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咖啡知识

前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！

多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针

2024-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡馆

3w咖啡是什么 “总理咖啡”3w咖啡怎么样创业咖啡的盈利模式

2018-06-02 咖啡馆我要分享

咖啡庄园

咖啡树应该怎么样种植

咖啡的种植之定植定植的时间选择在雨季开始后的6―7月份，定植当天是阴天或小雨天，可整天定植，若定植当天是晴天，应在上午11时前和下午4时半后定植。苗木应选择真叶4―5对，高度 0.15米以上，无分枝的健壮苗。种植株行距为 1米 2米，每亩定植 333株，

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡之翼

咖啡之翼现在怎么样？何炅任董事挂牌一年多终于等来首笔交易

2018-11-21 咖啡之翼我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡怎么样，萨尔瓦多咖啡口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡风味及品质萨尔瓦多是高品质商业阿拉比卡豆的生产国，以严格有效的品质控管著称。 2003年开始，加入COE赛事。凭借优秀的古种咖啡，成功打入精品咖啡市

2017-06-02 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡豆的风味特点品牌价格怎么样介绍

云南小粒咖啡豆的风味特点品牌价格怎么样介绍浆果成熟时阔椭圆形，红色，长12-16毫米，直径10-12毫米，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，长8-10毫米，直径5-7毫米。花期3-4月扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分

2016-11-07 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的烘焙程度应该怎么样去控制

一、研判咖啡豆烘焙程度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。其色澤由溁抑辽詈郑?銡庥傻?艥u濃郁；聲音則是發出2次爆裂聲響，以耐高溫的生豆為例，第7分左右開始第一爆，持續約2分鐘，其聲音低沉，表示開始進行熱解作用、澱粉轉成焦糖、水分

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

云南咖啡的味道怎么样品质怎么样

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。种植区主要分布在临

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

不同的咖啡种类混合起来一起煮风味怎么样

下面引用几个实例（10为最大度数，以深烘焙为基准）： 1、配方：瓜地马拉SHB30+墨西哥AL30+巴西NO.2.1930+吉力马札罗AA10 结果：香气度5，苦味度5，甜味度5，酸味度5 2、配方：苏门答腊曼特宁G140+哥伦比亚SUP30+巴西NO.2.1920+吉力马札罗AA10 结果：香气度5

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡工具咖啡冲洗方法咖啡怎么样煮

温度在80~90摄氏度这间 7.冲者时间：全部50~60秒（勿超过时间太久） 8.咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久 9.咖啡最好以现磨现煮者为佳 10.煮咖啡时注意风向，勿直吹火源 11.注意火源大小：强火、大火、中火、小火、微火。 12.煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园黄波旁是怎么样的风味特征

在巴西COE竞赛中，皇后庄国(Fazenda Rainha)算是数一数二的得奖庄园，其得将次数更是令人敬佩，当时得标价甚至以每磅7.15美元高额价格卖出，而皇后庄国(Fazenda Rainha)是由巴西知名的Carvalho Dias family所拥有，其家族共有四大庄园，而皇后庄国(Fazenda R

2018-05-05 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

咖啡资讯

自带“空调效果”的咖啡黑科技，90秒降温30度

2018-06-19 咖啡资讯我要分享

浓缩咖啡

意式浓缩配了一杯水都能变新潮！浓缩咖啡怎么喝最有创意？

2018-05-26 浓缩咖啡我要分享

咖啡资讯

香记咖啡学院怎么样香记咖啡学院学费多少钱广州咖啡学院哪个好

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

巴拿马卡门庄园

巴拿马卡门庄园巴拿马卡门咖啡怎么样卡门庄园咖啡价格

2019-08-16 巴拿马卡门庄园我要分享

咖啡知识

巴西山多士咖啡豆能用来做拼配吗巴西山多士咖啡豆做意式怎么样

2019-01-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

巴西达拉哥亚庄园的日晒咖啡口感怎么样米纳斯产区咖啡口感醇厚

地区：米纳斯河海拔高度：1100米品种：蒙多诺沃（Mundo Novo），卡图阿（Catua），卡图卡（Catuca），阿萨亚（Acaya）收获期：7月-11月处理方式：日晒味道：酸度全面，甜度宜人，复杂度高，坚果味柔和，巧克力香气。即使在有着悠久咖啡传统的巴西，法

2020-07-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆水洗法

哥斯达黎加水洗处理法咖啡怎么样水洗风味特点是什么硬度怎么

2019-07-19 咖啡豆水洗法我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙咖啡庄园单品咖啡怎么样阿鲁沙庄园单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿鲁沙咖啡庄园单品咖啡怎么样阿鲁沙庄园单品咖啡豆多少种风味直达咖啡引进2011年最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate黑晶庄园Clouds of August八月的云咖啡豆，主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时

2017-06-25 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡怎么样品质如何|云南小粒咖啡几种口味好喝吗？

2019-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

arusha咖啡是什么品种|蓝山阿鲁沙咖啡品种的风味口感怎么样？

2019-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆进口流程是怎么样的|如何进口咖啡豆到中国？

2019-11-01 咖啡知识我要分享

咖啡师

做咖啡师怎么样|不为人知的辛酸史看完觉得女生做咖啡师有前景吗

2018-03-11 咖啡师我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡口感风味特点怎么样手冲云南咖啡豆好喝吗

2022-09-26 咖啡知识我要分享

希望庄园

哥伦比亚希望庄园单品咖啡怎么样希望庄园单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚希望庄园单品咖啡怎么样希望庄园单品咖啡豆多少种风味哥伦比亚-希望庄园（La Esperanza）哥伦比亚咖啡早就脱离了劣质与基底咖啡的印象，透过这几年咖啡竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖

2017-06-25 希望庄园我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙庄园庄园单品豆种植情况怎么样阿鲁沙庄园单品豆获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于坦桑尼亚的东北部，区中心阿鲁沙市近郊与奥尔德亚尼山麓一带都盛产咖啡，其中布莱克本庄园更是远近闻名。阿鲁沙区（Arusha）坦桑尼亚约有40万户农家，以平均每户 12公顷的小规模面积，支撑坦

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南花果山小粒咖啡豆行情怎么样花果山小粒咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，

2017-05-25 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡都有什么系列哥伦比亚咖啡味道怎么样

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

意式拼配豆

制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样

2025-03-23 意式拼配豆我要分享

咖啡因

低因咖啡豆怎么来的低因咖啡还有咖啡因吗低因咖啡口感怎么样

2018-09-19 咖啡因我要分享

希望庄园

希望庄园庄园单品豆种植情况怎么样希望庄园单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望庄园一共拥有四个庄园：Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi。拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军（2008）及亚军（2009）。 2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十

2017-06-16 希望庄园我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚小摩卡精品咖啡豆怎么样？哥伦比亚咖啡豆批发价格表

2018-08-11 哥伦比亚国家我要分享

咖啡品牌

云潞咖啡怎么样_云南小粒咖啡品牌排行_保山云潞咖啡好喝吗

2018-09-26 咖啡品牌我要分享

咖啡资讯

哪些人适合学习咖啡呢？前景怎么样？

哪些人士比较适合学习？

2014-07-16 咖啡资讯我要分享

咖啡之翼

咖啡之翼加盟费用咖啡之翼自助咖啡机怎么样咖啡之翼官网

2018-05-21 咖啡之翼我要分享

圣瑞塔庄园

圣瑞塔庄园单品豆种植情况怎么样圣瑞塔庄园单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由各种因素的特殊组合，哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种，在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式，在一天之内不断变化的地形、光度，全

2017-06-15 圣瑞塔庄园我要分享

咖啡知识

蓝山咖啡的风味口感怎么样怎么看是不是正宗的蓝山咖啡

目前来说，在牙买加实际上只有一个地区生产足够的咖啡，那就是蓝山。蓝山是世界上最著名的咖啡产区之一，这里的咖啡价格高昂。长久以来，大多数牙买加蓝山咖啡豆销往日本，豆子装在小型木桶而非麻袋，由于能卖出高价，所以市场上常常有为数不少的假的蓝山豆

2020-07-04 咖啡知识我要分享

伯曼庄园

肯尼亚伯曼庄园单品咖啡怎么样伯曼庄园单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚伯曼庄园单品咖啡怎么样伯曼庄园单品咖啡豆多少种风味肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地埃塞俄比亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从也门引进阿拉比卡树，但未

2017-06-27 伯曼庄园我要分享

圣瑞塔庄园

哥伦比亚圣瑞塔庄园单品咖啡怎么样圣瑞塔庄园单品咖啡豆多少种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡豆特点是什么伊列塔庄园咖啡多少钱 CAUCA CAUCA考卡，除其他外，这方面最出名的是它的咖啡种植环绕著Inza和波帕扬市的梅塞塔德波帕扬（Meseta de Popayan）是高原的高海拔高

2017-06-22 圣瑞塔庄园我要分享

咖啡行业

（转）哪些人适合学习咖啡呢？前景怎么样？

哪些人士比较适合学习? 1：对咖啡师、调酒师、茶艺师、蛋糕师一行感兴趣的(因为兴趣是最好的老师) 2：想有一技之长欲在酒店餐饮休闲娱乐行业谋求发展的 3：想勤工俭学的在校大中专院校学生和准备出国的学生 4：酒店管理，旅游管理专业的在校学生、老师 5：

2014-08-15 咖啡行业我要分享

咖啡庄园

咖啡烘焙程度应该怎么样去控制

1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡机

咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡

咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想

2016-12-22 咖啡机我要分享

意式拼配豆

拼配咖啡豆怎么拼_拼配咖啡豆如何冲泡合适_拼配咖啡豆多少钱一包

2018-09-02 意式拼配豆我要分享

咖啡知识

Mwakiro穆因加Muyinga咖啡产区介绍 Muyinga咖啡豆怎么样

Muyinga咖啡产区与布隆迪东北部的坦桑尼亚接壤，在尼罗河刚果山脊顶附近。这里气候温和，火山土壤，年降水量1300毫米，平均海拔1800米，创造了理想的咖啡生长条件。在这里，农民自己种植粮食，种植农作物以补充收入，咖啡就是其中之一。此区咖啡的体积小，

2020-07-04 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡

冷萃咖啡怎么冲泡？粉水比例要多少？果汁感冷泡咖啡怎么做？咖啡浓度提升技巧！

前街在之前发布的这篇《为什么自己泡的冷萃不够浓》文章里提及到：泡出来的冷萃咖啡之所以不够浓，除了跟粉的研磨粗细，咖啡的粉水比例有关以外，跟浸泡的时间也脱不了干系。但因为在文中没有详细讲到浸泡的时间，于

2024-08-28 冰滴咖啡我要分享

咖啡庄园

炭烧咖啡特效南国炭烧咖啡怎么样

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用 3、咖

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

台湾咖啡历史台湾咖啡怎么样台湾有什么咖啡好喝

2018-06-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

秘鲁CENFROCAFE咖啡介绍秘鲁咖啡怎么样？秘鲁咖啡好喝吗？

秘鲁位于南美洲西部,与巴西、哥伦比亚、波利维亚接壤,西临太平洋,海岸线长达2254公里,安第斯山脉纵贯南北,山地占全国总面积的1/3,气候干燥温和.秘鲁咖啡大多沿着安地斯山脉东侧种植,种植高度大多在海拔1300~1850公尺区间,少部分产区种植在海拔2000公尺左右的

2019-08-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

不同的国家都是怎么样喝咖啡的

1、意大利：是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国：法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。 3、英国：通常把咖啡

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

特别报导

英红九号红茶怎么样?是好茶吗？英九庄园红茶怎么挑选价格查询

英德红茶历史: 英德红茶，广东省英德特产，中国国家地理标志产品。英德的现代茶业开始于1955年，当时国内著名茶树品种云南大叶种茶被成功检测并被栽植到广东英德进行选择育种；1959年，云南大冶中茶试制英德红茶成功。英德红茶自问世以来，因其外观匀称，色

2021-09-04 特别报导我要分享

7咖啡怎么样_了解更多有关7咖啡怎么样的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月15日咖啡网告诉你更多关于7咖啡怎么样的内容

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