2025-08-14 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1 我要分享为什么日晒处理的咖啡豆会在以前被称为次级豆呢?
我们时常都能够听到这样一句话:“日晒处理的豆子在很久之前,都属于次级豆。”相信很多朋友都跟前街刚听到的时候一样,感到诧异,豆子怎么会因为不同的处理而产生等级之分呢?那么,这就要从几个世纪前说起了!根据
耶加雪菲黑咖啡特点口感 耶加雪菲咖啡豆水洗和日晒风味口感区别
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享蜜处理和日晒咖啡哪个更甜?蜜处理咖啡豆一般在哪个国家?
或许不少小伙伴会跟前街一样,当提到甜一点的咖啡,脑袋里一下子会蹦出两个答案来,一个是日晒,另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气,蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感,似乎在市面上,这两
咖啡蜜处理法视频_咖啡豆蜜处理适合煮什么咖啡_蜜处理咖啡价格
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡处理法,是指咖啡果实变成咖啡生豆(种子)的过程。一般来说有三种处理法,分别是:日晒法水洗法介于日晒与水洗两者之间的处理
2025-07-25 咖啡处理法 我要分享埃塞俄比亚手冲咖啡豆粉推荐 日晒耶加雪菲咖啡豆风味口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-手冲咖啡豆耶加雪菲日晒雪冽图简介耶加雪菲的咖啡是深受咖迷们的喜爱,当然前街也补例外,这不,前街就日晒的耶加雪菲又寻得
2025-06-19 咖啡知识 我要分享